科薯6號馬鈴薯早春拱棚高產高效栽培技術

趙忠銀 王一耒 王洛彩

導讀：科薯6號品質優良、效益突出，適于棗莊市種植。早春拱棚覆蓋栽培常采用4、6、8壟的拱棚。選用一級和二級脫毒種薯作種，嚴格消毒、催芽、晾芽后播種。注意及時破膜防“燙傷”，嚴密控制溫、濕度；及時培土防變綠；重點防治馬鈴薯晚疫病、青枯病和環腐病；靈活確定采收期。

棗莊市馬鈴薯種植歷史悠久，主產區滕州市是有名的“中國馬鈴薯之鄉”。近10年來，棗莊市早春拱棚馬鈴薯的栽培面積逐年增加，已由2001年的2萬hm2發展到2011年的3萬hm2，設施管理技術不斷提高。針對主栽品種魯（薯）引一號應用多年，品質、產量下降，抗性明顯退化的實際情況，滕州市農業科技研究所按照高產和抗病的育種目標，選育出適于當地生態條件，品質優良、效益突出、具有自主知識產權的新品種科薯6號。早春拱棚覆蓋高產高效栽培技術如下。

1 選茬整地，施足底肥

不宜選擇前茬為茄果類或白菜、甘藍等的地塊，高產栽培最好選擇肥沃平整、土壤疏松、土層深厚、排灌方便的壤土和砂壤土，冬前深耕25～30 cm，播種前細耙兩遍，上虛下實平整。結合整地，每667 m2施優質腐熟農家肥5 000 kg或商品有機肥150 kg。

2 提前建棚與扣棚

早春早熟栽培最好采用大拱棚或中拱棚，4、6、8壟拱棚栽培最多。4壟拱棚拱桿長2.5～3 m，直徑（大頭）約1.5 cm，竹竿搭梢對接，拱高1 m左右、寬3～3.2 m，選用4 m寬的農膜覆蓋，其他拱棚可參考4壟拱棚。一般在播種前3～5天選無風晴暖天氣扣膜，提高地溫。

3 精選種薯及種薯處理

嚴格控制種薯質量，最好選用一級（G2）和二級（G3）脫毒種薯，限制或禁推其他遠代種薯，以幼齡和壯齡塊莖作種，剔除病薯、爛薯和畸形薯。選晴天中午晾曬種薯1～2天，每1 kg種薯切40～50塊為宜，每個切塊質量20～25 g，每塊有1～2個芽眼。及時揀出病薯塊，并用0.4%高錳酸鉀液或75%酒精對切刀消毒。種薯切塊后立即用藥劑拌種（用70%甲基托布津2 kg加72%農用鏈霉素0.5～1 kg均勻拌入50 kg滑石粉，每50 kg種薯用1～2 kg混合藥拌勻）或包衣拌種（將10%適樂時懸浮種衣劑25～50 mL稀釋成1～2 kg和切好的100 kg種薯拌勻），能達到防蟲防病的效果。

4 切塊催芽與晾芽

催芽播種能保證早出苗、出齊苗，比不催芽的可提早10天以上，增產15%～20%。播前20～25天開始催芽，大拱棚一般在12月底，中拱棚一般在1月上中旬。具體應根據播期、催芽條件和品種生理狀況而定。將切塊放在具有保溫和增溫效果的室內催芽，也可利用日光溫室或大拱棚+小拱棚多層覆蓋催芽（一層砂土一層種薯，一般3層，不超過4層，上面加蓋農膜草苫），也可選用背風向陽屋前地作成陽畦（北墻高1.5 m，南墻高0.4 m）催芽。適宜催芽溫度為15～25℃，待芽長1.5～2 cm時，將薯塊取出置于10～15℃有散射光的室內或日光溫室內晾芽，芽見光會停止伸長而變綠、變軟，結實粗壯，可避免播種時傷芽。

5 適時播種

當10 cm地溫穩定超過7℃時，選無大風、無寒流的晴天播種。棗莊市及周邊地區播種時間：拱棚三膜覆蓋在1月中下旬，拱棚二膜覆蓋在1月底至2月上旬，拱棚栽培在2月5～15日。一壟雙行栽培，要求壟行距75 cm（覆蓋90 cm寬地膜），行距20 cm左右，株距28～30 cm，斜調角種植，播種密度為4 500～5 000株/667 m2。播前或播種時澆足底水，如土壤稍干，必須造墑播種，一般種植溝深7～8 cm，寬25 cm，開溝澆水2 h后下種，或頭天下午澆水，第二天上午播種。同時，由于設施馬鈴薯生長期短，需肥集中，生育期間不便追肥，要一次性施足底肥，下種后隔空施硫酸鉀型復合肥50～80 kg，硫酸銨 100 kg，硫酸鉀50～60 kg；重茬的最好每667 m2增施硼肥、鋅肥、錳肥各1 kg。整地時未施有機肥的每667 m2田塊應再施入有機質含量30%以上的有機肥100 kg，但應避免種肥接觸。每667 m2用3%辛硫磷顆粒劑3～4 kg對細土10～15 kg或用毒死蜱300 mL與豆粕等拌成毒土，順壟撒入播種溝內，防治地下害蟲。播后覆土起壟，壟高10～15 cm（濕而黏重土壤10～12 cm，疏松土壤14～15 cm），每667 m2噴施施田補（二甲戊樂靈）除草劑80～100 mL并覆蓋地膜。

6 加強田間管理

6.1 及時破膜

出苗后及時破膜、放苗。晴天室外溫度25℃以上時，膜下溫度很高，如不及時破膜，幼苗將被“燙傷”。必要時不見苗也要破膜，噴施了除草劑的地塊更應破膜。破膜后的幼苗葉片肥厚，苗齊苗壯。如有寒流，可在寒流過后，根據溫度狀況及時破膜。在寒流到來前澆水，在地邊熏煙防凍、抗寒流。

6.2 拱棚內溫度管理

出苗后，嚴密注視溫度變化，及時通風換氣，生育前期可在中午通小口排除有害氣體。3月中下旬，當氣溫達20℃以上時，每天9：00打開棚兩端通風，將溫度控制在白天 22～28℃， 夜間 12～14℃，15：00 左右封口。蓋棚期間，經常用竹竿振蕩薄膜，抖落水滴，增加光照。4月上旬，可視氣溫變化晝夜揭膜，全揭膜前3～4天，白天揭、晚上蓋，進行煉苗。到終霜期視天氣狀況及時撤棚。

6.3 澆水

整個生育期澆3～4次關鍵水。第一次在快出苗時，第二次在團棵期，第三次在植株封頂時，第四次在膨大期。具體澆水次數據墑情而定。如果播種后天熱、干旱，未出苗就得澆第一次水。現蕾時，開始結薯，需水較多，忌干旱，應保持土壤濕度為最大持水量的70%～80%，每7～10天澆一次水；如土壤過干或過濕，易產生畸形薯或裂薯，降低商品率，造成減產。但不可大水漫灌，澆至壟高1/3～1/2為宜；不可積水，遇大雨及時排水。收獲前5～7天停止澆水。

6.4 培土與葉面噴肥

如果壟窄或壟頂距種薯塊不到14 cm，會造成大薯變綠，應該在地膜上面培土，要培成雙肩大壟，使土壤疏松透氣，為馬鈴薯創造良好的結薯條件。中期為了促進養分向薯塊轉移，及時噴施2次0.2%磷酸二氫鉀液、葉面肥或沖施肥。前期缺氮肥應補氮，后期不要追施氮肥，重點追施鉀肥。如施肥不平衡或大量打膨大素容易造成裂薯。

6.5 及時防治病蟲害

馬鈴薯晚疫病，發病前或發病初期交替使用科佳（氰霜唑）和福帥得（氟啶胺）2 000～2 500倍液、銀法利（霜霉威·氟吡菌胺）和烯酰嗎啉800倍液，施藥間隔期7～10天，連續噴灑3～4次，對植株全面均勻噴透。青枯病和環腐病應以農業措施預防為主，發病初期用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液、77%可殺得可濕性微粒粉劑400～500倍液或農抗“401”500 倍液灌根，每株灌藥液 300～500 g，隔7～10天 1次，連續灌2～3次。4月底5月初用高效、低毒的菊酯類農藥和吡蟲啉防治蚜蟲和白粉虱；用阿維菌素、瀏陽霉素或其他高效、低毒的殺螨劑交替噴霧防治茶黃螨。

7 適時收獲

拱棚栽培的馬鈴薯商品成熟期為4月中旬至5月中旬，過早收獲，薯塊淀粉含量較低，產量不高，但價格較高；越晚收獲，淀粉含量、產量越高，但價格降低。具體收獲時間應根據馬鈴薯的用途（鮮食或貯藏）、市場行情等靈活掌握，確保高產高效。