櫻桃番茄早春大棚栽培技術

⊙永豐縣農業局 李四秀

櫻桃番茄又名圣女果、珍珠果等，以其豐富的營養、獨特的風味、果蔬兼宜等特點倍受市場歡迎，還可加工成果脯、果汁、保健品等，市場需求量大，發展前景廣闊。早春大棚栽培效益高，畝產5500公斤以上，產值超萬元。

1.品種選擇

選耐低溫、耐弱光、抗病性強、優質高產、耐貯運、適銷對路的無限生長型品種，如紅太陽、圣女、櫻桃紅、金珠等。每畝大田用種量25克左右。

2.苗床準備

（1）苗床選擇 苗床選在兩年未種過茄果類蔬菜、光照條件好的大棚內，每畝大田需8～10平方米苗床。

（2）整地施肥 清除苗床上茬雜草雜物，每10平方米撒施腐熟有機肥70公斤、復合肥1.5公斤，生石灰1公斤。將地整細、整平，作寬150厘米，高25厘米的土畦。

（3）床土消毒 噴灑50%多菌靈500倍液消毒。

3.精細播種

（1）浸種 有溫湯浸種與藥劑浸種2種方法。

①溫湯浸種 主要防治葉霉病、潰瘍病、早疫病。把種子放入55℃溫水中，不斷攪拌，并適時添加熱水保持55℃，浸泡15分鐘后，讓溫水自然降到30℃，再浸泡5～6小時。

②磷酸三鈉浸種 主要防治病毒病。先用清水浸種4～5小時，撈去不飽滿種子，再用10%磷酸三鈉溶液浸泡20分鐘，撈出用清水洗凈。

(2)催芽 種子浸后用濕紗布包好，放在25～28℃環境下催芽，每天用溫水淘洗一次，待70%種子露白即可播種。

(3)播種 播種適期1～2月，3月定植。為確保稀播、勻播，可將種子與適量過篩細砂土混勻，分成幾份，多次撒播，播后蓋過篩細土0.8厘米左右，用木板輕壓畦面，澆透水，蓋上地膜保溫保濕。

(4)搭小拱棚 播種后及時搭好小拱棚，在畦上搭高50厘米，寬160厘米小拱棚，蓋好棚膜。

4.培育壯苗

(1)分苗前管理 待60%幼苗出土后揭去地膜。出苗前保持土壤濕潤，晚上蓋好大、小棚膜；出苗后控制澆水，保持床土干爽，待床表土發白時，可結合施肥澆施濃度1%稀薄人尿水。

(2)分苗 當幼苗長出2～3片真葉時，用直徑10厘米、高10厘米的營養缽分苗。

①配制營養土 選兩年未種過茄果類蔬菜的肥沃熟土6份，腐熟有機肥3份，草木灰1份，充分混合均勻后過篩。

②備分苗床 分苗床與育苗床宜在同一大棚內，比育苗床略低，畦高15厘米即可。

③裝缽擺床 將過篩細土裝入營養缽，把營養缽緊密排列到分苗床上，缽間空隙及四周用土填實。

④分苗 選陰天或晴天下午進行，分苗前1天給苗澆透水，移苗時用小鏟撬苗，盡量多帶土移苗，每缽栽一株苗。用托布津可濕性粉劑1000倍液澆透定根水防病，閉棚2～3天，升溫促緩苗。

(3)分苗后管理 育苗期正值寒冷低溫，保溫降濕是關鍵，棚內溫度白天控制在20～25℃，夜間8～15℃。遇雪、霜凍極端寒冷天氣，需采取掃除積雪、加蓋草簾、小拱棚蓋雙層膜等保溫措施；通風換氣、撒草木灰降濕；據苗情施肥，追施1%稀薄人糞尿或0.2%磷酸二氫鉀促苗生長；定植前7天須延長通風時間煉苗。

5.適時定植

(1)選棚消毒 櫻桃番茄忌連作，也不宜與黃瓜等茄果類作物輪作，前作最好為蔥、蒜等作物。待前茬作物收獲后及時清理棚內枯枝落葉。覆蓋好大棚頂膜與裙膜，密閉大棚，每平方米土壤施入10克多菌靈消毒。

(2)施肥整地 定植前10～20天施肥整地，施充分腐熟優質有機肥5000公斤、人糞尿1000公斤、生石灰（改良土壤）75公斤、復合肥50公斤、鈣鎂磷25公斤。有機肥在整地前撒施，深翻25～30厘米，耙碎耙平。按畦寬80厘米、高25厘米、溝寬30厘米作畦，在畦中間開深15厘米施肥溝，將化肥施入溝中，再覆土平溝。

(3)作畦鋪膜 根據畦寬選擇合適地膜，將地膜平整鋪于畦上，用干細土壓緊地膜四周，密閉棚門升溫，以保定植時棚內高溫低濕。

(4)定植 定植前1天給幼苗澆水，定植去除營養缽時土坨不松散。每畦定植2行，株距30～35厘米。用小鏟劃破地膜定植，植后用細土封嚴定植孔，澆壓根水。每畝定植3500～3700株。

6.大田管理

(1)溫度 緩苗前密閉大棚保溫，緩苗后適當通風降濕，白天棚溫控制在25℃左右，夜間保持在10℃以上；開花坐果后揭開裙膜放底風，當夜間溫度高于15℃時，晝夜通風。

(2)肥水 開花坐果前不追肥，第一穗果坐穩后每隔10天追肥1次，宜薄肥勤施，每畝每次施復合肥10公斤，施后澆水，也可葉面噴施1%過磷酸鈣或0.3%磷酸二氫鉀。前期不澆水，坐果后根據土壤墑情灌水，保持土壤上干下濕。雨季及時清理棚內外三溝，確保雨停地干，降低棚內濕度。

(3)中耕 坐第一穗果前中耕松土2次，促進緩苗、根系下扎。植株生長后期適當培土。

(4)搭架綁蔓 在大棚2米高處，用鐵絲固定主架，當苗高30～40厘米時，用塑料繩綁蔓。

(5)整枝打葉

無限生長型品種采用單稈整枝，即只留1個主枝，其余側枝全部摘去。及時剪去基部老、黃、枯、病葉改善通風透光條件，植株生長中后期培土埋住老蔓，促發新根，促植株中上部多坐果，增加產量。

(6)控制果數 當落花落果嚴重時，在花期噴30～50ppm防落素，用手持式小噴霧器對著花柄噴一下，注意不要噴灑在枝葉上；每穗留花40～50朵，坐果后每個果穗留30個健壯果，其余全部疏除。

(7)病蟲防治

病害主要有灰霉病、早疫病等，蟲害主要有蚜蟲等。灰霉病，在發病初期選用50%撲海因可濕性粉劑1000倍液噴施，7天后用50%速克靈可濕性粉劑1000倍液噴施，輪換用藥效果好。早疫病發病初期用80%代森錳鋅600倍液或50%撲海因1000倍液，每隔7天噴一次，連噴2～3次。蚜蟲用10%吡蟲啉2000倍液噴施。

7.采收

鮮食、不易裂果、本地銷售的可在轉色成熟后采收；加工、易裂果、外地運輸銷售的適當提前采收。