中藥麥芽對黑天鵝繁殖性能的影響觀察

伍 翔，周 俊，吳登虎

（重慶動物園，重慶市九龍坡區西郊1村1號 400050）

近年來重慶動物園鳥語林里飼養的黑天鵝出現受精率低的現象，這一直是困擾黑天鵝人工飼養繁殖的最大難題，為此我們采用多種辦法，但效果欠佳。根據吳登虎[1]報道中藥麥芽能增強小熊貓的繁殖性能，我們于2009年、2010年連續2年利用中藥麥芽對重慶動物園鳥語林里飼養的黑天鵝進行試驗研究。通過對2007年-2010年間黑天鵝的受精率等情況做分析比較，發現中藥麥芽能夠顯著提高黑天鵝的繁殖性能，在野生動物繁殖方面具有重大推廣價值。

1 材料與方法

1.1 試驗動物與分組 試驗動物全部來自重慶動物園鳥語林里飼養的同一批黑天鵝。2007年的所有黑天鵝為對照組1（沒有飼喂任何藥物），2008年的所有黑天鵝為對照組2（飼喂鈣、維生素等添加劑），2009年的所有黑天鵝為實驗組（飼喂中藥麥芽），2010年的所有黑天鵝為實驗組（飼喂中藥麥芽）。

1.2 試驗藥品及加工 購買中藥麥芽若干，采用粉碎機把中藥麥芽打成粉狀。

1.3 試驗方法 把打成粉狀的中藥麥芽按3%混合于基礎飼料飼喂，每日一次，從產蛋前一直飼喂到產蛋結束。觀測黑天鵝的發情、交配、產蛋及受精等情況，并將數據與對照組進行分析比較。

2 結 果 經連續4年的實驗觀測并做統計分析表明：

2.1 飼喂了中藥麥芽的實驗組黑天鵝產蛋率有顯著提高，平均產蛋率提高近49%，差異極其明顯（見表 1）。

表1 黑天鵝配對與產蛋率的情況

2.2 飼喂了中藥麥芽的實驗組黑天鵝蛋受精率有顯著提高，平均受精率達到近70%，差異極其明顯（見表2）。

表2 黑天鵝蛋受精率的情況

2.3 對2009年飼喂中藥麥芽的時間與受精率的效果統計分析表明，在產蛋前2個月左右飼喂中藥麥芽，才能對提高受精率產生良好的效果（見表 3）。

表3 2009年黑天鵝蛋受精率的情況

3 分析與討論

3.1 黑天鵝是鳥綱雁形目鴨科天鵝屬，本次實驗的黑天鵝是重慶動物園鳥語林里飼養的同一批次，在2007年—2010年內黑天鵝的飼養環境、飼料配比、外界干擾、溫度變化、水域面積、年齡結構、近親系數等因素都沒有太大變化。2007、2008兩年未飼喂中藥麥芽，結果黑天鵝發情不明顯，主要表現為黑天鵝的攻擊性不強，一般不會主動攻擊靠近的飼養員和游客，只有在產蛋后，才會主動攻擊靠近蛋的飼養員和游客。黑天鵝爭奪地盤和配偶的行為也不明顯，基本上配對無打斗，爭奪地盤的打斗也不激烈。飼養員很少發現黑天鵝的交配行為，偶有發現交配，但交配時間也過短。2009、2010兩年飼喂中藥麥芽后，黑天鵝的發情比較明顯，時間有所提前，主要表現為黑天鵝的攻擊性明顯增強，平時都會主動攻擊靠近的飼養員和游客，產蛋后更是瘋狂追打飼養員和游客。黑天鵝為爭奪地盤和配偶的打斗也明顯增強，經常出現兩只或兩只以上的黑天鵝相互打斗，飼養員短時間內無法分開的情況。而且領地感更強，不允許任何人和動物進入自己的領地，不然就會一直打斗，直到入侵者退出自己的領地為止。黑天鵝的交配行為也增多，而且交配時間更長，抗干擾能力更強。實驗組的黑天鵝無論是總只數，還是配對的數量，較前兩年都有所下降，但產蛋量大幅提高，受精率顯著提高。通過實驗證明飼喂中藥麥芽對提高黑天鵝繁殖性能的效果非常明顯。

3.2 中藥麥芽為禾本科植物大麥的成熟果實經發芽干燥而得。麥芽中主要含有α及β淀粉酶、催化酶、過氧化異構酶等。另含大麥芽堿，大麥堿A、B，腺嘌呤，膽堿蛋白質，氨基酸，維生素B、D、E，細胞色素C等[2]。中藥麥芽的主要功效為行氣消食，健脾開胃，退乳消漲。用于食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汁郁積，乳房脹痛，婦女斷乳。生麥芽健脾和胃，舒肝行氣，用于脾虛食少，乳汁郁積。炒麥芽行氣消食回乳，用于食積不消，婦女斷乳。焦麥芽消食化積，用于食積不消，脘腹脹痛[3]。中藥麥芽對動物（或人）生殖功能影響的研究，至今報道甚少。本次實驗證明中藥麥芽能顯著提高黑天鵝的繁殖性能，其作用機理可以從以下兩個方面分析。

3.2.1 中藥麥芽對雄性黑天鵝的作用 中藥麥芽具有促進雄性黑天鵝發情，提高交配能力。現代研究證明，麥芽富含維生素E，而維生素E能促進性激素分泌，使男性精子活力和數量增加，維持正常的生殖功能。維生素E還可用于防治男性不育癥。精液中含有一些由許多已知和未知物質組成的“去能因子”，它們大多含有糖蛋白。這些“去能因子”是頂體酶的抑制物質，它們抑制精子的頂體酶活性；然而精子進入女性生殖器道后，女性生殖道中恰好存在一種“獲能因子”。這些“獲能因子”含有α淀粉酶和β淀粉酶成分，它們可以水解由糖蛋白組成的“去能因子”，從而使精子的頂體酶系統恢復活性，以便使精子能與卵子結合，而麥芽中主要含有α及β淀粉酶。

3.2.2 中藥麥芽對雌性黑天鵝的作用 中藥麥芽具有促進雌性黑天鵝發情，提高受配和受精能力。現代研究證明，麥芽富含維生素E，而維生素E能使卵巢重量增加，促進其功能，促進卵泡的成熟，使黃體增大，并可抑制孕酮在體內的氧化，從而增加孕酮的作用。還能使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產、早產或不孕。陳蓉在臨床上運用中藥麥芽，小范圍治療因卵巢功能衰退所致的絕經期綜合癥患者，收到滿意療效，這可能與中藥麥芽含有性激素相關[4]。炒麥芽比己烯雌酚等激素的作用快而強，臨床上往往能收到十分滿意的效果[5]。

3.3 通過本次實驗可以看出，要使中藥麥芽對提高黑天鵝蛋受精率有比較理想的效果，應至少在產蛋前兩個月左右開始飼喂。這主要是因為黑天鵝機體對中藥麥芽吸收轉化需要時間積累，逐步產生效果。

[1]吳登虎等.中藥麥芽對圈養小熊貓繁殖力的影響觀察[J].醫學動物防制，2010.2（26）：165-166.

[2]沈映君.中藥藥理學[M].人民衛生出版社，2000：579-580.

[3]高元泰，中國藥房調劑[M].天津科學技術出版社，2005：121-122.

[4]陳蓉等.自擬麥芽湯治療絕經前后諸癥31例[J].實用中醫藥雜志，2003.19（8）：47.

[5]劉光漢，陜西新醫藥[M].1976.1:69.