不同陸地恢復訓練對優秀速度滑冰運動員血液生化指標的影響研究

常 鳳，朱志強，郭俊清，馬 瑞，劉春華

速度滑冰是我國冬奧會優勢項目，作為體能類項目，恢復性訓練是其訓練的重要組成部分，但與其他運動項目不同，其很難依賴冰上專項訓練的內容變換來安排恢復性訓練，所以，陸地訓練成為速度滑冰運動員恢復訓練的理想方式［5］。因此，在速度滑冰項目特征分析的基礎上，側重運動員訓練及比賽后體能恢復，探求速度滑冰恢復性體能訓練的本質和規律，尋求恢復性體能訓練冰陸結合的有效性，是科學有效地解決我國速度滑冰項目運動員在恢復性體能訓練方面存在的問題，促進優秀運動員體能的恢復和獲得的重要環節，但目前大多數教練員采取經驗性的方式進行恢復，采取的手段、選取的運動強度、安排的運動時間也各有千秋，效果如何？哪種更好？很少用實驗數據進行驗證。本研究為解決上述問題，以國內一線速度滑冰運動員為研究對象，在2010年全國速滑聯賽賽后對運動員進行分組處理，采取不同強度有氧跑、自行車等恢復手段進行陸地體能恢復，并監測賽后血乳酸、肌酸激酶、血清腎上腺素等指標，統計不同恢復組生化指標的變化，以找到合適的陸地體能恢復手段，促進運動員體能迅速恢復。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

國內速度滑冰一線男子運動員12名，其中，國家健將級運動員6名，國家一級運動員6名。平均年齡20.8±1.6歲，體重62.0±7.6kg，平均參訓年限6.25±2.54年。

1.2 實驗分組

實驗分組過程中，對照組根據運動員速滑距離不同分為500m、1 500m和5 000m，其中，500m3人，1 500m4人，5 000m5人。在勻速有氧跑組運動強度的選擇上，根據冰上運動研究者的意見、教練員的經驗、運動監控學者的建議，研究選擇了110～120次／min、130～140次／min及亞乳酸閾心率3個負荷強度，分組時充分考慮運動項目距離、個體乳酸閾及每組運動員的恢復能力，每組4人。經過重復試誤，將短距離運動員個體乳酸閾心率下減15～20次，約為120～125次／min，長距離運動員個體乳酸閾心率下減25～30次／min，約為130～135次／min設為亞乳酸閾運動強度，80%～85%個體乳酸閾心率。雖然長距離運動員亞乳酸閾強度與設定的130～140次／min組有交叉，但從個體乳酸閾的百分比上這兩組是截然不同的組別，其中，130～140次／min是教練員在不考慮個體乳酸閾的情況下，用70%左右最大心率，即日常恢復訓練中常用的強度。乳酸閾心率－（30～35）次／min自行車組6人，110～120次／min自行車組4人，110～120次／min組人數較少是由于在恢復過程中運動員進行最慢速度騎車甚至停止騎車，大部分運動員的心率也無法降至110～120次／min。

1.3 測試方案

本研究共進行3次測試，通過對運動員施加不同恢復性有氧訓練手段，論證其有效性。測試時間選取2010年全國速滑聯賽哈爾濱站賽后，保證測試對象承受了最大負荷，測試期間運動員佩戴心率表來控制運動強度。第1次，對運動員比賽和訓練負荷后常用的冰上慢滑2～3圈的恢復訓練手段效果進行測試。一方面，通過各機能系統指標的變化，論證陸地恢復性有氧訓練的必要性；另一方面，也將冰上恢復的指標作為對照組，通過對比驗證陸地恢復性有氧訓練手段的效果。第2次，選擇不同強度勻速有氧跑進行測試，對不同有氧跑恢復手段進行最優性篩選。第3次，對陸地恢復性自行車訓練的賽后恢復效果進行測試和驗證。最后，將陸地恢復性體能訓練的所有恢復訓練手段進行對比分析，確定最佳訓練手段。

1.4 主要儀器及試劑

便攜式日本京都LT－1710血乳酸測試儀及配套血乳酸試紙條、德國沃克ECOM－F－6124半自動生化分析儀及肌酸激酶（CK）試劑盒、芬蘭 MK3酶標儀及腎上腺素試劑盒、美國S610i遙測心率表、MONARK839E功率自行車、上海安亭科學儀器廠TGL－16G離心機、移液槍、恒溫水浴箱、秒表及采血消毒等用品。

1.5 測試指標采集及處理

使用功率自行車和血乳酸儀采取遞增負荷運動，利用時間－乳酸動力學變化曲線，取切點的血乳酸值獲取運動員個體乳酸閾，找到對應負荷心率。恢復訓練前佩戴遙測心率表，通過心率控制運動強度，并在運動現場收集并記錄運動時間、心率等指標。運動后不同時間選無名指尖采末梢血利用血液中的乳酸與試紙條中的乳酸氧化酶發生特異反應產生電流的強弱，對乳酸定量測定；肘部碘伏消毒后，肱靜脈用EDTAK 2抗凝管取血2ml，3 000rpm離心10min后，CK采用酶動力學法，腎上腺素采用抗原抗體競爭結合原理進行測試。

1.6 數據處理

實驗數據均采用SPSS 11.5進行統計處理，結果以均數±標準差（SD）表示。組間數據采用One－Way ANVOA進行統計分析，在方差檢驗過程中，使用Option－homogeneity of variance檢查方差是否齊性，方差不齊時，使用Dunnett’s檢驗，P＜0.05為有顯著性差異，P＜0.01為有非常顯著性差異。另外，使用EXCEL將均數制作折線圖。

2 結果

2.1 不同距離冰上速滑運動對血液生化指標的影響

2.1.1 血乳酸

本組所有測試運動員賽后未進行特殊恢復處理，僅進行常規的冰上慢滑2～3圈（其余各組恢復前均進行此方式，將該組作為對照組）后下冰，發現不同距離速度滑冰運動員賽后即刻血乳酸值均較高（表1），說明運動強度較大，但不同距離冰上速滑運動后，相同時間點血乳酸值均無統計學意義。運動后各組乳酸均先升高后下降，且500m項目運動員賽后血乳酸變化最明顯，500m和5 000m在賽后10min達峰值；1 500m乳酸在賽后5min達峰值。

表1 本研究不同距離速度滑冰運動員賽后不同時間點血乳酸變化一覽表Table 1 Blood Lactic Acid Change at Different Time Points of Different Distance Athletes after Match （mmol／l）

2.1.2 血清 CK

從表2可以看出，不同距離速度滑冰項目運動員血清CK值均較高，其中，500m和1 500m運動員明顯高于正常非運動員水平。另外，從數據的標準差來看，不同運動員CK值差異較大，但不同距離運動員間血清CK比較均無統計學意義。冰上慢滑2～3圈后，1 500m組運動后血清CK值最高、500m次之，然后是5 000m，且500m組次日晨CK仍高于運動后水平，1 500m、5 000m組次日晨較運動后有所恢復，但變化不大。500m組次日晨及1 500m組CK高于杜國璽［1］不同狀態下速滑運動員肌酸激酶變化研究一文男子速滑運動員運動后次日晨參考值，說明這兩組存在一定疲勞；5 000m組運動員則低于報道水平。

表2 本研究不同距離速度滑冰運動員賽后血清CK變化一覽表Table 2 Serum Creatine Kinase Change of Different Distance Athletes after Match （U／L）

2.2 不同陸地恢復性有氧訓練對速度滑冰運動員血液生化指標的影響

通過訪談游泳、田徑等項目國家隊教練員及體育科學研究所運動訓練、生理生化方面專家發現，有氧跑是眾多教練員在訓練后采取的恢復手段。B.Dawson等認為，有氧跑是加速運動后疲勞恢復的重要手段［9］；其他研究發現 ，有 氧 跑 也 可 以 促 進 速 滑 運 動 員 疲 勞 恢 復［8.10.11］。 但 在有氧跑運動強度安排上有的采取隨意強度有氧跑，有的限定運動強度，在運動時間的安排上也從10～30min長短不一。但哪種強度有氧跑效果最好，多長時間最有效，并沒有進行實驗研究，尤其作為冰上運動項目更缺少相關實驗研究。本研究選擇110～120次／min、130～140次／min、亞乳酸閾3個勻速有氧跑強度進行陸地恢復訓練，通過測試賽后及次日晨乳酸、CK、腎上腺素指標水平，判斷不同強度有氧跑恢復效果，以找到有氧跑合適的運動強度和運動時間。

澳大利亞鐵人三項恢復訓練手冊中指出，選擇一些恢復性的活動，如慢走、自行車能夠幫助運動員訓練后的乳酸系統等生理狀態的恢復。另外，通過訪談發現，國內、外各項目教練員大多認可自行車恢復訓練效果，固定自行車訓練也是滑冰運動員、特別是速度滑冰運動員陸地恢復性體能訓練的手段之一。在速度滑冰國際大賽中，組委會通常會特別安排自行車訓練室，以方便運動員賽后恢復。相比中國運動員，國外運動員更加青睞冰上負荷后的有氧自行車恢復。對于自行車恢復訓練，我國教練員、運動員常在比賽或訓練后進行，通過持續30min的低強度自行車訓練，促進比賽疲勞的消除。但需澄清的問題是，到底什么樣的訓練強度有助于疲勞消除和機能恢復。為此，本研究就賽后固定自行車恢復的效果進行了測試，設計了110～120次／min（訪談中教練員常選用的強度）和個體乳酸閾心率－（30～35）次／min（測試過程中發現個體乳酸閾強度進行自行車恢復訓練，運動員無法完成，且乳酸呈持續增長趨勢，故采取降低強度的方式，選擇了運動員能夠承受的心率）兩組，通過血液生化指標判斷不同強度自行車恢復訓練效果。

2.2.1 不同陸地恢復性有氧訓練對速度滑冰運動員血乳酸的影響

本研究選擇的恢復性有氧訓練，運動15min內血乳酸均有所下降，且沒有出現對照組先升高后下降的變化，說明了各種有氧恢復在促進乳酸清除方面都有一定效果。運動后5min、110～120次／min自行車組與對照組比較具有統計學意義（P＜0.05）。運動后10min、15min所有恢復訓練手段的乳酸與對照組比較均具有統計學意義（P＜0.05），運動后20min、110～120次／min勻速有氧跑與亞乳酸閾強度勻速有氧跑比也具有統計學意義（P＜0.05）。運動后30min、130～140次／min和110～120次／min勻速有氧跑與亞乳酸閾強度勻速跑組、個體乳酸閾心率－（30～35）次／min和110～120次／min自行車比均具有統計學意義（P＜0.05），其余各組在不同時間點乳酸差異不具顯著性（表3）。

比較3組有氧跑乳酸變化發現，賽后即刻血乳酸值沒有明顯差異，在施加了不同強度的有氧勻速跑后，15min內，3組運動員的血乳酸均值呈下降趨勢，且血乳酸基本重合（表3、圖1）。在第20min時，110～120次／min心率、130～140次／min 2組血乳酸不再明顯下降，反而有輕微升高，運動員的血乳酸保持在4.5mmol／L左右，而隨后25min、30min的時間內，血乳酸仍大致保持這一水平，但亞乳酸閾組的血乳酸繼續下降，低至2.8mmol／L，接近正常安靜值。從圖3還可以看到，110～120次／min組、130～140次／min組和亞乳酸閾組在持續有氧勻速跑20～25 min后，血乳酸下降不再明顯，出現了一個平臺期，甚至略有升高。這一結果表明，相對于110～120次／min和130～140次／min負荷，亞乳酸閾強度是恢復性有氧勻速跑的最佳強度，且運動時間應安排在20～25min。

2組自行車恢復訓練過程中血乳酸總體呈下降趨勢，且個體乳酸閾心率－（30～35）次／min組持續下降，110～120次／min組在運動后10min有所波動，總體上個體乳酸閾心率－（30～35）次／min組下降更快些，說明個體乳酸閾心率－（30～35）次／min自行車恢復訓練在促進運動后乳酸清除上好于110～120次／min組（表3、圖1）。在血乳酸不同時間點恢復情況看，25～30min血乳酸值基本降至速度滑冰運動員預實驗安靜時水平。另外，自行車恢復組加做次日晨乳酸值，發現運動員完全恢復至安靜值，此結果好于本研究在預實驗時運動員安靜狀態的乳酸值，進一步證實自行車恢復訓練效果。

從圖1變化趨勢看，個體乳酸閾心率－（30～35）次／min自行車組運動后血乳酸持續下降，運動后20min內，亞乳酸閾強度勻速有氧跑也持續下降，但25min略升高，其余組別則均出現不同程度波動，說明運動后進行亞乳酸閾強度勻速有氧跑和個體乳酸閾心率－（30～35）次／min自行車恢復訓練在促進血乳酸清除方面效果好于其他恢復組，個體乳酸閾心率－（30～35）次／min自行車組與亞乳酸閾勻速有氧跑組比較雖無統計學意義，但較亞乳酸閾組血乳酸下降明顯。

表3 本研究賽后不同陸地恢復訓練后不同時間點血乳酸變化對比一覽表Table 3 Blood Lactic Acid Change at Different Time Points after Different Land Recovery Training （mmol／l）

圖1 本研究不同陸地恢復訓練對血乳酸清除的影響示意圖Figure 1. Different Land Recovery Training Effect on Blood Lactic Acid

2.2.2 不同陸地恢復性有氧訓練對速度滑冰運動員血清CK的影響

本研究在不同陸地恢復性有氧訓練后及次日晨測定速度滑冰運動員血清CK，發現運動后各組運動員雖然因安排恢復運動強度差異導致CK存在一定不同，但各組血清CK比較無統計學意義，次日晨亞乳酸閾勻速有氧跑組CK值高于對照組和兩組自行車組，該組也明顯高于運動后CK水平，且具有統計學意義（P＜0.05），其余組間比較差異不具顯著性（表4）。

不同強度勻速有氧跑賽后及次日晨血清CK比較發現，次日晨血清CK均高于運動后即刻的水平（表4、圖2）。說明運動員次日仍存在明顯的骨骼肌通透性增加現象，尤其亞乳酸閾組增高明顯，其余2組接近杜國璽的研究結果［1］。同時，也說明即使采取積極性運動手段進行恢復，次日晨骨骼肌損傷現象在運動員身上仍廣泛存在，且關于速度滑冰運動員大強度訓練后血清CK出現的峰值時間沒有相關報道，有可能次日晨CK仍處于變化時期。

不同強度自行車恢復訓練均有助于血清CK恢復，次日晨均較運動后有所下降，但2種強度比較無明顯統計學意義，且2組訓練后及次日晨均恢復到速滑運動員參考值范圍內（表4），說明個體乳酸閾心率－（30～35）次／min和110～120次／min 2種強度自行車恢復訓練對速度滑冰運動員骨骼肌細胞膜通透性恢復效果相當。

從不同陸地恢復訓練對血清CK影響對比表和對比圖看，對照組和自行車組次日晨CK恢復至速度滑冰運動員標準值范圍，且個體乳酸閾心率－（30～35）次／min自行車恢復訓練能有效促進血清CK恢復。

表4 本研究不同陸地恢復訓練后血清CK對比一覽表Table 4 Serum Creatine Kinase Change after Different Land Recovery Training（U／L）

圖2 本研究不同陸地恢復訓練對血清CK影響示意圖Figure 2. Different Land Recovery Training Effect on Serum Creatine Kinase

2.2.3 不同陸地恢復性有氧訓練對速度滑冰運動員血清腎上腺素的影響

本研究在測試血清腎上腺素選擇的測試方法能夠測得的最大值為0.8ng／μl，測試結果大于0.8ng／μl的在統計時按0.8計算。研究發現，所有組別中亞乳酸閾勻速有氧跑組血清腎上腺素最低，且個體乳酸閾心率－（30～35）次／min和110～120次／min自行車組與與亞乳酸閾勻速有氧跑組比較具有統計學意義（P＜0.05；表5、圖3）。另外，110～120次／min自行車恢復訓練組血清腎上腺素值均高于0.8ng／μl，乳酸閾心率－（30～35）次／min組有2名運動員高于0.8ng／μl，其余運動員在正常值，說明110～120次／min自行車組運動員交感神經興奮程度最高，植物神經系統的恢復速度較乳酸閾心率－（30～35）次／min組慢，進一步證實了在促進植物神經系統恢復方面，乳酸閾心率－（30～35）次／min自行車訓練恢復效果好于110～120次／min，但不及亞乳酸閾勻速有氧跑。

表5 本研究不同陸地恢復訓練后血清腎上腺素對比一覽表Table 5 Serum Epinephrine Change after Different Land Recovery Training （ng／μl）

圖3 本研究不同陸地恢復訓練對血清腎上腺素影響示意圖Figure 3. Different Land Recovery Training Effect on Serum Epinephrine

3 分析與討論

3.1 速度滑冰運動員不同陸地恢復方式血乳酸變化分析

血乳酸是機體糖酵解的產物，當機體氧氣攝取不能滿足運動需要時，機體動員肌糖原及血糖進行無氧代謝產生乳酸，其產生量多少與運動強度密切相關［3］。研究發現，對照組中500m項目運動員賽后血乳酸變化最為明顯，在賽后10min達峰值，5 000m也在賽后10min達峰值，1 500m則在賽后5min達峰值，這與冰上項目運動員在寒冷環境下血液循環速度減慢，乳酸由骨骼肌產生部位運輸到末梢血液中需要時間較長，故峰值出現時間較1～3min的田徑、游泳等其他項目向后推遲。另外，各組中500m運動強度最大，運動員運動時間在36～40s左右，該運動過程中以糖酵解供能占主導，而1 500m、5 000m運動員則運動時間在2～7min不等，比賽中有氧代謝供能比例增加，運動中產生的乳酸相對較少，故峰值低于500m，下降也較快。

110～120次／min、130～140次／min及亞乳酸閾勻速有氧跑組運動員的血乳酸值在15min內下降趨勢相近，在20min時，110～120次／min心率、130～140次／min 2組血乳酸不再明顯下降，反而有輕微升高，但亞乳酸閾組的血乳酸繼續下降。這一結果表明，相對于110～120次／min、130～140次／min，亞乳酸閾強度是恢復性有氧勻速跑的最佳強度。教練員在安排恢復性有氧勻速跑時，要根據運動員的個體情況，在個體乳酸閾的基礎上，下減不同的心率，進行個性化安排，而不應該對不同運動員僵化地安排一個固定的強度。另外，110～120次／min組、130～140次／min組和亞乳酸閾組在持續有氧勻速跑20～25 min后，血乳酸下降不再明顯，出現了一個平臺期，甚至略有升高。這一現象表明，有氧勻速跑20～25min足以達到清除乳酸的目的。在訓練實踐中，教練員常常安排30 min、甚至40min的有氧勻速跑來達到恢復的目的是不適宜的。在恢復訓練手段的作用下，當血乳酸達到不能再降的程度時，繼續的有氧恢復強度訓練會使血乳酸產生反復、升高的現象。提示，教練員和運動員在選擇有氧跑作為恢復手段時，最好選擇亞乳酸閾勻速有氧跑，即80%～85%個體乳酸閾心率，而不是教練員在日常中常用的最大心率百分比。2組不同強度自行車恢復訓練對乳酸清除方面的效果均較好，且好于不同強度有氧跑。這與本研究安排的跑和蹬車均為有氧運動，促進賽后或大強度訓練后腿部血液循環，提供更充足的氧氣，轉換乳酸為丙酮酸，進一步分解氧化代謝掉，進而促進乳酸清除有關。固定功率自行車恢復效果好于有氧跑與騎車上體前傾的特定姿勢，提高腿部肌群的力量與爆發力等技術動作更加接近冰上專項動作特點有密切關系［2］。除此之外，固定功率自行車能起到保護膝關節和踝關節的作用。

3.2 速度滑冰運動員不同陸地恢復方式CK變化分析

CK是催化磷酸肌酸、二磷酸腺苷與肌酸和三磷酸腺苷相互轉化的酶，非運動員正常參考值10～100U／L，不同項目、不同級別水平的運動員參考值存在差異，速度滑冰運動員血清CK有一篇文獻報道次日晨為271.17±86.67U／L。運動時由于缺氧、ATP濃度下降等因素造成肌細胞膜通透性增加，使血漿中CK增多，且該指標含量可反映機體疲勞情況。研究中對照組測試結果發現，1 500m組運動后血清CK值最高，這與該組既需要速度又需要耐力，對肌肉的損傷最大有關，其中，500m組次日晨CK則高于運動后水平，與運動強度越大對肌組織損傷影響越明顯的理論相吻合。

國內學者對優秀速度滑冰運動員進行了為期半年的生物學監控，指出血清肌酸激酶指標在300U／L以下時機能狀態良好；在300～500U／L，機能狀態一般；在500 U／L以上，狀態較差［11］。本研究發現，各組運動員血清CK大多在300U／L以下，說明大部分運動員賽后機能狀態良好，但亞乳酸閾勻速有氧跑組次日晨介于300～500 U／L，機能狀態一般。本研究不同陸地恢復訓練對血清CK影響結果表明，各組勻速有氧跑恢復對速度滑冰運動員賽后血清CK恢復作用不大，次日晨運動員CK值高于賽后水平；自行車組次日晨CK恢復至速度滑冰運動員標準值范圍，且個體乳酸閾心率－（30～35）次／min自行車恢復訓練能有效促進血清CK恢復，但上述測試結果是否處于血清CK的變化期，在速度滑冰運動員身上血清CK峰值出現的時間，何時開始恢復等問題仍有待進一步研究。本研究CK的測試數據說明，速度滑冰運動員廣泛存在肌組織損傷的情況，應引起運動隊教練員、醫護人員及運動員重視，也說明速度滑冰運動員的體能恢復不容忽視，但在選擇恢復手段時要對運動員個體乳酸閾、運動能力等基本情況進行測試，以確定合適的恢復強度。

3.3 速度滑冰運動員不同陸地恢復方式血清腎上腺素變化分析

腎上腺素為腎上腺髓質分泌的激素，運動作為一種刺激，使機體交感神經活動增強，該激素分泌增多，增加心肌收縮力，使血壓增加、代謝增強。O.Faude［12］等人研究發現，1h／d低強度為期4天的自行車恢復訓練較3h／d的恢復訓練更有助于激烈自行車運動員運動后心率、血乳酸、情緒狀態、皮質醇、促腎上腺皮質激素、催乳素等指標的恢復。首次在運動員恢復效果評價時，將促腎上腺皮質激素作為評定指標。本研究在實驗過程中選擇促腎上腺皮質激素和腎上腺素這2個指標，且在預實驗及有氧跑實驗過程中發現，這2個指標發生一致性變化，所以，本研究僅選用腎上腺素這個指標。初探性結果說明，血清腎上腺素的確在不同恢復手段時存在差異，可以考慮將其作為評定植物神經系統疲勞的指標。

4 結論

通過測試分析發現，速度滑冰運動員賽后血乳酸峰值出現在5～10min，且隨運動距離不同而存在差異。速度滑冰運動員賽后次日晨血清肌酸激酶水平仍較高，說明速度滑冰運動對肌肉組織通透性影響持續時間較長。不同陸地有氧恢復效果的實驗數據分析發現，亞乳酸閾強度在勻速有氧跑中能有效促進乳酸消除，運動安排的適宜時間為20～25min，且亞乳酸閾強度勻速跑有助于運動后血清腎上腺素恢復，促進植物神經系統疲勞的清除。個體乳酸閾心率－（30～35）次／min強度自行車恢復訓練乳酸清除速率及植物神經系統恢復較110～120次／min強度組快，25～30min自行車運動乳酸基本恢復至正常水平，但植物神經系統恢復效果較亞乳酸閾強度勻速有氧跑差，且2組自行車恢復對血清CK影響差異不大。總體看來，本研究的陸地恢復訓練手段中，個體乳酸閾心率－（30～35）次／min強度自行車恢復訓練能有效促進疲勞指標乳酸和CK的清除，但對植物神經系統恢復效果較亞乳酸閾強度有氧跑效果差。

建議速度滑冰隊教練員、運動員在制定陸地體能恢復方案時，運動方式優先選取自行車恢復，其次為勻速有氧跑；自行車運動強度安排上設定為個體乳酸閾心率－（30～35）次／min強度，運動時間控制在25～30min。沒有條件進行自行車恢復訓練的運動隊，建議教練員選擇勻速跑，在勻速跑強度選擇上應提前建立運動員個體乳酸閾檔案，選擇亞乳酸閾強度進行勻速有氧跑，運動時間則應控制在20～25min，可使乳酸基本恢復。另外，運動員對不同手段恢復的敏感性存在差異，要切實結合個體的特點選擇恢復方法。同時，不能忽視運動員營養補充、針灸按摩、睡眠等其他有效促進疲勞消除的方法［6.7］，達到高效恢復的目的。

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