蘋果冬季與早春凍害防御措施

李壽永

山東省蓬萊市大辛店鎮農業科技服務站·265608

近年來果樹凍害發生嚴重，我市果樹凍害主要包括冬季持續極低溫度引起的凍害與早春的晚霜或晚秋的早霜引起的凍害。

1 冬季持續低溫引發的凍害與防護

冬季主要是枝干受凍，表現為皮層變褐，形成壞死斑，清明以后開始流出組織液體，有輪紋病瘤的枝干容易受凍，根莖與枝杈處也易受凍，這些壞死斑會引起后期枝干腐爛病、干腐病嚴重發生。干枝受凍嚴重時，由于皮層對同化營養傳導不利，會造成前端枝條上的葉片變黃，枝條逐步失水并枯死，甚至造成整株死亡。另外冬季低溫還會造成抽條、根系凍傷、雪害等現象。預防措施如下。

1.1 加強果園周年管理，提高樹體的抗寒與抗逆性 增施磷、鉀肥，提高樹體越冬前的營養水平，適當增施磷、鉀肥對保持樹體健壯，保證枝條和花芽質量具有重要意義，同時還提高樹體的抗御能力。堅決避免偏施氮肥，尤其在6月下旬以后不要過多使用氮肥。合理修剪，合理負載，適時采收。

1.2 大積大造土雜肥、綠肥，實行沃土工程近年來果園大量應用無機肥，而忽視了有機質的投入，使土壤嚴重酸化板結。實行大積大造土雜肥、雞糞腐熟、綠肥、覆草、生草等措施，加大有機質的投入，從而改善土壤肥力與土壤環境尤為必要。

1.3 及時澆好封凍水 一般要保證在土壤封凍前（11月下旬至12月上旬）完成。封凍水保證灌透的同時，要避免果園過洼地方積水，土壤封凍后積水結冰對根系嚴重不利。封凍水對于我市秋季干旱、冬春雪雨少的氣候特點，具有特別重要的意義，是一項重要的防寒措施。

1.4 枝干涂白技術 涂白劑配置比例：生石灰∶食鹽∶水＝5∶0.5∶15。 配置方法:先將生石灰與鹽放在容器內加水，待石灰熟化后加200 mL展著劑攪拌均勻即可。涂白的時期一般在自然落葉后進行，一般在11月下旬。

1.5 注意根系防凍 一般可壓土或砂5～10 cm，尤其根頸處要培土避免裸露。也可壓草覆蓋，一般10～20 cm，但草上要適當壓土，注意防火。

其它措施：枝干綁草，纏膜；噴施高脂膜；搭建風障等。

2 早春晚霜凍害與防護

花與幼果是植株最不耐寒的器官，春季驟冷降溫引起的晚期霜降，氣溫在－2℃以下，往往與花期或幼果期相遇，使花或幼果發生凍害。譬如2002年4月25日凌晨－7～-4℃的低溫，使大辛店鎮果品生產損失30%以上。具體防御措施如下。

2.1 建立預報機制 在蘋果花序分離期至幼果期，要及時關注天氣預報，依據預報，預測可能發生的晚霜情況，如果預報最低溫度在4℃以下，要警覺，在2℃以下必須做好防御的準備。晚霜一般在午夜前后開始發生。

2.2 晚霜前灌水 水的比熱大，熱輻射能量強，可調節樹體周圍近地面的溫度，預防或減輕凍害。晚霜發生期果園連續噴水，提高果園氣溫，可緩和氣溫驟變造成的凍害。

2.3 熏煙 晚霜發生期前1～2 h開始，每667 m2設 7～10 個煙堆（秸稈、雜草等），每堆直徑 1～1.5 m，堆高1～1.5 m，煙堆上適當壓潮土利于生煙。

2.4 復蓋 有條件的果園可在果園行間間隔6～8 m立站柱，在霜降來臨前用塑料紙等進行臨時性覆蓋。

2.5 生長調節劑的調節 在秋季噴施比久（B9）400 mg／L，可延遲蘋果翌年開花 4～5 d，降低與霜降相遇受害的幾率。

3 晚秋早霜凍害

每年秋季第1次早霜來臨，一般在10月20日左右，此時紅富士蘋果進入采收的后期，不會造成什么危害。2011年10月1日后進入持續低溫期，一般在8～14℃，并且晝夜溫差小（5℃左右），10月6日個別低洼地出現輕微初霜降，向陽方向個別果面出現日灼，不要在早霜來臨的前2日進行摘袋（主要指雙層的紅內袋）。