大姚縣金碧鎮蠶桑產業現狀、存在問題及發展對策

馬 壯

(大姚縣金碧鎮農業綜合服務中心，云南 大姚 675400)

蠶桑產業是金碧鎮的傳統產業，截止2011年，全鎮桑園面積1 563.36 hm2，全年實現飼養蠶種15 713張，產繭663.69 t，產值2 197.65萬元，各項生產指標均占全縣50%以上。如何充分發揮金碧鎮的蠶桑產業優勢，全面提升蠶桑產業綜合效益，促進農民增收及農村經濟增長，為全面實現小康社會及全面建設社會主義新農村作出新貢獻，筆者談談自己的看法，供同仁參考。

1 發展現狀

1.1 桑園面積分布情況

金碧鎮的桑園面積分布在全鎮22個村 (居)委會，其中有5個村被列入全縣蠶桑發展的專業村，涼橋、將軍村是蠶桑產業發展的示范村，重點村8個。將軍、涼橋兩村的蠶桑產業是該村群眾的主要經濟來源，涼橋村桑園面積做到了全覆蓋，形成了將軍—涼橋和七街—席壩兩大蠶桑產業經濟帶。2011年底，全鎮共有桑園面積1 563.36 hm2，投產面積1 349.46 hm2，產繭量達636.69 t，產值2 197.6萬元，占全鎮農業收入3.7億元的5.9%。桑樹品種為盛東1號、農桑系等優良品種，良種率達98%以上。

1.2 產量、產值和農民蠶桑收入情況

2011年全鎮飼養蠶種15 713張，產繭663.69 t，實現產值2 197.65萬元。養蠶收入在1萬元以上的農戶有702戶，0.5～1萬元的有945戶，0.3～0.5萬元的有833戶。在持續大旱的情況下，蠶桑產業比較效益明顯，農戶收入可觀。

1.3 蠶?？萍缄犖榍闆r

全鎮有蠶?？萍既藛T26人，其中農藝師2人，助理農藝師4人，村級輔導員16人。技術力量為全鎮蠶桑產業的發展提供了技術保障。

2 采取的措施

2.1 全面落實桑園管理4項技術措施

2.1.1 加強冬季桑園管理

積極組織農戶開展桑園冬季翻挖、適時整枝封梢、增施農家肥、對老桑園進行品種改造、整理樹形、補植補造，確保品種優良，樹型合理，公頃桑有效株在1.8萬株以上，有效枝條達13.5～15萬條。

2.1.2 及時夏伐

結合春蠶飼養，動員農戶在5齡蠶期邊養蠶邊伐條，做到養蠶結束伐條結束，最遲在5月15日前全面完成夏伐工作，確保桑樹生長。

2.1.3 重施夏秋肥

夏秋季每公頃施尿素1 200 kg、蠶桑復合肥900 kg，確保桑樹健壯生長。

2.1.4 及時開展桑樹病蟲害防治

做到統一防治、重點防治“三蟲一病”，即桑尺蠖、紅蜘蛛、桑癭蚊、褐斑病。要求每次防治做到連片桑園在3～5 d全部結束，每年不少于3次防治。春季主要防治紅蜘蛛、桑尺蠖;夏秋季主要防治褐斑病、桑癭蚊，同時兼防治紅蜘蛛、金龜子、桑尺蠖。

2.2 狠抓養蠶“三項核心技術”的落實

重點抓好小蠶共育戶的各項技術監督管理指導，確保育出高質量小蠶，全鎮有共育點235個，小蠶共育率100%，統一消毒防病100%，推廣使用紙板方格蔟上蔟達100%。

2.3 狠抓蠶桑科技培訓

通過科技培訓，不斷提升勞動者綜合素質。利用新型農民培訓、農村勞動力轉移等項目實施，結合各村蠶農情況組織蠶農培訓，努力做到使每戶養蠶戶最少有1名管桑養蠶“明白人”。全年開展各類培訓40場次4 000多人次。

3 落實的配套政策

組織實施高產創建示范樣板40 hm2，低產桑園改造200 hm2，杜絕套種高桿或爬藤作物，落實桑園管理4項關鍵措施。通過低改示范，每公頃桑養種達45張以上，產繭1 650 kg，產值52 500元以上。經過年底檢查驗收合格的桑園，每公頃給予3 000元補助。新植“6215”連片面積達1.33 hm2以上，每公頃給予1 500元補貼，全鎮2011年共兌付各項補貼資金23.96萬元。

3.1 蠶用配套物資

2011年累計推廣蠶臺985套，紙板方格蔟52 250片，兌付補貼資金7.54萬元。

3.2 蠶室建設

按照“上有天花板，下有地火壟，混凝土地板，有對流窗，內高3m”的標準要求，每平方米補助50元，全鎮157戶5 350m2補助資金26.75萬元。

3.3 新植桑園規劃

因地制宜，突出重點，規模連片。栽桑采取農戶自籌資金與政府補助相結合，農戶自籌0.1元/株，不足部分由政府財政補助，并給予每公頃45 kg地膜的優惠措施，從而充分調動群眾發展蠶桑產業的積極性。品種為優良湖桑。

3.4 維護國家、企業及群眾的利益

建立以云南新絲路繭絲綢公司為龍頭，16個蠶農合作社為核心，廣大農戶積極參與的“公司+協會+基地+農戶”的蠶桑產業運作模式，促進蠶桑產業健康持續發展。

4 存在問題

(1)部分村委會由于農戶全家外出打工，桑園無人管理，荒蕪嚴重，縣城周圍較明顯。

(2)養種計劃不合理，造成桑葉浪費較大，養蠶過多或不足，特別是新養蠶戶在春蠶、晚秋蠶上較為突出。

(3)桑樹病蟲害綜合防治不及時、用藥不合理造成桑葉發病重而減產，部分農戶養蠶消毒不嚴，眠期處理不及時，蠶體不齊出現混育感染，導致發病影響產量。

(4)蠶桑附產物綜合利用率低，經濟潛力尚未發掘。

(5)農村勞動力外出務工，造成養蠶勞動力緊張。工價上漲，請工難，蠶室投資大，成本增加，造成有葉不養蠶的農戶增多。

(6)氣候、市場風險增大。

(7)蠶繭價格波動大。從1988年以來出現了五起四落，群眾難以承受，而公司仍未建立抵御市場風險的健全機制體制。

5 發展對策

5.1 盡快建立蠶桑發展風險保障資金

為保障蠶桑產業持續健康發展，切實維護蠶農利益，解決蠶農栽桑養蠶的后顧之憂，大姚縣人民政府雖然印發了《大姚縣2011年蠶桑產業發展工作意見的通知》，明確提出了要建立蠶桑產業發展風險保障基金，但至今仍未落實，要明確責任加以落實。

5.2 積極推進示范村建設步伐

雖然涼橋、將軍2個村委會被大姚縣委命名為蠶桑先進村和專業村，但標準低，群眾對示范村的認識不足，扶持力度不夠，還需加大扶持力度和宣傳指導力度，讓群眾真正認識到蠶桑產業是不可替代的、可增加群眾收入的產業。

5.3 提高農民專業化組織程度

金碧鎮雖然有16個蠶桑專業合作社，但專業化程度低，籌資困難，職能未能較好發揮。因此要加強蠶桑專業合作社資金扶持力度，培訓指導蠶農，發展壯大合作社自我管理的服務職能，為廣大蠶農提供各類技物配套服務，降低生產成本，增加蠶農收入。

5.4 提高蠶桑生產科技含量

一是要引進高產、優質、高效、抗病、抗逆性強的蠶品種，采用先進、適用的省工省力養蠶技術及桑樹病蟲害防治技術，開展試驗示范推廣工作，在實踐中不斷完善標準化種養技術;二是要穩定現有蠶桑技術人員隊伍并給予一定的工作經費，便于開展工作，采取多渠道方式讓技術人員有更多的學習、培訓、考察機會，提高自身綜合素質;三是要做好蠶桑生產技術培訓推廣工作，有選擇地扶持有代表性的示范戶，提高他們的栽桑養蠶技術水平，加大科技成果轉化率，提高蠶繭產量和質量，增加收入，起到輻射帶動作用。

5.5 延長產業鏈

蠶桑生產的副產品都是寶，要加快引進蠶桑副產物加工企業，加快桑枝、蠶沙、桑果、蠶蛹等副產品的加工開發利用，提升蠶桑產業在農業中的比重，促進農民增收，加快蠶桑產業的發展。

5.6 實現利益共享

金碧鎮的蠶桑產業發展過程中存在著龍頭企業經濟效益與廣大蠶農利益的矛盾，處理好兩者的關系，才有利于蠶桑產業的健康快速發展，增加就業崗位及地方稅收，實現互利共贏目標。

5.7 改變飼養模式

由傳統的單一型 (小蠶、大蠶一年四季)向小蠶1～4齡開葉給桑，商品化銷售給農戶飼養大蠶，共育戶提供優質商品小蠶，即小蠶、大蠶由一年養四季向更多季過渡，從而改變蠶室、蠶具不足，勞動力緊張和大蠶飼養戶收入低的問題。從而做到蠶室建設規范化、標準化、加溫現代化，飼養規?；?、管理標準化。扶持小蠶共育戶或村級蠶農合作社，發展商品小蠶，做到小蠶、大蠶、蠶繭銷售有機結合、統一規劃、共同發展，發揮蠶桑產業最大效益，解決蠶桑產業大起大落的局面，從而減少農戶的投資成本。做到小蠶、大蠶分工合理，蠶室、蠶具充分利用，勞動力用工合理轉變，提高蠶農的經濟效益。