雞感染大腸桿菌的癥狀與防治

姚德海 李官斌 楊月

1.湖北省潛江市畜牧技術(shù)推廣站，湖北潛江433100；2.湖北省潛江市楊市畜牧獸醫(yī)站，湖北潛江433133

大腸桿菌是自然界中極為常見(jiàn)的一種病菌，當(dāng)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)大腸桿菌感染后，若不能在第一時(shí)間得到有效控制，就會(huì)使雞病情加劇、蔓延，還容易造成雞體內(nèi)的藥物殘留過(guò)量，容易造成養(yǎng)殖場(chǎng)的大規(guī)模損失。

1 臨床醫(yī)學(xué)癥狀

雞在感染大腸桿菌后患病癥狀沒(méi)有明顯特征，根據(jù)發(fā)病日齡、被侵害器官的不同以及是否發(fā)生混合型感染等情況，造成患病后的臨床醫(yī)學(xué)癥狀不同。大腸桿菌病在潮濕多雨的季節(jié)發(fā)病率較高，發(fā)病情況也會(huì)受到飼料優(yōu)劣、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件以及環(huán)境條件等生活狀態(tài)的影響。患病雞通常會(huì)出現(xiàn)精神萎靡不振、采食量下降等情況，患病嚴(yán)重的雞會(huì)出現(xiàn)絕食現(xiàn)象，死亡率增高。解剖患病雞可見(jiàn)肝包膜增厚且容易脫落，肝臟腫大，仔細(xì)觀察肝臟表面會(huì)有不均勻纖維素性膜；部分患病雞發(fā)生心包炎，造成心包增厚、心包積液等情況；胸腹部氣囊變?yōu)榛尹S色、增厚，且氣囊出現(xiàn)纖維素性滲出物；輸卵管黏膜干燥、充血、管壁變薄且呈黃白色塊狀；部分患病雞腹腔內(nèi)有灰白色軟殼蛋，伴有腹膜炎。患病時(shí)間較長(zhǎng)的患病雞腸道黏膜上會(huì)出現(xiàn)纖維素黏附，腹膜粗糙、發(fā)炎、粘連，盲腸、小腸以及腸系膜內(nèi)可以清晰觀察到肉芽腫結(jié)節(jié)，肝臟表面有大量大小不一、隨機(jī)分布的壞死灶，部分患病雞會(huì)出現(xiàn)滑膜炎、眼炎等疾病[1]。產(chǎn)蛋雞感染大腸桿菌多為原發(fā)性，少數(shù)患病雞會(huì)發(fā)生繼發(fā)性感染。產(chǎn)蛋雞在患病后，產(chǎn)蛋量明顯下降，癥狀在產(chǎn)蛋高峰期尤為明顯。雛雞感染大腸桿菌病最常見(jiàn)的臨床醫(yī)學(xué)癥狀為雛雞臍炎，腹部明顯增大，肚臍四周區(qū)域會(huì)有大量的發(fā)紅、水腫的現(xiàn)象，7 d 后逐漸出現(xiàn)死亡，少部分患病雞會(huì)出現(xiàn)水樣糞便，發(fā)病2 d 即出現(xiàn)死亡。患病雞死因?yàn)槟氀字滤溃倭恳驗(yàn)橄铝∷劳觥?duì)患病死亡的雛雞進(jìn)行醫(yī)學(xué)解剖，可以清晰觀察到臍孔大開(kāi)，臍孔周?chē)霈F(xiàn)水腫、淤血癥狀且水腫液為黃紅色，腸道內(nèi)有明顯卡他性炎癥。

2 防治方案

2.1 預(yù)防措施

1）科學(xué)化飼養(yǎng)管理。大腸桿菌是自然界中常見(jiàn)的一類(lèi)病菌，從源頭切斷大腸桿菌與雞的接觸，可以有效降低大腸桿菌病的患病率，因此飼養(yǎng)管理工作至關(guān)重要[2]。保證雞舍內(nèi)處于相對(duì)干燥狀態(tài)，降低大腸桿菌以及其他多種病菌在環(huán)境中存活時(shí)間；堅(jiān)持做到“全進(jìn)全出”制度，避免雞因?yàn)榛祓B(yǎng)造成交叉感染，影響雞的正常生長(zhǎng)；定期做好清潔、消毒工作，對(duì)養(yǎng)殖舍、養(yǎng)殖舍內(nèi)使用的工具等進(jìn)行全面的清潔消毒，避免細(xì)菌的大量滋生，與此同時(shí)養(yǎng)殖人員在進(jìn)入養(yǎng)殖舍前，需要更換專(zhuān)用的養(yǎng)殖服，并進(jìn)行清潔消毒，避免從外界攜帶病菌進(jìn)入養(yǎng)殖舍造成傳染；保證養(yǎng)殖舍內(nèi)通風(fēng)適宜，避免因?yàn)橥L(fēng)量過(guò)低造成養(yǎng)殖舍內(nèi)有害氣體含量較高影響雞健康，值得注意的是通風(fēng)過(guò)程中最好進(jìn)行熱交換，避免進(jìn)入養(yǎng)殖舍內(nèi)的空氣與養(yǎng)殖舍內(nèi)溫差過(guò)大，否則容易造成雞患病率增高；保證雞舍內(nèi)的溫度適宜，過(guò)熱會(huì)造成雞發(fā)生大規(guī)模應(yīng)激反應(yīng)，過(guò)寒容易引起雞患病；合理調(diào)控雞舍內(nèi)的光照，保證適宜的光照強(qiáng)度與光照時(shí)間。

2）全價(jià)飼料飼養(yǎng)。在飼養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)該根據(jù)雞生長(zhǎng)日齡來(lái)配置飼料，保證能量、蛋白質(zhì)、脂肪以及微量元素等多種需求，避免因?yàn)轱暳现械臓I(yíng)養(yǎng)供給不足造成雞處于亞健康狀態(tài)，降低雞對(duì)病菌的抵抗力。在日糧搭配的過(guò)程中應(yīng)該嚴(yán)格檢查飼料是否霉變，避免飼喂霉變飼料。

3）免疫接種。針對(duì)大腸桿菌感染，現(xiàn)階段最直接有效的方法就是免疫接種。使用優(yōu)勢(shì)菌株多價(jià)滅活佐劑苗進(jìn)行接種，10、30、130日齡左右各接種1次，從而確保雞在養(yǎng)殖的過(guò)程中對(duì)大腸桿菌具有相應(yīng)的抵抗力，降低患病率。值得注意的是，在免疫接種過(guò)程中應(yīng)該注意疫苗之間的影響，以防疫苗效果不佳的情況出現(xiàn)[3]。

2.2 治療方法

雞患大腸桿菌病后可以通過(guò)藥物進(jìn)行治療，在治療大腸桿菌的同時(shí)也能抑制大腸桿菌傳染，常用的藥物有四環(huán)素類(lèi)、土霉素、青霉素類(lèi)以及氨基酸苷類(lèi)等。隨著雞在養(yǎng)殖過(guò)程中抗生素的頻繁使用，會(huì)使病菌產(chǎn)生一定的耐藥性，從而導(dǎo)致治療效果不理想。因此，在治療大腸桿菌感染之前，應(yīng)對(duì)大腸桿菌菌株進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，從而選擇治療效果最佳的藥物。