我國擬規定農村擺席聚餐超過50人須備案

記者從國家食品藥品監督管理局獲悉，面向社會征求意見的《關于進一步加強農村餐飲消費食品安全監管工作的指導意見》（以下簡稱《意見》）中，擬規定農村聚餐超過50人規模須備案。

農村地區婚喪嫁娶有擺席聚餐的習俗?！兑庖姟芬?，今后農村集體聚餐50人以上的，由辦理者或承辦者將菜單、舉辦場地、參加人數等內容提前向本村餐飲消費食品安全信息員報告，信息員作好登記，要求辦理者或承辦者簽訂“食品安全承諾書”，并報告鄉鎮餐飲消費食品安全工作站。工作站安排人員到現場進行指導，必要時可請縣級餐飲消費食品安全監管人員進行指導。