《鹽類水解》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教材分析

鹽類水解是高中化學(xué)內(nèi)容中非常重要的一塊。無論是考試，還是培養(yǎng)學(xué)生對微觀事物的看法和思考，都有著無可比擬的重要性。在本塊知識(shí)的學(xué)習(xí)中，一定要培養(yǎng)好學(xué)生邏輯思維和推理能力，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，發(fā)揮學(xué)生自己的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，切勿“灌”，一“灌”則“溢”，得不償失。

對于鹽溶液的酸堿性，學(xué)生已經(jīng)具有初步認(rèn)識(shí)，如在必修中接觸到了碳酸氫鈉、碳酸鈉等水溶液的酸堿性，但是如何站在理論的高度對鹽類的認(rèn)識(shí)能有一個(gè)更深層次的認(rèn)知，則是這節(jié)課需要解決的。基于此，本節(jié)課從簡單實(shí)驗(yàn)出發(fā)，以問題探究和邏輯推理為手段，讓學(xué)生在一步步的探知過程中進(jìn)行問題的總結(jié)和分析，從而提煉出適當(dāng)?shù)挠^點(diǎn)，并加以實(shí)踐。

本節(jié)課以水的電離平衡為基礎(chǔ)，分析鹽類電離出的陰、陽離子與水電離出的H+、OH-結(jié)合成弱酸、弱堿的趨勢，明確不同鹽溶液呈現(xiàn)不同酸堿性的本質(zhì)原因。

二、課型

高二新授課（人教版第一課時(shí)）

三、教學(xué)要求及目標(biāo)

[知識(shí)與技能]

1.通過小實(shí)驗(yàn)使學(xué)生理解鹽類水解的本質(zhì)。鹽類水解對溶液酸、堿性的影響及變化規(guī)律。

2.培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力、歸納能力和邏輯推理能力，使學(xué)生學(xué)會(huì)透過現(xiàn)象看本質(zhì)。

[過程與方法]

通過對實(shí)驗(yàn)的觀察和討論，培養(yǎng)學(xué)生對具體問題進(jìn)行分析、總結(jié)、推理的能力。

[情感態(tài)度與價(jià)值觀]

希望能以千變?nèi)f化的物質(zhì)世界，給學(xué)生一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)空間和想象空間，培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活和自然的態(tài)度。通過實(shí)驗(yàn)?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生熱愛科學(xué)、感受科學(xué)的能力。

四、重難點(diǎn)

鹽類水解的本質(zhì)，理解鹽類水解的規(guī)律。

五、教學(xué)過程

【引入】

鹽酸與氫氧化鈉完全反應(yīng)，所得溶液酸堿性如何？請列舉一些常見的鹽類物質(zhì)，它們的水溶液都呈中性嗎？

【查資料】根據(jù)水解的原理，你能分析下列問題嗎？

1.碳酸鉀和氯化銨是兩種常用的鉀肥和氮肥，那么這兩種肥料能同時(shí)使用嗎？為什么？

2.明礬為什么能凈水呢？

3.你知道泡沫滅火器的工作原理嗎？

4.還記得氫氧化鐵膠體的制備嗎？

5.你知道焊接金屬時(shí)，通常使用什么物質(zhì)來除銹嗎？

【設(shè)計(jì)意圖】例1是對課堂內(nèi)容的總結(jié)和反饋。例2為有關(guān)鹽類水解平衡的問題，也為下一節(jié)課做出伏筆。留下問題，激發(fā)學(xué)生思考有關(guān)水解平衡的內(nèi)容。關(guān)于《查資料》是希望更好地能讓學(xué)生了解有關(guān)水解的應(yīng)用和應(yīng)用原理。

六、案例啟示

化學(xué)課程要以學(xué)生的發(fā)展為根本。教師在教學(xué)中要充分了解學(xué)生的認(rèn)知水平和程度，通過科學(xué)的方法，讓學(xué)生掌握研究化學(xué)問題的基本方法、思想、途徑，并有意識(shí)地去樹立學(xué)生正確的科學(xué)觀，提高科學(xué)素養(yǎng)。

本節(jié)課從鹽的形成著手，直接讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)去檢測常見的鹽類物質(zhì)的酸堿性，通過對所得到的現(xiàn)象的不同，激發(fā)學(xué)生對問題的思考和研究。接著，通過幾個(gè)簡單問題，引導(dǎo)學(xué)生從表面現(xiàn)象轉(zhuǎn)移到更深層次的理論分析上來，以培養(yǎng)學(xué)生在遇到問題后，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆治鰡栴}的能力。然后從水解的本質(zhì)原因上，對鹽進(jìn)行分類，從而達(dá)到對知識(shí)的規(guī)律性掌握。最后通過習(xí)題來鞏固學(xué)生掌握的情況。

鹽類水解可以說是典型的“由表及里”的知識(shí)。它的應(yīng)用廣泛存在于我們的生活中，可是由于學(xué)生的認(rèn)知水平的限制，一直沒有通過科學(xué)的方法對其有深層次的了解。所以，在教學(xué)中，我們教師要通過歸納總結(jié)、對比分析、邏輯推理等學(xué)習(xí)手段的應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生思考現(xiàn)象、分析本質(zhì)、總結(jié)規(guī)律，運(yùn)用知識(shí)。

（作者單位 江蘇省溧水縣高級中學(xué)）