臺灣高等技職教育實務課程教學實施及啟示

　　摘要：臺灣高等技職教育特色表現(xiàn)為職業(yè)教育體系完備，一貫課程、實務導向課程及校本課程都是臺灣課程改革與發(fā)展的亮點。在學習借鑒臺灣高等職業(yè)技術教育實務課程教學實施的基礎上，分析了大陸高職院校實踐課程實施存在的問題，并提出大陸實踐課程教學實施的對策及建議。
　　關鍵詞：臺灣；技職教育；實務課程；實施
　　一、臺灣高等技職教育實務課程教學實施概況
　　1.臺灣高等技職教育體系
　　臺灣高等技職教育體系獨樹一幟，涵蓋了專科、技術學院、科技大學。學制包括專科(二專、五專)、大學部(四技、二技)和研究所(碩士、博士)。高等技職教育與普通高等教育雙軌平行，學生在完成義務教育后分流為普通教育和職業(yè)教育，普通高校學生占46％，技職教育學生占54％，技職教育的學生可讀本科、碩士與博士，其教育體系獨立而完備，呈現(xiàn)多層次并存的狀態(tài)。在臺灣高等教育體系中技職教育具有舉足輕重的地位，受到國際教育界的關注和好評。
　　2.臺灣高等技職教育實務導向課程設置與實施
　　(1)臺灣高等技職教育實務導向課程設置
　　臺灣高等技職教育被認為是臺灣經(jīng)濟騰飛的秘密武器，臺灣職業(yè)教育的一貫課程、實務導向課程及校本課程都是臺灣課程改革與發(fā)展的亮點。滿足社會人力需求，發(fā)展個人潛在能力，增進個人學習效能足臺灣技職教育的基本目標，其任務是使學生在實務中習得相應的技術知識和能力，因此，課程設計的理念是基于職場的工作需要及技職教育系統(tǒng)學生的特質(zhì)，培養(yǎng)職場所需要的能力，促使學生專業(yè)技能的養(yǎng)成，人格培育的均衡發(fā)展。課程開發(fā)的原則是強調(diào)連貫系統(tǒng)，講求務實，學生中心，未來導向。從臺灣高等技職教育四年制課程體系架構來看(以某電工專業(yè)為例)，總學分128學分，通識課程30學分，占總學分的23.4％；專業(yè)必修課程(也叫能力課程，包括專業(yè)基礎課程與專業(yè)課程)72學分，占總學分的56.3％；專業(yè)選修課26學分，占總學分的20.3％；生涯設計課程不占學分，以講座形式開設。與大陸相比，在專業(yè)必修課程結構中，增設了證照課程和實務專題，證照課程占必修課程的20％，實務專題占必修課程的5％。在整個課程體系中理論課程和實踐課程的比例達到0.3：0.7，非常強調(diào)實務能力。
　　臺灣高等技職教育大學部開設的課程有以下特點：①必修課程少，選修課程多；②通識課程體現(xiàn)“廣、淺、新、用”，注重全人教育；③實務課程比重較大，注重在實務中學習掌握技術，是重要的教學環(huán)節(jié)；④沒有畢業(yè)設計，而是在第三、第四學年安排“實務專題”制作課程，實務專題通常由1年到1年半時間完成，題目可來自于業(yè)界，也可教師確定或?qū)W生自己選擇。通過實務專題課程的學習可以培養(yǎng)學生獲取知識解決問題的能力，培養(yǎng)學生分工協(xié)作的能力和團隊合作的精神，培養(yǎng)學生積極進取的人格品質(zhì)。實務導向課程突出培養(yǎng)學生實務技術能力，確保學生具有在全球市場競爭中所需的知識和業(yè)界認可的證照，具備在未來職場中就業(yè)與發(fā)展所需的能力，同時擁有終身學習的能力。“實務專題”是技職本科課程與普通大學本科課程相區(qū)別的重要標志之一。而大陸高職院校的實務課程主要是通過認識實習、課程實習、專業(yè)綜合實訓和頂崗實習幾個實踐環(huán)節(jié)來體現(xiàn)。
　　(2)臺灣高等技職教育課程突出實務致用
　　臺灣高等技職教育的一大特色是指通過建校合作，實務專題等，連結業(yè)界與學校，充分運用學校與業(yè)界資源，共同研究開發(fā)新產(chǎn)品與新技術，共同培養(yǎng)專業(yè)技術人才，提升技職院校學生就業(yè)競爭力。課程實務致用一直是臺灣技職教育的基本目標。1995年前臺灣技職教育以基層的職業(yè)教育、專科教育為主，強調(diào)知識體系的學習，也存在由學生實務能力不足而引起的學生本人、家長、業(yè)界的不滿等問題；1995年臺灣教育部門提出了“加強教師實務教學，落實技職教育目標”。2000年又提出“強調(diào)技職實務導向，落實職業(yè)證照制度”。2009年再次提出“強化務實致用特色發(fā)展，落實培育技術人力角色”，并提出十項施政策略：①近期強化教師實務教學能力；②引進產(chǎn)業(yè)資源協(xié)同教學；③落實學生校外實習課程；④改善高職設備提升質(zhì)量；⑤建立技專特色發(fā)展領域；⑥建立符合技專特色評鑒機制；⑦擴展產(chǎn)學緊密結合培育模式；⑧強化實務能力選才機制；⑨推動試辦五專精英班人才；⑩落實專業(yè)證照制度。該方案特別強調(diào)“充分展現(xiàn)務實致用精神”及“強化產(chǎn)學緊密連結”。實務課程設計是以業(yè)界實務需求為導向，推動與業(yè)界接軌的學程計劃，加強學校與業(yè)界互動。
　　(3)臺灣高等技職教育實務課程的教學實施
　　①到業(yè)界實習。例如，高雄餐旅大學的三明治教學實施是將餐旅相關課程，設計成一學期在校內(nèi)上課，一學期在校外實習的模式，間夾著海外參訪，學生輪替經(jīng)歷“學校學習”和“職場學習”，每次職場學習的時間通常為3～6個月。由于半年的實習時間較短，學生無法體驗業(yè)界一年經(jīng)營的全貌。鑒于此，經(jīng)過學界與業(yè)界的座談及審慎評估，于2007年率先提出“一年實習、兩次分發(fā)、多元配套”的校外實習制度，拓展產(chǎn)業(yè)學習成效。這種讓學生親自到職場實習以了解業(yè)界真實環(huán)境，習得實務經(jīng)驗，使實務工作與理論得以相互驗證、相互配合，達到了“做中學，學中做”的最佳效果。
　　又如，明志科技大學的工讀實務實習制度：工讀實務實習制度的特色是將產(chǎn)學合作與工讀實務實習結合，每位同學均由系上安排一位輔導老師于工讀期間輔導，以師徒制(Mentofing)方式協(xié)助實習學生完成校外工讀實務實習。強調(diào)實務教學特色，秉持理論與實務結合的技職教育理念，聘請業(yè)界實務師資，鼓勵教師編撰實務教材，并安排與企業(yè)主管進行合授課程。
　　②校內(nèi)實習。例如，資訊類課程通過校內(nèi)落實實驗、實習制度，培養(yǎng)學生最基本的實務能力，透過不斷地實作練習，提高學生專業(yè)技術能力，為校外實習打基礎。
　　③課程學習。通過通識課程、專業(yè)必修課程和專業(yè)選修課程的學習，讓學生獲取信息并應用所學的專業(yè)知識解決業(yè)界實際問題。通過實力課程實施，培養(yǎng)學生自行完成—個具體的實際成品的能力。
　　④技藝比賽。學生通過比賽訓練掌握某項目實作的規(guī)程方法，培養(yǎng)學生操作設計實作項目的能力，檢驗學生的實務能力水平。例如，臺灣科技大學2009年獲得全球產(chǎn)品項目設計金獎。
　　⑤評價標準。對教師評價主要看教師在產(chǎn)學合作和幫助技術提升與技術研發(fā)中的表現(xiàn)，以及取得的專利數(shù)量等。對學生評價層面更注重學生在“實務專題”課程中的表現(xiàn)，取得職業(yè)證照(證書)的人數(shù)、畢業(yè)生就業(yè)率及在就業(yè)中的表現(xiàn)等。對教師來講，在設計考試題目時注意評測學生是否用過某項實務或設備的操作，同時通過學生考試評價教師教學能力，評價學生所學知識與能力。
　　二、大陸高職院校實踐課程實施存在的問題
　　大陸高職院校在課程體系設置中明確規(guī)定理論課程與實踐課程比例為1：1，實踐環(huán)節(jié)包括認識實習、課程實訓(又分課內(nèi)與課外)、崗前綜合實訓和畢業(yè)頂崗實習，雖然各校專業(yè)都強調(diào)學生實踐能力的培養(yǎng)，但在實施實踐課程方面還缺少像臺灣設置實務專題的課程與符合業(yè)界需要的實作項目，缺少實踐教學環(huán)節(jié)的精細化管理。與臺灣技職教育相比，大陸學生實務實作能力不足的原因有以下幾個方面。
　　1.大陸在校企合作方面做了大量卓有成效的工作，但是還沒有從根本上解決行業(yè)企業(yè)參與職業(yè)教育的動力問題。學校沒有足夠的技術教師協(xié)助實作實習指導，不能與實習單位部門主管及實習學生有效地溝通，與企業(yè)合作無法緊密結合，導致專業(yè)人才培養(yǎng)與企業(yè)用人脫節(jié)。
　　2.高職院校教師普遍從校門進校門，實務經(jīng)驗不足，教師實務指導能力水平較低。兼職教師聘任還存在完成任務的現(xiàn)象，對兼職教師考核還缺少科學的管理和評價機制。
　　3.高職院校培養(yǎng)高級實務操作管理人才的目標相當明確，但在就業(yè)導向上學生認識不足，學習盲目性大，大部分學生不能適應企業(yè)實踐工作的需要，所學知識還不能轉(zhuǎn)化為活用的能力。
　　4.高職院校課程改革與實施還不夠深入，特別是實務操作能力訓練還不足，評價體系還不健全。
　　5.證照制度未能全面實施，導致高職教育實務教學誘因不足。
　　三、借鑒臺灣高等技職教育經(jīng)驗，大陸實踐課程教學實施的建議
　　1.加強企業(yè)互動，深化校企合作
　　借鑒臺灣建教合作形式，從學校層面，積極與企業(yè)探討合作模式，加強需求互動，由企業(yè)與學校共同制訂人才培養(yǎng)方案、課程標準，共同培育企業(yè)需要的有用人才，達到職業(yè)教育與經(jīng)濟發(fā)展相互促進、共同發(fā)展的目的。從政府層面，制訂相關鼓勵政策，大力推進產(chǎn)學合作，拓寬產(chǎn)學合作的廣度和深度，發(fā)揮政府資金扶持引導作用，變學校單向需求為校企雙向需求，對產(chǎn)學合作效益好的學校和企業(yè)實行獎勵，吸引行業(yè)企業(yè)積極參與產(chǎn)學合作，促進地方經(jīng)濟發(fā)展。
　　2.提高“雙師結構”教學團隊能力
　　借鑒臺灣經(jīng)驗，積極支持和鼓勵教師報考博士研究生，提高學歷層次；積極選派中青年骨干教師到國外高校、研究所等進修、深造，提高學術水平；選派教師寒、暑期及學期中到企業(yè)研習服務，強化教師實務能力，掌握企業(yè)人力所需的知識和能力，從企業(yè)需要角度來改進課程與教材內(nèi)容，增加實務操作訓練項目，縮短教學內(nèi)容與社會企業(yè)之間的脫節(jié)。逐步建立兼職教師資格認證體系，完善企業(yè)兼職教師聘請制度，嚴格執(zhí)行聘任企業(yè)專家協(xié)同教學，有效整合學校和行業(yè)企業(yè)的資源，通過校企互動，建設一支結構合理、理論基礎扎實、技術應用能力強的“雙師型”教學團隊。加大宣傳力度，營造社會氛圍，形成“尊師重教”的良好風尚，從物質(zhì)待遇到社會地位都要充分體現(xiàn)教師的價值，讓教師這個職業(yè)真正成為“令人羨慕的神圣職業(yè)”。
　　3.加強實踐指導，強化實習成效
　　由于教師在實踐教學過程中指導實踐的能力有限，影響實踐教學效率和質(zhì)量。因此，要建立工學結合與頂崗實習制度，加大學生實踐能力的培養(yǎng)。一是實習前積極引導學生了解實習工作內(nèi)容、實習重點、注意事項等。二是通過學校安排具有實務經(jīng)驗豐富的教師做專題講座，評估學生的特質(zhì)、能力與需求，幫助學生選擇適合的企業(yè)，確定實習內(nèi)容等，以期進行有意義的實習。三是幫助學生樹立正確的實習心態(tài)，以員工身份參與實習。四是把學生職業(yè)能力培養(yǎng)與職業(yè)道德培養(yǎng)緊密結合起來，培養(yǎng)學生的實踐能力、專業(yè)技能、敬業(yè)精神和嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L。
　　4.實施課程改革，建立多元評價體系
　　借鑒臺灣經(jīng)驗，圍繞能力培養(yǎng)進一步深化課程、實習、考試等方面的改革，根據(jù)“職業(yè)能力本位”的要求，多元整合課程鏈上的知識體系，突出學生實務能力，增強就業(yè)競爭力。對校外實習，建立實習輔導機制，做到學校、指導教師及時與企業(yè)部門主管溝通。了解學生體驗職場的工作態(tài)度，幫助學生解決實習工作中遇到的各種問題，建立企業(yè)與學校共評機制，透過“產(chǎn)、學”互動方式，以“做中學、學中做”來培育務實致用的人才。建立實習經(jīng)驗分享與交流機制，讓學生在不同企業(yè)實習，學習不同的企業(yè)文化與經(jīng)營管理模式，可通過經(jīng)驗分享與交流，將所學的企業(yè)經(jīng)驗，回饋到學校的課程教學設計與教材的修正上，為學生實務專題的確定、校內(nèi)外競賽項目的選擇、作品展示等奠定必備的條件，進而提升學生的實務能力。
　　5.增加實務專題，落實職業(yè)證照制度
　　從職業(yè)技術教育本身價值來講，就是多途徑幫助學生增強實務能力，像臺灣經(jīng)驗從二年級末，組建學生團隊，確定實務專題研究方向。大陸的高職院校沒有實務專題，可在畢業(yè)論文(或設計)選題時就按臺灣實務專題經(jīng)驗來操作。大陸的高職院校雖然實施了專業(yè)學歷證書與職業(yè)資格證書的雙證制，但職業(yè)教育與職業(yè)資格認證制度之間尚未實現(xiàn)有效銜接，企業(yè)招聘時還沒有將學生的證照制度納入合法化，職業(yè)準入和職業(yè)證照的使用上還沒有制訂嚴格的法規(guī)。因此，要健全職業(yè)資格證書制度的配套政策，形成證書與就業(yè)工資待遇掛鉤的政策氛圍。
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　　(作者單位　浙江省嘉興職業(yè)技術學