吉安紅毛鴨

　　【產(chǎn)地與分布】該品種屬蛋肉兼用型品種，主產(chǎn)于江西省吉安市的青源區(qū)、吉安縣、泰和縣和吉水縣，現(xiàn)已分布到該省遂川、安福、永豐、萬安、新干等縣。遂川縣水禽良種場為吉安紅毛鴨資源場。該品種現(xiàn)為江西省省級保護(hù)品種。
　　【外貌特征】身體短圓，頸粗短，前胸寬，胸肌發(fā)達(dá)。喙橘紅色或棕褐色。虹彩灰黑色。公鴨羽毛灰紅色，翅和軀干羽毛褐棕紅色，腹下絨毛和尾羽淡白稍帶紅棕色。母鴨頭、頸、背羽毛棕紅色或淡棕紅色，腹下絨毛和尾羽灰白色。皮膚白色。脛、蹼橘紅色。不同性別和不同個體之間的羽色深淺程度有些差異，公鴨顏色比母鴨深，母鴨在開產(chǎn)前顏色更深，產(chǎn)蛋末期變淺。有的公母鴨頸部有一白圈（背羽紅色稍淡）。
　　【品種性能】
　　①生長速度與產(chǎn)肉性能。平均體重：初生42克，30日齡497克，60日齡900克，90日齡1221克，120日齡1399克；成年公鴨1500克，成年母鴨1335克。120日齡公鴨平均半凈膛屠宰率77.30%，母鴨78.80%；120日齡公鴨平均全凈膛屠宰率70.90%，母鴨72.70%。
　　②產(chǎn)蛋性能和繁殖性能。母鴨平均開產(chǎn)日齡112天。500日齡平均產(chǎn)蛋232枚，平均蛋重67克。蛋殼青色。公母鴨配種比例1∶（7～8）。平均種蛋受精率88.22%，平均受精蛋孵化率95.16%。公鴨利用年限1～2年，母鴨2～3年。
　　（江西省吉安市畜牧獸醫(yī)站 尹郁蓀 郵編：34300