“夢里水鄉 候鳥天堂”——江西余干

　　余干縣是江西最早建縣的縣邑之一，境內襟江帶湖，物產豐富，人杰地靈，風光旖旎。春有碧波銀浪，夏有百里荷香，秋有魚蝦滿倉，冬有萬鳥齊翔。境內鄱陽湖候鳥觀察站、北宋摩巖石刻、干越八景等名勝景點，令眾多慕名來訪者流連忘返。
　　近年，余干縣抓住鄱陽湖生態經濟區建設的歷史機遇，根據當地的實際情況，規劃建設餐飲一條街、地方特色產品一條街，打造集旅游、餐飲、會展等為一體的休閑度假勝地。余干縣以康山忠臣廟、候鳥保護區、古樟群、康山十景為資源依托，結合鄱湖觀鳥、十里賞荷、木溪水庫游、東源新村“農家樂”，大力開發具有地方性、風味性和文化性的旅游餐飲產品，如具有鄱陽湖風味的魚宴、獨具特色的烏黑雞、野生綠色食品藜蒿等。通過對特色農產品的包裝、飲食文化的挖掘提煉，進一步打響楓樹辣椒、鄱湖銀魚等一批具有鄱陽湖特色的美食文化品牌。
　　余干縣內的水域面積占整個鄱陽湖水域面積的20%，擁有魚類2R6Le8U3InrG+EyjQv+DnQ==資源118種，是鄱陽湖銀魚、甲魚、鱖魚、河蟹、珍珠等珍稀產品的集中產地。余干縣也是全國第一批商品糧基地，連續多年被評為“全國糧食生產先進縣”，每年為國家提供商品糧5000萬公斤以上，盛產菜籽、芝麻、花生、大豆、蓮子、藜蒿、芡實等。目前余干縣的農業實行了“種、養、加”一條龍和“廣、精、深”農產品開發，以公司+基地+農戶形式開發了烏黑雞養殖、藜蒿種植、三元雜交豬飼養、烏魚精養等農業科技項目，高科技產業正迅猛壯大，成為余干縣產業結構高速發展的主力軍。
　　（中央電視臺七套《鄉約》欄目供稿）
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