能喝的海水

　　日本福岡市日前從玄界灘的海水中除去鹽分和雜質，制成“可以喝的海水—— 玄界灘的水”，正在售賣。
　　該飲品每瓶500毫升，售價為200日元(約合人民幣16元)，其中100日元將作為水源地的植樹費。
　　福岡市供水管理局表示，由于福岡市周邊沒有一級河流，水資源匱乏，該市的企業組團于2005年安裝了海水淡化設備。除了將淡化后的海水作為飲用水銷售外，部分地區將其和凈水廠的水混合作為自來水使用。
　　據稱“能喝的海水”可以更好地發揮食材原有的風味，用來煮湯也會更加鮮美。研究者稱，希望此舉“能讓人們意識到水的重要性”。