25歲以上的防胖妙招
1.每天吃數頓點心。研究表明,經常吃零食者較之一日進食三餐者不易發胖,但要將“零食”產生的總熱量納入一日所需總熱量中。
2.不要漏吃早餐,否則,你在一天中會吃得更多,而且你會缺乏身體的活動能量。
3.一天中的最后一餐應簡單少量,在每次用餐時,都應限制食品的種類,新的食品會刺激食欲,所以不要過多地增加食物品種。
4.每天喝6~8杯水。水有助于代謝體內的脂肪,同時也能抑制食欲。
5.緩慢進食,使機體的食欲中樞得到足夠刺激而“命令”停止進食。
6.要吃得比你想吃的少些,留有余地然后坐20分鐘,讓大腦調整飽食信號,這樣就不會再感到餓了。
夏季喝啤酒六忌
第一,劇烈運動后忌喝啤酒。劇烈運動后飲用啤酒,會使血中尿酸濃度升高,在尿酸排泄發生故障時,便會在人體關節處沉淀,引起關節炎和痛風。
第二,啤酒忌與白酒混飲。啤酒與白酒混飲,會加重酒精在全身的滲透,對肝、胃、腸和腎等器官產生強烈刺激,并影響消化酶的產生,導致胃痙攣、急性胃腸炎等病癥。
第三,吃海鮮時忌喝啤酒。海鮮中含嘌呤和苷酸,而啤酒富含維生素B1,兩者混在一起飲用,會使血液中的尿酸含量增加,并因失去平衡而不能及時排出體外,形成尿路結石。
第四,喝啤酒忌配菜不當。喝啤酒不宜采用葷腥油膩和酸甜苦辣的食品。
第五,飯前忌喝冰鎮啤酒。冰鎮啤酒易使人體胃腸道溫度驟降,血管迅速收縮,從而造成生理功能失調,同時會導致消化功能紊亂,誘發腹痛、腹瀉等。
第六,胖人忌多喝、常喝啤酒。啤酒營養豐富,熱量較高,經常飲用,會使體內脂肪堆積,出現“啤酒肚”。
女人脫發4大原因最該注意
原因一:頻繁使用電腦。從事電腦工作的人用腦時間較長,使大腦的興奮性持續增高,與頭發生長相關的內分泌功能發生紊亂,從而使頭發的營養供應出現障礙,導致頭發脆性增加而易脫落。
原因二:吃得太膩太辣。攝取過量的油脂性食物,使得皮脂腺分泌過于旺盛而阻塞;吃太辣的東西會造成發質干;吃得太甜,會使細菌繁殖加快。
原因三:過度減肥節食。頭發的主要成分是一種稱為魚朊的蛋白質,其中鋅、鐵、銅等微量元素不少,而吃素減肥的人只吃蔬菜、水果與面粉等,蛋白質及微量元素攝入不足,致使頭發因嚴重營養不良而脫落。
原因四:過度使用空調。從空調中吹出來的濕風和冷風都可能成為脫發的原因,甚至會催生白發。
洗筷子不要整把搓
許多人洗筷子喜歡將整把的筷子放在水龍頭下沖,然后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知非但筷子沒有得到徹底的清潔,細菌還很容易滋生。還有的人選擇用洗潔精浸泡,其實浸泡沒有必要,時間長了反而會使洗潔精中的一些化學成分進入到筷子中。
正確洗筷子的方法是:先打上洗潔精,然后逐根仔細搓洗,再沖洗干凈,瀝干水后,放進筷子筒。筷子筒要選擇透風、不積水的,同時應經常清洗和消毒,并保持干燥。
另外,筷子用的時間長了,再加上經常搓洗,表面很容易變得粗糙,出現許多細小的“凹槽”,會導致細菌殘留,建議每半年更換一次筷子。
放對調料保住維C
烹飪時加入食鹽,會導致蔬菜中維生素C被部分破壞,且加鹽量越多,蔬菜中維C的損失越大。同時,先加鹽會使維C滲出量增多,損失更大。所以,做菜時要少加鹽、后加鹽,最好在菜快出鍋時再加鹽,對保存蔬菜中的維C有益。
維生素C在酸性條件下相對穩定。烹調菜肴時適當加點醋,不但使菜脆嫩好吃,而且可以防止維生素遭到破壞。另外,加醋還能增進鈣、鐵、磷等礦物成分的溶解,提高菜肴營養和人體的吸收利用率。
研究發現,蔥姜蒜有很強的抗氧化性,烹調時,加一些蔥姜蒜可以起到抗氧化的作用,有利于延緩并減少維C被破壞。所以,炒菜的時候可以適量配點蔥姜蒜。八角、花椒等調料也有同樣的效果。
喝中藥不一定要趁熱
一般的中藥湯劑應該“溫服”,即在常溫下晾至30℃~40℃時再喝,特別是對胃腸道有刺激性的藥物。丸、散類的中成藥應該以溫開水送服,這也是溫服的一種。發散風寒的中藥如麻黃、桂枝、荊芥、防風等,應該“熱服”。而解毒、清熱的藥,尤其是夏天解暑的中藥,則“冷服”效果更好。
對于清熱類中成藥片劑或膠囊劑,用溫水或涼開水送服比較好,水溫太熱,會導致藥物中的揮發性成分揮發掉。而對于感冒清熱顆粒等顆粒狀清熱類中成藥,通常會含有一些清溫解表的成分,水溫過熱也會影響藥效。因此,對于這類顆粒狀中成藥,應當用60℃~70℃的水沖開,等水溫降至40℃左右時再服用。
冰箱里的食物究竟能放多久
有些主婦把冰箱當成了保鮮箱,長時間儲存食物。為了家人的健康,你一定要知道,冰箱里的食物可以放多久。
鮮蛋:冷藏30~60天;熟蛋:冷藏6~7天;牛奶:冷藏5~6天,酸奶:冷藏7~10天;魚類:冷凍90~180天;牛肉:冷凍90天;香腸: 冷凍60天;雞肉:冷凍360天;罐頭食品:未開罐冷藏360天;花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天;蘋果:冷藏7~12天;柑桔:冷藏7天;梨:冷藏1~2天;熟西紅柿:冷藏12天;菠菜:冷藏3~5天;胡蘿卜、芹菜:冷藏7~14天。
(責編 冰藍)