歷史的印記 談古說今之老北京的墻

對于“墻”這個詞大家再熟悉不過了，有院墻、宮墻、城墻等等。新華字典上是這么解釋的：用磚石等砌成，承架房頂或隔開內外的建筑物，起分隔、維護、承重等作用，還有隔熱、保溫、隔聲等功能。但是，別看這些都是墻，咱們老百姓家的院墻、皇上家的院墻以及皇家寺院的院墻，從講究到用途差別還是很大的，這期咱們就聊聊關于老北京墻的故事。

四合院墻

為何“碎碎”平安

老北京有句俗話叫：“高臺階兒、紅門樓兒、石門墩兒、碎磚頭兒”。前三個“臺階兒、門樓兒、門墩兒”咱們都熟悉，這些都是四合院的典型標志，而且大家在明面上就看得見。但是這“碎磚頭兒”說的是四合院的墻嗎？咱們走進老城區的胡同里，也沒看見誰家的墻是用碎磚頭蓋的呀。難道是舊時的百姓太窮，只能用碎磚給自己蓋房子？又或者很早以前就有豆腐渣工程？其實都不是。咱們常見的四合院墻，外面是用整磚砌起來的，其實里邊都填滿了碎磚頭。“碎磚頭兒”其實是咱們老北京砌四合院最基本的原則。

具體原因是這樣的：一堵墻的兩面外墻砌穩了，中間是空穴，不論留的空穴大小，這里都要用碎磚填上，填上后拿灰漿將它們再連接上。這么做有一個好處：就是兩面外墻和里面的碎磚形成一個整體。形象點說，就像咱們平常吃的拔絲白薯，糖漿涼了之后，不規則的白薯非常牢固地粘在一起。因為碎磚頭形狀不規則，所以灌漿之后，多個斷面相互粘合，形成一個整體。這種砌墻的方法，圖的就是結實牢固，抗震能力比現在很多高樓大廈可強多了，這才是名符其實的“碎碎平安”。

話說回來，過去砌碎磚頭墻堪稱是老北京瓦匠的一項絕技，如今還能掌握這門絕技的老瓦匠已經不多了。可是碎磚頭再碎，它也沒有脫離開“墻”的原始功能，接下來的這面墻，卻起到了一個“本職工作”之外的作用。

寺廟殿墻 為何滿身傷痕

之前看到有關文物修繕的新聞報道，經常會聽到一個詞叫“修舊如舊”，就是說，在修繕文物或是古建筑的時候，要保持古跡的原貌和滄桑感。在門頭溝區齋堂鎮北部5公里的白鐵山上，有一處文物修繕“修舊如舊”的典范——靈岳寺。一直以來，寺廟的歷史沿革都是晦澀難記的，但靈岳寺卻是個例外。

在寺廟的一處殿墻上，有一個被木框框起來的四方小窗口，里面都是碎磚頭，其實這些碎磚頭也是靈岳寺大雄寶殿殿墻的一部分。早在2006年以前，靈岳寺沒有修繕的時候，整面墻都是用碎磚頭砌成的，現在只留下了這么一個小窗口，就是為了讓大家對它的成長經歷一目了然。儼然，這就是一份靈岳寺的千年檔案。

就這么幾塊碎磚頭怎么能看出來靈岳寺的成長歷程呢？看密碼！這密碼就是小窗口里這些碎磚頭上留下的痕跡。碎磚頭上痕跡比較細的，是繩子勒出來的，這是唐代的繩紋磚；比較粗的是鉤子鉤出來的，這是遼代的鉤紋磚。它始建于唐代、重修于遼代，這樣靈岳寺的始建年代和重修年代都相當地好記了，只要站在它的面前，立刻就能想起來。還有一個問題：為什么唐代和遼代的磚頭上都有勒痕呢？其實道理很簡單，這些碎磚上一道道有深有淺的溝，是為了增加磚的摩擦力，從而增大磚之間的咬合力。

就這么一個小小的窗口，不僅再現了靈岳寺的成長經歷，還讓人們了解到了唐代、遼代的砌磚工藝。由此說來，這面看似破舊的碎磚頭墻可謂是意義重大、功能全面的一面墻了。

萬里長城 為何“永不倒”

1982年，由著名歌手葉振棠演唱的《萬里長城永不倒》，不知激起了多少人的愛國情懷，大家在自豪于老祖宗留下來的世界文化遺產的同時，有沒有想過為什么萬里長城敢夸下“永不倒”的海口呢？

自古以來，萬里長城的堅固程度幾乎沒有人懷疑，能讓這座世界上最長的墻砌起來并且屹立不倒的粘合劑，它的名字一說出來就具有廣告效應——“萬年灰”。“萬年灰，堅固萬年”多好的一句廣告詞，這可不是現編的，古人在給這種粘合劑命名的時候，取的就是“萬年不變質”的意思。這么好的東西，現在還有嗎？說這個問題之前，咱們先來說說這種粘合劑是如何研發的。

話說燕國修長城的時候，用的是水和泥，因為工期緊、任務重，冬天都不休息。天冷的時候，和泥得用熱水，于是工匠們就支起了一口大鍋，下面墊起了三塊石頭，開始添柴燒水，不知道是預算有限還是工人犯懶，天長日久，一直是一口鍋在堅守崗位。直到有一天，鍋燒漏了，熱水正好澆在下邊的石頭上，涼石頭遇到了熱水，立馬就炸開了，石頭沫子崩了一地，跟熱水攪和在一起。剛好這時有人伸手一摸，結果發現，這熱水和石頭沫子可比水和泥粘性大多了。打那兒以后，新一代的城磚粘合劑正式誕生了，試點工程就是燕國長城，真正的大規模運用則是秦朝修建的萬里長城。于是秦始皇給它注冊了一個響亮的商標——“萬年灰”。

其實這個有著響亮名字的“萬年灰”并不是什么神秘的東西，不僅現在有，而且多的是，它就是建筑工地上最常見到的“石灰”，可是現在卻沒有開發商敢喊出“萬年灰”的口號了。

明城墻

為何“營養套餐”不能少

如果說萬里長城是靠老祖宗偶然研發出來的“萬年灰”，從而屹立不倒的話，那么明朝北京城的城墻可就富含高科技了，因為它用的粘合劑比長城用的“有營養、更結實”。

位于東便門的明城墻遺址公園的這段明城墻遺址，是在2006年對它進行修繕的。現代人對于明城墻的修繕和明朝人們砌城墻，雖然用途不大一樣，但目的都是為了它堅固耐用，想做到這一點卻絕非易事。

按照文物修繕的基本原則，就是必須得使用傳統材料、傳統工藝、傳統做法。明城墻堅固耐用其實是有一個秘密武器，這個秘密武器就是“白灰糙砌”的砌筑方法：不能用水和泥，也不能用沙子，而是用白灰加灌漿。白灰屬于柔性，壘一層磚鋪一層灰再灌一層漿，這樣的粘合力非常強。說到灌漿，這可是古時候人們蓋房砌墻的傳統工藝：通常是先碼好一層磚，然后把白灰和糯米水調成的糊倒在上面，要保證每一個磚縫兒里面和磚的表面都要粘滿，像這樣一層磚一層糊砌起來的墻就是灌漿法，等到它完全風干以后，每塊磚都粘的特別結實。

話說到這兒，老祖宗用糯米水和白灰這個秘密武器是怎么被發現的呢？原來，當年故宮施工的時候，在地下1.5米處挖出了白灰漿，里面的米粒兒還能吃，當時它就是使用的糯米的米湯和白灰，從此這種砌墻的秘密武器才為現在人所發現。

對于明城墻無論是修繕還是保護，咱們的目的都是為了能夠讓這些老物件延年益壽。但是不難發現，現代人的保護修繕只是一方面，再有一個重要的原因就是，這些原產的城墻的確堅固耐用，不僅給今天的人們留下了一處文化遺產，也得到了很多建筑方面的啟發。

豫親王府院墻

為何成了漲工資的代價

甭管是四合院墻、萬里長城的城墻還是明城墻的城墻，古往今來，砌墻都是門學問，這不僅僅指的是砌墻的手藝和技藝，而且還有很多象征意義。

清朝那會兒流行這么一句話“禮親王府的房，豫親王府的墻”，說的就是禮親王府的房多，而豫親王府則是以他們家的墻著稱于世。東城區帥府園東口的協和醫院就是當年豫親王府的大概位置。他們家的墻的特別之處就在于——高，比當時北京城里任何一座同級別王府的墻都要高出將近1米。他們家的院墻砌的這么高，其實這是豫親王漲工資的代價。

相傳，第四代豫親王和乾隆皇帝都好下棋，有一天乾隆親自跑來豫親王府想要一決高低。豫親王提出來：“我輸一盤，您就摳掉我們家大門上的一個門釘；我贏一盤，您就得給我加一份俸祿。”乾隆一聽：“成，就依你。”幾個時辰過后，倆人五比五打成了平手。這意味著豫親王用他們家大門上的五個門釘換回來了五倍的工資。

事后乾隆一琢磨：我虧大發了。但是金口玉言，乾隆只得履行了諾言。但堂堂皇帝不能吃啞巴虧，于是乾隆想了一招，報復豫親王。他“特批”豫親王府院墻增高三尺，名為“王府升級，加強安保”。其實大家都能看出來，只有監獄才砌這么高的墻呢！乾隆真正的寓意是要把小豫親王像囚犯一樣永遠囚禁在王府里邊。

如今的墻還是大家見到的墻，可這墻不僅承載了中國古代勞動人民的勤勞智慧，同樣也見證了中國歷史文化的發展歷程。墻，其實也是歷史留下的殘存的印記。