古希臘的蘋果文化

作者簡介：崔瑞，女，山西師范大學歷史與旅游文化學院2011級碩士研究生，研究方向：古希臘史。

摘 要：蘋果含有豐富的礦物質和維生素，是現代人類最喜歡、最普遍的水果之一。本文擬從：傳說、習俗、影響三方面簡要論述地中海世界的蘋果文化。

關鍵詞：神話；習俗；影響

中圖分類號：G811.21 文獻標識碼：A 文章編號：1006-026X（2012）11-0000-01

蘋果作為一種古老的植物，在地中海世界有著廣泛而深遠的影響。

一、概述

蘋果，被子植物門，雙子葉植物綱，薔薇目，薔薇科，蘋果亞科，蘋果屬。拉丁學名：Malus domestica，英文名：apple，英文名可能源于古希臘語μπελο（ampelos，“vine”）一詞。

蘋果的起源問題成為考古學家和歷史學家爭論的話題之一，他們普遍認為蘋果源于中亞西亞，由此傳往世界各地。有人認為蘋果可能源于安納托利亞高原上的東土耳其，依據是在這里發現了公元前6500年的碳化蘋果。同時，也有人認為蘋果源于里海和黑海之間的西南亞。目前可以確信的是，公元前328年亞歷山大大帝在亞洲的哈薩克斯坦發現了矮小的蘋果。

二、神話傳說與寓意

地中海世界關于蘋果的神話傳說多種多樣，在每個傳說中蘋果主要代表的寓意也各有不同。

1.赫拉、雅典娜、阿芙洛狄忒都想得到金蘋果，宙斯為了避免決斷不公引來抱怨就把這個決定權交給了特洛伊王子帕里斯。三人在海爾梅斯的護送下到達了艾達山，帕里斯讓她們三人都露出自己的脖子（一說是三位女神主動顯露她們的美貌），帕里斯仍無法決定。于是，她們三個開始賄賂帕里斯，赫拉將整個歐洲和亞洲送給帕里斯，雅典娜將戰爭中的技能、智慧和預測能力送給帕里斯，阿芙洛狄忒將最漂亮的女子——斯巴達的海倫送給帕里斯。帕里斯接受了海倫，作為回報他應將金蘋果交給阿芙洛狄忒，他卻沒有信守承諾（Jay Macpherson認為帕里斯不愿意將蘋果交給阿芙洛狄忒是因為蘋果是他通往樂園的通行證），由此引發了特洛伊戰爭。

因此，古希臘認為蘋果是愛神阿芙洛狄忒的象征，蘋果由此成為愛情的象征。在希臘，向某人投擲蘋果成為表達愛意的一種方式，接住蘋果則表明接受愛意。這一寓意柏拉圖在他的著作中提到了：“我向你扔蘋果，如果你愿意愛我，那么就拿著它，與我一起分享你的少女時代?！豹?/p>

2.阿塔蘭特為了逃避結婚（在塞爾維烏斯的記載中：阿塔蘭特的父親之所以逼迫她結婚，是因為有一位巫師預言如果她不結婚將會死亡）在跑步比賽中勝出了所有的追求者，除了希波墨涅斯。這是因為希波墨涅斯得到了阿芙洛狄忒的幫助。阿芙洛狄忒給了希波墨涅斯三個金蘋果，當阿塔蘭特超過他時，就扔一個金蘋果來分散阿塔蘭特的注意力。果然，比賽中阿塔蘭特停下來撿起金蘋果，希波墨涅斯因此而獲得了勝利與阿塔蘭特的愛意。由于希波墨涅斯忘記了感謝阿芙洛狄忒，她將他們變成了一對獅子。因此，蘋果成為欲望的象征。

從新亞述的咒語、對于阿芙洛狄忒的祈禱同一種特殊的護身符相結合可以看出希臘羅馬神話可能與亞述人或者巴比倫尼亞人的儀式有密切關系。至于他們誰發端于誰，至今仍無定論。至少我們可以確信希臘、波斯和亞述文化很早就有了聯系。

三、習俗與原因分析

古希臘有關蘋果的習俗非常豐富，其中的原因也是多種多樣。

古希臘有一種習俗：慶祝新婚之夜，新婚夫婦只允許吃一個蘋果（這可能是因為當時蘋果很珍貴，普魯塔克記載梭倫曾專門下達過相關的保護法令：女繼承人）。男人的求愛方式是向女人投蘋果，女人抓住蘋果表示接受。在阿爾忒彌斯神廟前也有類似的婚姻儀式出現。在現代希臘，投蘋果仍然是一種表達愛意或者求婚的方式②。

這一習俗可能是源于古希臘阿塔蘭特和特洛伊戰爭的神話。法拉昂（Faraone）認為，蘋果用于愛情神話是因為在男人向女人投蘋果后能夠激發女人的性欲。法拉昂（Faraone）的理論能夠在阿塔蘭特的故事中得到證實，在希波墨涅斯扔了金蘋果之后，阿塔蘭特為什么忍不住要停下來撿起金蘋果？阿塔蘭特完全可以等比賽結束之后再去撿回金蘋果，因為金蘋果沒有被人撿走的威脅。另外，如果這三個金蘋果是普通蘋果的話，那么就不能使阿塔蘭特忍不住停下來撿起它們。因此，可以推斷希波墨涅斯所扔的金蘋果是帶有性欲刺激的蘋果。

四、影響

蘋果在宗教、習俗、歷史和藥物方面的影響較之其他水果重要一些，它象征著善良、魔鬼、神奇和愛意。這里簡要分析古希臘蘋果文化所帶來的廣泛影響。

1.王權的象征

在南伊朗婆婆羅的國王陵墓中發現了風干的蘋果片，由此可以推論出充滿誘惑的蘋果成為與不可抗拒的王權相聯系的物種。

2.文學藝術

蘋果在文學中也產生了重大的影響，成為文學家們經常描寫的植物之一。荷馬《奧賽德》中記載了關于他父親果園的記憶：“十二顆梨樹彎下腰向我們鞠躬，十顆紅彤彤的平果樹發出紅潤的光澤。”奧德修斯在回憶他父親的果園時也提到了蘋果樹。

3.藥用

蘋果也成為人們保健的食物之一。醫學之父希波克拉底特別注意食物保健，他曾說過：讓食物成為你的藥物，讓藥物成為你的食物。

綜上所述，古希臘蘋果文化的內容豐富多彩，主要涉及神話、習俗等方面。它的影響廣泛而深遠，涵蓋了人類的日常生活和宗教生活等方面。

注解：

① 柏拉圖，Epigram，第二卷。

② CF.Wechsmuth，researches in the Highlands of Turkey，1869，p.331。

參考文獻：

[1] Benjamin Oliver Foster，Notes on the Symbolism of the Apple in Classical Antiquity，Harvard Studies in Classical Philology Vol.10，1899.

[2] Robert Graves，Revies Article： The Greek Myths，Classical Association of Canada，1958.