影響種蛋孵化率的因素分析

種蛋孵化率的影響因素很多，主要有種雞、種蛋、孵化條件控制等，需要多方面綜合控制才能提高孵化率和雛雞質量。筆者根據生產實踐，對影響種蛋孵化率的因素詳細分析如下，供參考。

一、種雞因素

1. 品種。種雞品種不同，種蛋的受精率和孵化率也不相同。用來航雞、壽光雞、蘆花雞、澳洲黑雞、浦東雞等的種蛋進行孵化試驗，來航雞種蛋的受精率和孵化率最高，其次是壽光雞，其他品種雞種蛋的受精率和孵化率要比來航雞和壽光雞低2%～3%。

2. 年齡。種雞的年齡不但影響繁殖力，而且還影響蛋的品質、孵化率和受精率，高產期過后年齡越大的種雞種蛋孵化率和受精率越低。一般在產蛋高峰期所產種蛋的孵化率和受精率要高，而且健雛率要高于初產或者產蛋后期的種蛋。

3. 健康狀況。種雞健康狀況會嚴重影響種蛋的孵化率，當患有沙門氏菌病、傳染性支氣管炎、產蛋下降綜合征、新城疫、慢性呼吸道疾病等都會導致種蛋孵化率下降和雛雞的品質降低。

4. 營養狀況。種雞開產前既要保證能量物質和蛋白質的適當比例，又要保證維生素和礦物質元素不能缺乏，做到營養全面、均衡搭配。其中最為重要的是要保證各種氨基酸的合理供應，以便于種雞的消化和吸收。適量添加優質魚粉，對保持高孵化率也是必要的。因開產前營養過剩或營養不足都會導致種蛋品質下降。

5. 用藥情況。有些藥物會影響種雞的產蛋率和孵化率，如磺胺類藥物可以與碳酸酐酶結合而降低酶的活性，從而使碳酸鹽的形成和分泌減少，影響蛋殼的形成，進而影響產蛋率。

6. 養殖模式。種雞養殖模式會影響種雞體質和種蛋的受精率，從而影響種蛋品質和孵化率。網上養殖的種蛋孵化率要高于地面散養和籠養的。

7. 飼養環境。雞舍環境因素如溫度、濕度、光照、有害氣體含量、灰塵含量等都會影響種雞體質，從而影響種蛋的受精率和品質，種蛋孵化率也隨之受影響。

二、種蛋因素

1. 種蛋的儲存。①溫度。種蛋庫的溫度一般要控制在12～18℃，具體溫度可以按儲存天數而定，若儲存的時間較短，可選擇采用上限溫度進行保存。②濕度。為了減少種蛋失水，濕度應保持在75%左右，濕度過低則種蛋失水太快，濕度過高則導致各種微生物的滋生，從而影響種蛋孵化率和雛雞的品質。③儲存天數。一般以儲存3～5天最為合適。試驗表明，儲存天數達到7天后，貯存時間每增加1天，種蛋孵化率將下降0.5%～2%。

2. 種蛋的形態特征。①種蛋形狀。按照種蛋長徑和短徑的比值（蛋形指數）分為3類：橢圓形（1.25～1.5）、長形（1.5以上）、圓形（1.23以下）。其中，橢圓形蛋的受精率和孵化率最高，最適宜做種蛋。②種蛋大小。一般而言，重量50～60克的種蛋孵化率最高，重量高于60克或低于50克的種蛋孵化率都會有所下降，而且弱雛增多、死亡率升高。

三、孵化條件

1. 孵化器和種蛋的消毒。全方位的消毒是保證孵化成功的前提，因此孵化器每出一批雞以后都要進行消毒，種蛋入庫前進行熏蒸消毒（每立方米用14克高錳酸鉀，加水14毫升，再加福爾馬林28毫升），在落盤后再用上述方法進行消毒。

2. 孵化前的預熱。為了防止種蛋從儲存室轉移到孵化室時形成水珠以及多批次的孵化箱中溫度不均，一般要對種蛋進行預熱，而且種蛋的預熱可以使胚胎發育和孵化同步，有利于提高孵化率。種蛋一般需在22～24℃溫度下預熱6～8小時。

3. 孵化溫度。孵化溫度是孵化過程中影響孵化率和健雛率的最重要因素，一般最理想的孵化溫度應控制在37.5～39℃。當溫度過低時胚胎的發育過程會減慢，從而使得孵化時間延長；但當孵化溫度過高時將會超過胚胎的耐受力，導致畸形率、弱雛率和死雛率升高。

4. 孵化濕度。孵化濕度的控制一般遵循“前高后低”的原則，即在孵化前期要減少水分的損耗，一般控制在55%～60%，入孵1周后保持在50%即可，而在落盤后由于胚胎發育快，濕度應適當提高到70%左右。

5. 通風。孵化過程中需要保持通風，冬天注意適量通風即可，而夏季要在保證孵化溫度的前提下盡量增大通風量。

6. 涼蛋。涼蛋有利于胚胎中后期的散熱，促進氣體交換，但要注意涼蛋不能太頻繁，淋水的溫度也要嚴格控制。

7. 翻蛋。孵化前期要進行翻蛋，翻蛋既可以防止胚胎與蛋殼膜粘連，又可以使蛋受熱均勻，有助于胚胎運動，保持正確的胎位，因此每1～2小時要進行1次翻蛋。孵化16天后停止翻蛋，以利于雛雞啄殼而出。

（作者聯系地址：山東省泰安市泰山區岱宗大街61號山東農業大學 郵編：271018）