影響種蛋孵化率的因素分析

種蛋孵化率的影響因素很多，主要有種雞、種蛋、孵化條件控制等，需要多方面綜合控制才能提高孵化率和雛雞質(zhì)量。筆者根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，對(duì)影響種蛋孵化率的因素詳細(xì)分析如下，供參考。

一、種雞因素

1. 品種。種雞品種不同，種蛋的受精率和孵化率也不相同。用來航雞、壽光雞、蘆花雞、澳洲黑雞、浦東雞等的種蛋進(jìn)行孵化試驗(yàn)，來航雞種蛋的受精率和孵化率最高，其次是壽光雞，其他品種雞種蛋的受精率和孵化率要比來航雞和壽光雞低2%～3%。

2. 年齡。種雞的年齡不但影響繁殖力，而且還影響蛋的品質(zhì)、孵化率和受精率，高產(chǎn)期過后年齡越大的種雞種蛋孵化率和受精率越低。一般在產(chǎn)蛋高峰期所產(chǎn)種蛋的孵化率和受精率要高，而且健雛率要高于初產(chǎn)或者產(chǎn)蛋后期的種蛋。

3. 健康狀況。種雞健康狀況會(huì)嚴(yán)重影響種蛋的孵化率，當(dāng)患有沙門氏菌病、傳染性支氣管炎、產(chǎn)蛋下降綜合征、新城疫、慢性呼吸道疾病等都會(huì)導(dǎo)致種蛋孵化率下降和雛雞的品質(zhì)降低。

4. 營(yíng)養(yǎng)狀況。種雞開產(chǎn)前既要保證能量物質(zhì)和蛋白質(zhì)的適當(dāng)比例，又要保證維生素和礦物質(zhì)元素不能缺乏，做到營(yíng)養(yǎng)全面、均衡搭配。其中最為重要的是要保證各種氨基酸的合理供應(yīng)，以便于種雞的消化和吸收。適量添加優(yōu)質(zhì)魚粉，對(duì)保持高孵化率也是必要的。因開產(chǎn)前營(yíng)養(yǎng)過剩或營(yíng)養(yǎng)不足都會(huì)導(dǎo)致種蛋品質(zhì)下降。

5. 用藥情況。有些藥物會(huì)影響種雞的產(chǎn)蛋率和孵化率，如磺胺類藥物可以與碳酸酐酶結(jié)合而降低酶的活性，從而使碳酸鹽的形成和分泌減少，影響蛋殼的形成，進(jìn)而影響產(chǎn)蛋率。

6. 養(yǎng)殖模式。種雞養(yǎng)殖模式會(huì)影響種雞體質(zhì)和種蛋的受精率，從而影響種蛋品質(zhì)和孵化率。網(wǎng)上養(yǎng)殖的種蛋孵化率要高于地面散養(yǎng)和籠養(yǎng)的。

7. 飼養(yǎng)環(huán)境。雞舍環(huán)境因素如溫度、濕度、光照、有害氣體含量、灰塵含量等都會(huì)影響種雞體質(zhì)，從而影響種蛋的受精率和品質(zhì)，種蛋孵化率也隨之受影響。

二、種蛋因素

1. 種蛋的儲(chǔ)存。①溫度。種蛋庫的溫度一般要控制在12～18℃，具體溫度可以按儲(chǔ)存天數(shù)而定，若儲(chǔ)存的時(shí)間較短，可選擇采用上限溫度進(jìn)行保存。②濕度。為了減少種蛋失水，濕度應(yīng)保持在75%左右，濕度過低則種蛋失水太快，濕度過高則導(dǎo)致各種微生物的滋生，從而影響種蛋孵化率和雛雞的品質(zhì)。③儲(chǔ)存天數(shù)。一般以儲(chǔ)存3～5天最為合適。試驗(yàn)表明，儲(chǔ)存天數(shù)達(dá)到7天后，貯存時(shí)間每增加1天，種蛋孵化率將下降0.5%～2%。

2. 種蛋的形態(tài)特征。①種蛋形狀。按照種蛋長(zhǎng)徑和短徑的比值（蛋形指數(shù)）分為3類：橢圓形（1.25～1.5）、長(zhǎng)形（1.5以上）、圓形（1.23以下）。其中，橢圓形蛋的受精率和孵化率最高，最適宜做種蛋。②種蛋大小。一般而言，重量50～60克的種蛋孵化率最高，重量高于60克或低于50克的種蛋孵化率都會(huì)有所下降，而且弱雛增多、死亡率升高。

三、孵化條件

1. 孵化器和種蛋的消毒。全方位的消毒是保證孵化成功的前提，因此孵化器每出一批雞以后都要進(jìn)行消毒，種蛋入庫前進(jìn)行熏蒸消毒（每立方米用14克高錳酸鉀，加水14毫升，再加福爾馬林28毫升），在落盤后再用上述方法進(jìn)行消毒。

2. 孵化前的預(yù)熱。為了防止種蛋從儲(chǔ)存室轉(zhuǎn)移到孵化室時(shí)形成水珠以及多批次的孵化箱中溫度不均，一般要對(duì)種蛋進(jìn)行預(yù)熱，而且種蛋的預(yù)熱可以使胚胎發(fā)育和孵化同步，有利于提高孵化率。種蛋一般需在22～24℃溫度下預(yù)熱6～8小時(shí)。

3. 孵化溫度。孵化溫度是孵化過程中影響孵化率和健雛率的最重要因素，一般最理想的孵化溫度應(yīng)控制在37.5～39℃。當(dāng)溫度過低時(shí)胚胎的發(fā)育過程會(huì)減慢，從而使得孵化時(shí)間延長(zhǎng)；但當(dāng)孵化溫度過高時(shí)將會(huì)超過胚胎的耐受力，導(dǎo)致畸形率、弱雛率和死雛率升高。

4. 孵化濕度。孵化濕度的控制一般遵循“前高后低”的原則，即在孵化前期要減少水分的損耗，一般控制在55%～60%，入孵1周后保持在50%即可，而在落盤后由于胚胎發(fā)育快，濕度應(yīng)適當(dāng)提高到70%左右。

5. 通風(fēng)。孵化過程中需要保持通風(fēng)，冬天注意適量通風(fēng)即可，而夏季要在保證孵化溫度的前提下盡量增大通風(fēng)量。

6. 涼蛋。涼蛋有利于胚胎中后期的散熱，促進(jìn)氣體交換，但要注意涼蛋不能太頻繁，淋水的溫度也要嚴(yán)格控制。

7. 翻蛋。孵化前期要進(jìn)行翻蛋，翻蛋既可以防止胚胎與蛋殼膜粘連，又可以使蛋受熱均勻，有助于胚胎運(yùn)動(dòng)，保持正確的胎位，因此每1～2小時(shí)要進(jìn)行1次翻蛋。孵化16天后停止翻蛋，以利于雛雞啄殼而出。

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