
玉屏無核糯柿是玉屏侗族自治縣的地方特色品種,果型極大,呈方圓形,平均單果重300克左右,色橙紅光潤,軟柿大紅色,晶瑩透明,脆甜而帶糯。用糯柿曬制的柿餅是玉屏的傳統產品,其品質優良、營養豐富,深受市民青睞,在省內外享有盛名。以前糯柿主要分布在村寨周圍的五旁四坎,處于半野生狀態。20世紀90年代中期,玉屏對無核糯柿進行開發規劃,新增嫁接柿樹4萬余株,并陸續建立6個基地(果園)和1個苗圃基地,銅仁、萬山、三穗等周邊縣市都已引進種植,玉屏年生產鮮柿80萬~100萬千克。由于環境條件的改變,病蟲為害日趨嚴重,成為制約玉屏無核糯柿發展的因素之一。筆者根據長期的基層工作實踐和調查研究,現將其主要病蟲害的發生特點和無害化防治措施介紹如下:
一、主要病蟲害發生種類(見附表)
二、發生特點
1. 柿炭疽病 由真菌侵染而致病,只侵害果實和枝梢,葉上發生較少。往往造成枝條折斷枯死,并提早落果。幼苗受害后變黑枯死。
①發病癥狀。在果實上初期出現深褐至褐色斑點,逐漸擴大成圓形或橢圓形凹陷深色病斑,中部密生略顯環紋排列的灰色至黑色小粒點,病菌深入皮層下,果肉形成黑硬結塊。被害果不待成熟即變黃色或紅色而脫落。6月下旬新梢染病時,最初產生黑色小圓斑,后擴大呈長橢圓形,褐色,中部凹陷縱裂,也有黑色小粒點產生,病斑下木質腐朽,易從病部折斷。
②發生特點。為害嚴重,普遍發生率高。玉屏1萬公頃無核糯柿,病園率達72.8%,發病面積5200公頃,占總面積的52%;其中重發面積86.6公頃,占總面積的8.66%。無論是在老區新園,還是老樹或幼樹,都有不同程度的發生。如2009年在詹家坳村調查53公頃10年樹齡柿樹,病株率達95.4%,病枝率24.8%~72.2%,71%的柿樹有落果現象;2011年在水田村調查86公頃5年樹齡柿樹,病株率82.8%,病枝率21.2%~52.3%,新梢枯死的占30%。可見該病嚴重制約著玉屏無核糯柿的發展。
2. 柿角斑病 角斑病是引起柿樹早期落葉的重要病害,可造成果實提早變軟脫落,嚴重時影響樹勢和產量,同時還可為害苗木,對苗木生長發育影響很大。
①發病癥狀。病菌侵害柿樹的葉片和果蒂。在葉片上最初出現不規則形淡褐色至暗褐色斑點,漸次擴大至葉脈,呈多角形褐色病斑,邊緣黑色,病斑上有極小的黑色絨狀顆粒體,病斑直徑一般3~7毫米,大的可達10毫米,發病期間不斷落葉。
②發生特點。該病發生輕,僅在個別柿園為害嚴重。于6~7月產生孢子進行初侵染。主要靠雨水沖濺樹上病蒂的孢子到葉片和果蒂上進行傳播。在玉屏個別柿園發生嚴重,發病面積266公頃,據2004年在木弄村調查53公頃5年樹齡柿園,病株率28.2%,病葉率42.8%,果蒂帶病率11.3%,其他柿園發生較輕。
3. 柿蒂蟲 又叫柿實蛾、鉆心蟲,是一種專門為害柿果的害蟲,發生普遍,被害果早期變軟脫落。
①發生規律。柿蒂蟲1年發生2代,以老熟幼蟲在樹皮裂縫、根頸部及根際附近土中作繭越冬。據筆者多年的觀察,1代幼蟲從5月10日左右開始至果梗基部皮下蛀入果內為害,6月10~25日達到為害盛期,果實受害后由綠變褐,最后干枯。2代幼蟲從7月15日開始由果蒂蛀入果中,為害果肉,被害果提前變紅、變軟、易脫落,一直為害到采收。8月下旬老熟幼蟲開始脫果結繭越冬。在多雨、高濕的天氣,幼蟲轉果較多,為害嚴重時可造成15%~30%的減產。
②發生特點。該蟲在我地的發生特點是,2代為害重于1代,高樹齡重于低樹齡。據筆者2002年在茅坡調查,10年以上柿園重于5年以下柿園,10年以上樹齡柿樹株蟲量為8~12頭,5年以下樹齡柿樹株蟲量在5頭左右,一般為害率在18%左右,幼蟲有轉果為害習性,1頭幼蟲可為害幼果2~4個。
4. 柿綿蚧 柿綿蚧又名柿粉蚧殼蟲,以若蟲、成蟲為害柿果實、葉片和嫩枝,致使落果、樹勢衰弱、產量下降。
①為害癥狀。柿樹嫩枝受害后出現黑斑,重則枯死;葉片被害嚴重時呈畸形,提早落葉;幼果受害后易落果,大量受害后提早變黃、變軟、落果,果實上蟲體固著部位凹陷、木栓化、呈黑色或裂果。
②發生特點。該蟲在我地1年發生2~3代,據筆者觀察,第一代若蟲一般在6月10日左右盛發;若蟲在2齡以后多數有轉枝(葉)為害的習性,以后發生較輕。
三、無害化防治措施
為了使玉屏無核糯柿成為無公害農產品,在病蟲害防治上,我們主要以農業防治和物理防治為主,加強生物防治,推廣生態控制技術,實行柿園生物多樣性,控制和抑制病蟲發生,并輔以高效低毒低殘留化學農藥防治,取得了明顯的效果。
1. 加強預測預報 隨著農業結構調整和柿樹面積的進一步擴大,植保部門要轉變工作思路,病蟲測報要將以前的以糧油作物為主轉變到經濟作物上來,包括果樹、蔬菜的病蟲測報工作都要納入議事日程,并投入主要精力。按照經濟、有效、生態、安全的要求,探索經濟作物病蟲的防治指標和影響病蟲發生的各種因素,做出病蟲情報,以指導防治工作。
2. 狠抓綜合防治技術
①農業防治。一是加強苗床管理,培育無菌栽培苗;嫁接枝條須從無病蟲母樹上采集。二是柿園冬季實行深翻,改變土壤生態條件,破壞病蟲越冬場所,達到抑制和消滅之目的。三是大力推廣生態控制技術,實行柿園生物多樣性,園內合理套作部分矮稈作物、預留部分1年生草本植物(樹冠以內除外),惡化單食性和寡食性害蟲的營養及生存條件,創造有利于害蟲天敵的生存環境,抑制害蟲大發生。四是合理密植,使單株和群體營養面積適當,通風、透光性好,生長發育健壯,以提高柿樹的抗病蟲能力。
②推廣頻振式殺蟲燈。利用昆蟲的趨光、趨波習性,采用佳多牌頻振式殺蟲燈誘殺害蟲,防效明顯。
③科學使用農藥。我們選用高效、低毒、低殘留農藥,防治病蟲害實行“五統一”,即統一組織、統一時間、統一配藥標準、統一用藥量、統一區域,提高了防治效果。近年來主要推廣了以下幾種農藥:在柿蒂蟲、柿毛蟲盛發期,用2.5%魚藤酮乳油300~500倍液,或0.3%苦參堿水劑1000~1500倍液,或聯苯菊酯(天王星)乳油3000~6000倍液進行防治;在1代柿綿蚧盛發期,用48%毒死蜱乳油1500~2000倍液進行防治;對蚧殼蟲嚴重發生的個別柿樹,用48%毒死蜱乳油原液涂抹樹干效果顯著,方法是在樹干離地面30~50厘米處(掌握在分枝以下),將樹干刮青10厘米×5厘米面積,不能傷及木質部,用毛筆蘸毒死蜱原液涂勻即可。在柿炭疽病、角斑病發生時,用10%苯醚甲環唑水分散粒劑2000倍液進行防治,隔7~10天進行1次,防效能達到86%,可在生產中推廣使用。
(作者聯系地址:王天喜 王心猛 貴州省玉屏侗族自治縣植保植檢站 郵編:554000;文晴 玉屏侗族自治縣經作站 郵編:554000)