邊吃變瘦讓脂肪自己

不吃飽哪有力氣減肥！對于打著這樣旗號的吃貨們而言，減肥看上去簡直就是天方夜譚。別沮喪啦，本期《都市麗人》為你帶來現今最神奇的減肥法——由亞洲超人氣醫生

伊達友美創立的伊達式減肥法，邊吃邊瘦不是夢！

理論篇

明明沒有吃很多，為什么瘦不了？那是因為你“沒有好好吃東西”，伊達友美醫生這樣說。她總結自身經驗并融合營養學知識創立了伊達式減肥法。

很多人往往只在意自己攝取了多少卡路里，卻忽視了是否攝取到瘦下來所必需的營養物質——碳水化合物、蛋白質、脂肪，導致身體里堆積了多余的能量。碳水化合物能促進腸胃蠕動，糖分、脂肪就會更多地燃燒；蛋白質使肌肉增加，而肌肉是加快基礎代謝率的關鍵；脂肪會高效率地轉換出熱量，能使體溫升高。

沒錯，體溫較低的人很難瘦下來。體溫較低，身體臟器也大多溫度較低。比如，胃里的消化酵素無法正常工作，人體就會為了保護溫度較低的內臟而自發地積蓄更多的脂肪，于是我們就要為腰腹部的“游泳圈”而頭疼了。為了能使體溫升高，每次進餐時攝入_定的湯汁等能讓身體從內部開始溫熱起來的東西是很好的選擇。

總而言之，接下來的三個月先嘗試按照下面介紹的方法進餐，遵循自己喜歡的方式來安排，以享樂的心情攝取必需的營養物質，就會在加快新陳代謝的同時一點一點地瘦下來，且不會有反彈哦。

實踐篇

1.每日至少有一餐吃得清淡一些隨意選取你認為自己最容易堅持的一餐吃得清淡一些。當然，選擇晚餐的話，你會更快看到瘦身效果。

2.其余兩餐，盡情地吃任何你喜歡的食物吧！充分攝取必需的營養成分，就能獲得最恰當的食欲，胡吃海喝或者偏食的現象自然會減少。

3 魚類請選擇時令種類，且多食用生鮮食物

魚類不僅含有非常好的蛋白質，同時含有DHA、EPA等成分，對于幫助代謝多余脂肪的效果非常顯著。但是，這些成分一旦被加熱就會改變，可以擠一些檸檬汁中和一下，或者干脆以生魚片的形式食用，每周一次的頻率最佳。因為生鮮食物中含有大量能促進代謝的食物酵素，除了生魚片你還可以多食用生鮮的水果、蔬菜，但為了不降低體溫，在食用水果或蔬菜色拉的同時，搭配用油烹飪過的熱的食物。

4.比起精制料理，推薦更接近原始形態的食物

我們并不能很好地消化加工過的食物，且原生態食物相對更堅硬，在被完全消化之前會幫助內臟更好地運動，消耗更多的能量。比起選擇食用漢堡或者餃子，推薦選擇煎牛排；比起罐頭食品，推薦選擇生魚片或者烤魚。

5 比起面包更應選擇米飯，比起意面更應選擇蕎麥面

面包或者意大利面在體內相對難分解的同時會降低體溫，對于吸收能幫助減肥的營養成分不利，從而導致新陳代謝減緩。如果真的很想吃面包的話，推薦黑麥面包；如果要吃面類，推薦選擇蕎麥面。若執意選擇白色面包和意大利面，那至少做到一周不多于一次。

新常識篇

5大新常識是實踐脂肪燃燒減肥法不可或缺的，掌握它們，你將不再需要為計算卡路里而困擾不堪！

1 豆類、豆制品是美麗的源泉豆腐、豆乳等豆制品推薦盡量每天食用，因為其不僅含有大量蛋白質，還同時飽含被稱為不飽和脂肪酸的優質脂肪，以及大家所熟知的抗酸化物質大豆異黃酮，對于平衡人體荷爾蒙也有相當大的作用。當然，食用毛豆也相當不錯。

2 肉類的話，越紅越好！

紅肉含有大量左旋肉堿成分，能幫助人體燃燒脂肪，同時又飽含蛋白質以及礦物質，對于減肥來說是不可或缺的食物。一直被稱作健康食品的雞肉，其實幾乎不含有左旋肉堿成分，所以脂肪較少的雞肉并不是瘦身的唯一選擇。而羊肉含有的礦物質也相當豐富，應當多多出現在餐桌上才是。

實例篇

甜點、泡面、油炸物……這些減肥天敵也不是不能吃，不要一味克制自己的食欲。只需要花些心思注意食物的組合搭配，牢記正確的攝取食物的方法就可以了！

喝酒的話會導致肥胖？

酒類完全沒有必要刻意克制

雖然有一些酒類卡路里很高，但是會很快以能量的形式代謝出去，所以沒必要很擔心。不過，加了冰塊的雞尾酒和果味調酒會讓體溫下降，原本體溫就不高的人要注意適量飲用。推薦常溫或者加熱飲用的酒類。同時，酒喝太多的話，體內的水分會有所流失，要注意水分的攝取。

泡面、烤肉是不是不可以吃呀？

先喝杯鮮榨蔬果汁

雖然知道吃太多真的不好，但是實在忍不住想吃泡面。那么吃之前，喝一些蔬果汁，攝取新鮮蔬菜水果的酵素，之后的消化就會變得較好。而吃烤肉前，吃一些泡菜會加快新陳代謝。可適當食用動物肝臟，能促進肝功能，幫助排出毒素；肉類的選擇推薦里脊肉等紅肉，同時搭配生菜等蔬菜一起吃，或飲用一杯鮮榨蔬果汁，并且搭配生姜、大蒜來升高體溫。而牛小排、牛舌之類的肉類脂肪含量太高，要適量哦！

無法控制想吃油炸類食物！

要擠一點檸檬汁哦

油類絕大部分會在加熱之后酸化，適用于油炸的推薦橄欖油、菜籽油（盡量選擇低溫壓榨的油類）。但是過分攝取也是不可以的，每月兩次的頻率為上限。食用時，要擠一點檸檬汁、柑橘汁，或者其他含有抗酸化作用的維生素C的配料哦。

吃了紅薯果然就會發胖吧？

入湯、生吃的話反而要多多攝入

植物根莖類的東西能幫助升高體溫，所以反而是應該多多攝取的食物。但是，土豆色拉和土豆泥這些使用了大量蛋黃醬或者黃油的食物，對于減肥就不太有利了。建議將植物根莖類的東西入湯食用。當然，蘿卜、蓮藕、胡蘿卜等植物根莖類食物也是大大推薦。

好想吃蛋糕呀！

和抹茶、豆乳一起食用

突然感覺非常想吃蛋糕？這種時候完全不需要忍耐食欲，盡情地吃吧，但是推薦搭配抹茶、豆乳。抹茶可以幫助抑制糖分的脂肪化及吸收，而含有α-亞麻酸的豆乳則可以促進脂肪代謝。如果沒有抹茶、豆乳，也可用市面上販賣的純蔬果汁代替。

乳制品是必需品嗎？

按照你自己的意愿就好

牛奶、酸奶、奶酪被認為是健康且絕對不可或缺的食物，但是事實上我們身體里并沒有能夠分解其富含的乳糖、乳脂肪、乳蛋白質等成分的分解酵素，導致大多無法排出而殘留在體內。另外，其鈣的吸收率也沒有我們所想象的那么高，所以如果是喜歡喝那沒有什么問題，但并不需要勉強自己多喝。