高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)建設(shè)與地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)對(duì)接的對(duì)策研究

摘 要：　為更好地將高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)與地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)對(duì)接，應(yīng)對(duì)高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)及行業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行思考，從而對(duì)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的課程體系、教學(xué)模式、教學(xué)方法進(jìn)行等方面進(jìn)行改革，完善人才培養(yǎng)方案。

關(guān)鍵詞：　高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè) 畜牧業(yè) 教學(xué)改革

現(xiàn)高職院校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃雖然經(jīng)過(guò)多次的修訂，但仍難以滿足畜牧業(yè)現(xiàn)代化、市場(chǎng)化等多樣化的發(fā)展，同時(shí)專(zhuān)業(yè)本身也存在著教學(xué)體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段改革進(jìn)展緩慢，專(zhuān)業(yè)知識(shí)面設(shè)置過(guò)窄，創(chuàng)新能力不足，知識(shí)結(jié)構(gòu)不合理等問(wèn)題，不利于本專(zhuān)業(yè)建設(shè)的發(fā)展，不利于培養(yǎng)社會(huì)所需的專(zhuān)業(yè)人才。

1.問(wèn)題的提出

1.1畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)發(fā)展的需要。

自2006年教育部發(fā)布了以《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》為代表的國(guó)家政策文件，有力地促進(jìn)了高職教育的專(zhuān)業(yè)建設(shè)。特別是啟動(dòng)實(shí)施“國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃”以來(lái)，地方政府對(duì)高職教育予以空前重視，行業(yè)企業(yè)參與高職教育的積極性明顯提高。高職院校積極探索校企合作、工學(xué)結(jié)合，強(qiáng)化了實(shí)踐教學(xué)，通過(guò)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)增強(qiáng)了學(xué)生就業(yè)能力，強(qiáng)化了以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向的辦學(xué)理念，提升了服務(wù)社會(huì)的能力和水平。

1.2提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的需要。

專(zhuān)業(yè)建設(shè)是高職教育與社會(huì)的契合點(diǎn)，也是高職教育辦出特色的關(guān)鍵。高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教育應(yīng)在辦學(xué)規(guī)模急劇擴(kuò)大的條件下，辦學(xué)模式與教學(xué)質(zhì)量應(yīng)滿足經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的要求，提高專(zhuān)業(yè)教學(xué)的適應(yīng)度，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，強(qiáng)化學(xué)生就業(yè)能力，故應(yīng)加大專(zhuān)業(yè)改革力度，加快專(zhuān)業(yè)建設(shè)步伐，并以專(zhuān)業(yè)改革與建設(shè)的成果為標(biāo)志，促進(jìn)高職教育進(jìn)入全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的新階段。

1.3教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展的需要。

促進(jìn)教師專(zhuān)業(yè)化發(fā)展是教師教育改革的重大主題之一，也是教師教育研究的核心課題。通過(guò)研究，有利于教師新的理論觀念和實(shí)踐教學(xué)能力的培養(yǎng)和形成。通過(guò)多學(xué)科有效課堂教學(xué)模式的研究與實(shí)踐，建立符合當(dāng)代教育理念、具有現(xiàn)代教育特色、綜合教育效益較高的有效教學(xué)模式，以適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的要求，創(chuàng)新教學(xué)思路和方法，提高教育教學(xué)的質(zhì)量，促進(jìn)教師的專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)。

1.4學(xué)生個(gè)性化發(fā)展的需要。

任何一種教學(xué)形式或教學(xué)手段，最根本的落腳點(diǎn)是：看它能否提高教學(xué)效率，能否增強(qiáng)教學(xué)效果。當(dāng)前深化教學(xué)改革的關(guān)鍵在于，如何充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的自主性、實(shí)踐性與創(chuàng)造性，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中真正成為學(xué)習(xí)的主體和知識(shí)的主動(dòng)建構(gòu)者。通過(guò)搭建學(xué)生課堂有效學(xué)習(xí)的平臺(tái)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方法的改變，使自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)成為學(xué)生學(xué)習(xí)的主流，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

2.理論依據(jù)

2.1高職教育與區(qū)域經(jīng)濟(jì)的共生理論。

共生理論認(rèn)為，必須優(yōu)化共生媒介，一是高職教育要為市場(chǎng)體系的建立與完善服務(wù)，實(shí)質(zhì)是為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供數(shù)以千萬(wàn)計(jì)高技能人才的強(qiáng)力支撐；二是高職教育在市場(chǎng)體系的構(gòu)建和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中共生狀態(tài)，即高職教育與產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化甚至商業(yè)化的互動(dòng)距離或接軌的程度。

2.2建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論。

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，學(xué)習(xí)活動(dòng)是學(xué)生通過(guò)一定的情景，借助教師與同學(xué)的幫助，通過(guò)協(xié)作和會(huì)話的方式，達(dá)到對(duì)知識(shí)的意義建構(gòu)。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生是認(rèn)知活動(dòng)的主體，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的幫助者、促進(jìn)者、引導(dǎo)者；書(shū)本知識(shí)的掌握和實(shí)踐活動(dòng)都是學(xué)習(xí)，而通過(guò)后者建構(gòu)的是無(wú)法靠他人傳授獲得的。“情境”、“協(xié)作”、“會(huì)話”、“意義建構(gòu)”是建構(gòu)主義學(xué)習(xí)環(huán)境的四大要素，教師要想提高課堂教學(xué)效率，必須有效地把握教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)，充分利用信息技術(shù)，模擬真實(shí)情景，使學(xué)生逐步構(gòu)建起關(guān)于外部世界的知識(shí)，從而使自身認(rèn)知結(jié)構(gòu)得到發(fā)展。

2.3有意義學(xué)習(xí)理論。

作為一般的教學(xué)常規(guī)，備課有四備：備課標(biāo)、備教材、備教法、備學(xué)生實(shí)際。而且前三備都要落腳在備學(xué)生實(shí)際上，教師備課只有堅(jiān)持這一點(diǎn)，課堂教學(xué)才是高效益的，學(xué)生的學(xué)習(xí)才是生動(dòng)、有效的，學(xué)生的學(xué)習(xí)才能稱(chēng)得上有意義學(xué)習(xí)，而不是機(jī)械學(xué)習(xí)。

3.建設(shè)思路與措施

3.1教育培養(yǎng)目標(biāo)科學(xué)定位。

高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是為生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才。

3.1.1畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教育的總體目標(biāo)是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才。高素質(zhì)技能型專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，培養(yǎng)學(xué)生以一線工作為主，一方面負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)線上的生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行直接管理和操作，另一方面還可協(xié)助專(zhuān)業(yè)研究人員從事新技術(shù)的研究，能按用人單位的需求，進(jìn)行切合實(shí)際的工作。

3.1.2畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的是新型勞動(dòng)型人才。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)自己在新工藝不斷涌現(xiàn)的生產(chǎn)實(shí)踐中所掌握的知識(shí)范疇能隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整，提高運(yùn)用新技術(shù)設(shè)備的能力。

3.2高素質(zhì)的“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)。

根據(jù)高職教師應(yīng)具備以職業(yè)性為標(biāo)準(zhǔn)的教育教學(xué)專(zhuān)業(yè)能力、以職業(yè)特色為標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)能力、“雙師”有機(jī)融合的專(zhuān)業(yè)能力的要求，不斷加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)。

3.2.1加大教師學(xué)歷培養(yǎng)的力度，改善教師隊(duì)伍的學(xué)歷結(jié)構(gòu)。具有碩士研究生以上學(xué)歷的人數(shù)和通過(guò)在職學(xué)習(xí)碩士研究生課程并取得結(jié)業(yè)證的人數(shù)達(dá)到專(zhuān)任教師總數(shù)的半數(shù)以上。

3.2.2強(qiáng)化青年教師崗前培訓(xùn)工作，提高教學(xué)的基本能力。補(bǔ)充到從事教學(xué)工作的畢業(yè)生和調(diào)入人員，必須經(jīng)過(guò)崗前培訓(xùn)和課堂試講，并通過(guò)國(guó)家教師崗前培訓(xùn)必須取得單科合格證書(shū)，各項(xiàng)指標(biāo)合格后，方可申請(qǐng)開(kāi)課。

3.2.3開(kāi)展中青年骨干教師培訓(xùn)工作。根據(jù)教學(xué)、科研及學(xué)科建設(shè)的需求狀況，在寒、暑假選派部分中青年骨干教師參加各種培訓(xùn)，結(jié)束后，教師將培訓(xùn)情況以書(shū)面總結(jié)形式向相關(guān)部門(mén)匯報(bào)。

3.2.4完善老教師指導(dǎo)青年教師制度。組建以具有副教授以上職稱(chēng)且治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、教學(xué)科研水平較高的“名師”為核心的傳、幫、帶導(dǎo)師隊(duì)伍，對(duì)新教師進(jìn)行一對(duì)一的培養(yǎng)。

3.3加強(qiáng)課程及教學(xué)體系建設(shè)。

畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)面對(duì)學(xué)生職業(yè)生涯，突出崗位工作技能，構(gòu)建以實(shí)踐教學(xué)為主體的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)技能課、專(zhuān)業(yè)拓展課相融合的能力漸進(jìn)的課程體系。

3.3.1課程內(nèi)容體系的構(gòu)建。采用逆向反推法，即在工作領(lǐng)域分析典型工作任務(wù)完成的工作過(guò)程，確定教學(xué)內(nèi)容。將學(xué)習(xí)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)為不同的學(xué)習(xí)情境。

3.3.2課程內(nèi)涵的建設(shè)。在學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程將知識(shí)、技能、素質(zhì)要求和課程教學(xué)內(nèi)容，遵循職業(yè)教育規(guī)律，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)研究完成工學(xué)結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)、校本教材、教案、試題及技能庫(kù)、多媒體課件、崗位實(shí)習(xí)技術(shù)指導(dǎo)手冊(cè)、課程。

3.4整合實(shí)踐資源，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)。

充分利用校內(nèi)外的實(shí)踐資源，與當(dāng)?shù)刂髁髌髽I(yè)建立深層次的合作關(guān)系，整合企業(yè)的技術(shù)、人才和經(jīng)驗(yàn)資源，利用企業(yè)的真實(shí)教學(xué)情境使實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)教學(xué)接近“實(shí)戰(zhàn)”效果。

3.5提升教學(xué)支持服務(wù)能力。

3.5.1依托實(shí)訓(xùn)基地動(dòng)物教學(xué)醫(yī)院和畜牧教學(xué)工場(chǎng)，為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶提供動(dòng)物疾病防治和飼養(yǎng)管理技術(shù)服務(wù)，真正成為繼續(xù)教育、文化傳播的中心。

3.5.2依托培訓(xùn)涉農(nóng)中職學(xué)生，開(kāi)展農(nóng)村實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)。

3.5.3與企業(yè)合作建立技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)，推進(jìn)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步，為產(chǎn)業(yè)升級(jí)服務(wù)。

參考文獻(xiàn)：

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