Backstube 德國面包坊

Backstube在德語中的意思是烘焙小作坊。這間面包店與其名字一樣，沒有花哨和過多的裝飾，出品也十分樸素和原汁原味。面包師傅Christoph Pichler來自德國，出品自然正宗。德式面包的特別之處在于面粉的使用上，更多地使用黑裸麥面粉和全麥面粉，并減少了糖和防腐劑的使用，因此非常有益健康。特色出品有堿水面包圈，是下啤酒不可缺少的佐酒物；黑裸麥面包則以少量孜然粉調(diào)味，讓面包口感更加豐富；雜錦干果面包則是限量供應(yīng)的明星產(chǎn)品，里面有葡萄干、無花果和核桃仁，更用100%的黑麥面粉制作，既健康又美味。