羧甲基殼聚糖對變形鏈球菌生長的研究

變形鏈球菌是公認的口腔主要致齲菌，其在牙面的黏附定植并形成菌斑是其致齲的始動因子和先決條件。羧甲基殼聚糖是殼聚糖經羧甲基化反應后的一類衍生物，具有良好的水溶性、抑菌性，在醫藥、生物醫學工程等領域有著廣泛的應用。因此本實驗選擇了變形鏈球菌作為實驗菌株，研究脫乙酰度相同但分子質量不同的羧甲基殼聚糖對變形鏈球菌生長的影響并探討影響羧甲基殼聚糖抗菌活性的因素。