壽星小傳
高翟氏,103歲,女,漢族,1896年12月6日出生在山東省掖縣。家住黑龍江省哈爾濱市。
老人在25歲以前父母均已去世,她有兄弟姐妹6人,老人排行老二,她的哥哥和4個(gè)弟妹均已過世。老人一生結(jié)過兩次婚,共有3兒1女。
[長(zhǎng)壽秘訣]
家里人平時(shí)很注意老人的起居和飲食。老人每天早上5點(diǎn)鐘起床,晚間9點(diǎn)就寢,每天起床后、就寢前必喝一杯白開水。一日三餐,主食大米、面粉,注意吃軟的和熱的,從不吃硬的和涼的,以粥為主,早午晚都有粥,經(jīng)常吃的粥有大米和小米合做的粥、江米粥,還有黑米綠豆粥。副食不挑揀,雞、鴨、魚、肉蛋和各種蔬菜都吃,但吃的很少。經(jīng)常吃海產(chǎn)品,如海魚和海蝦。每頓飯必有湯,湯很講究,諸如雞皮柿子大頭菜湯、雞骨架豆腐湯、豬骨頭海帶湯,每天晚上進(jìn)餐前必喝一小杯葡萄酒。平時(shí)很少吃酸、甜、咸、辣等食物,不吸煙、不喝茶,每餐必吃一點(diǎn)蔥、姜、蒜,但不生吃。每頓飯前半小時(shí)吃些水果。如早上幾瓣橘子,中午一小塊香蕉,晚上一小塊蘋果,天天如此。
老人平時(shí)注意鍛煉和保健。每天早上5點(diǎn)起床后即在室內(nèi)有時(shí)在室外散步,上午9點(diǎn)-10點(diǎn)必練1小時(shí)氣功,下午2點(diǎn)-3點(diǎn)必打坐1小時(shí)。每天晚上7點(diǎn)至8點(diǎn)看1小時(shí)電視,愛看喜劇、動(dòng)畫片,愛聽音樂、京劇,有時(shí)自己還小聲唱幾句。一年四季家里很注意為老人增減衣服。她平時(shí)很愛干凈,特別愛惜自己的頭發(fā),每天只要有空閑時(shí)間就梳幾下。
老人平時(shí)愛玩紙牌,喜歡看畫,最大的樂趣是回憶往事。
老人身體很好,沒有任何疾病,只是耳朵有點(diǎn)聾。她性格開朗,遇事能想得開,有主見。她思維敏捷,語(yǔ)言流暢,四肢活動(dòng)自如,自己穿衣服,生活能自理。
張滂:開心為本 平淡是福
1917年8月25日出生于江蘇省南京市的張滂院士,是中國(guó)有機(jī)化學(xué)家,1956年任北京大學(xué)化學(xué)系教授至今。張老說(shuō):“很多人都問我健康長(zhǎng)壽的秘訣是什么,就我自身而言并沒有什么秘訣,我很少運(yùn)動(dòng)、不講究吃喝,就是保持一顆順其自然的平常心。就健康養(yǎng)生而言,我認(rèn)為心情很重要。
心情急躁的人很難長(zhǎng)壽。一般而言,教師、教授要比商人更容易長(zhǎng)壽。因?yàn)樯倘耸芾娴挠绊懀榫w變化比較大,壓力也大,使心靈備受煎熬,最終影響身體健康。當(dāng)然也有些商人很正派,也會(huì)長(zhǎng)壽,像霍英東、王光英等紅色資本家,但畢竟為數(shù)不多。相比較而言,從事教育行業(yè)的人都比較容易長(zhǎng)壽,因?yàn)樗麄円话阈膽B(tài)比較平和,而且生活比較平穩(wěn),這些都有利于長(zhǎng)壽。
我在日常生活中是一個(gè)不愛運(yùn)動(dòng)的人。這有兩方面的原因,一是工作繁忙,沒有時(shí)間;二是從小體質(zhì)較弱,而且有哮喘的毛病,因此很少運(yùn)動(dòng)。
雖然不怎么運(yùn)動(dòng),但身體還不錯(cuò),因?yàn)橛行┤诉^度運(yùn)動(dòng)反而傷害身體,對(duì)健康不利。我日常生活中能夠稱其為‘運(yùn)動(dòng)’的就是騎自行車了,但是現(xiàn)在在親朋好友善意的勸阻下很少騎了。
“我一直過著粗茶淡飯的簡(jiǎn)約生活。對(duì)吃喝從不講究,老伴安排什么就吃什么。我喜歡自然而然地生活著,過去怎樣現(xiàn)在還是怎樣,從不想自己要活到多少歲,也從不刻意追求什么。有些人過了七八十歲,就不再出門了,天天待在家里,但我還是經(jīng)常出門逛逛,騎騎自行車、爬爬山。雖然我已經(jīng)90歲了,但是比20歲的人也差不了多少。”