食一桌記憶里的菜 咀嚼老街里的時間味道

在長沙找一種味道上的精神地標，用美食之所復刻一段文化歷史，是對這座城市特殊的解讀方式。就像老照片上的立體還原，有關長沙老街的厚重記憶在踏入六和溪街時被喚醒，青石板路、泥墻瓦磚、雕木門廊、門前古井，甚至抬頭可見的“藍天白云”都被納入這條占地2000余平，臨街150米的古色街區。六和溪街的主人花了一年多的時間還原了記憶里的長沙老街，終于，當我們遠離城中商業街的繁華喧囂，驅車來到河西時，咀嚼的不只是美食，還有這座城市的特殊記憶。

六和溪街

地址 長沙市岳麓區麓景路陽明山莊東門

電話0731—84566777

營業時間8：00—次日凌晨2：00

好吃客試吃報告

試吃客ID：尹力

身份：電臺主持

古香古韻的六和溪街在周邊一眾現代化建筑群里格外的凸顯，充分還原了老長沙的韻味，穿行在太平街、寶藍街、潮宗街等復古牌匾下，青石板路籬笆圍欄間，好像在街頭巷尾找到俯拾即是的流光印記。傳統小吃、經典湘菜，在這里可以從早吃到晚。作為一位地道的常德人，我首要推薦的是這里的津市牛肉燉粉，與常德最出名的劉聾子粉店出品口味一致，完全掌握其精髓。向老板打聽得知，他們確實花了一番功夫派廚師特意去常德習得正宗燉粉做法。難怪味道如此地道。

試吃客ID：陳幸莎

身份：學生

難得在河西覓得這樣一番新天地，別致古樸的美食街讓人一去便留下深刻記憶。據說這里還獲得“愛國主義教育基地”、“中國民間文化搶救基地”、“湖南省定點旅游接待處”等殊榮?！?br>