黃金梨屬砂梨系統,是韓國園藝研究所金正浩博士1981年用新高和二十世紀雜交育成的中晚熟新品種,1984年命名。灤縣2002年從中國農業科學院鄭州果樹研究所引入該品種。通過觀察,黃金梨在灤縣表現早果、豐產;果大、品質高檔;果實成熟期適宜、耐貯;經濟價值高;適應性強、栽培容易。黃金梨是投資少、易管理、效益高、見效快、具有良好發展前景的優良中晚熟品種。
1 試驗地概況
試驗在灤縣小馬莊鎮進行,該地區年平均氣溫10.5℃,平均降水量703.9毫米,無霜期175天。試驗園土壤有機質含量1.1%,全園土地含氮量0.07%,堿解氮含量58毫克/千克,速效磷含量25毫克/千克,速效鉀含量63毫克/千克,全鹽含量0.04%,pH值7.2,海拔39米,土壤為沙壤土。
2 主要性狀
2.1 果實性狀
果實近圓形,果形端正,果肩平,果形指數0.9,平均單果質量350克,果皮黃綠色,貯藏后變為金黃色。果肉乳白,細膩,無石細胞,果核小,可食率95%左右,肉質脆嫩,多汁而甜并有清香氣味,可溶性固形物含量15%左右。較耐貯藏,0~5℃條件下可貯藏6個月左右。
2.2 生長結果習性
該品種生長勢旺,樹姿開張,一年生枝綠褐色,葉片大而厚,卵圓或長圓形,葉緣鋸齒尖銳而密,嫩梢葉片黃綠色向上皺折,當年生新梢和葉背不被茸毛。幼樹生長旺,萌芽率低,成枝力弱,旺梢中上部易形成腋花芽而結果并易形成短果枝,結果早,豐產性好,黃金梨結果后樹勢易弱。對梨黑星病、黑斑病抗性較強。
2.3 物候期
在灤縣黃金梨4月上旬萌芽,4月下旬開花,花期一周左右,果實9月中下旬成熟,果實生育期140天左右,11月上旬落葉。
3 栽培技術要點
3.1 定植
選擇健壯,無病蟲害,嫁接部位愈合良好的苗木。株行距2米×4米定植,每畝栽80株左右。定干高度50厘米。為了防止苗木失水抽干和害蟲危害萌芽,可套寬7~8厘米、長20~30厘米、一頭封閉的塑膜袋。黃金梨花粉量少,栽植時應配置授粉樹。授粉品種宜選用新高、豐水、二十世紀、圓黃等。配置的授粉樹品種應不少于2個。定植時,每畝施優質腐熟廄肥4000~5000千克,并摻入70~180千克氮、磷、鉀復合肥。
3.2 加強肥水管理
基肥在每年秋季落葉前,一般9月至10月,結合深翻每畝施入1500~2500千克農家肥作基肥。在新梢旺長前,開花后,果實膨大期還需追施速效肥。展葉后結合噴藥進行葉面追肥。肥料要以有機肥為主,化肥為輔,氮、磷、鉀及其他微量元素要全面,壯果肥要增施鉀肥,增進品質。
黃金梨為中晚熟品種,要求土壤濕度穩定,特別是成熟前和第1次幼果膨大期等大量需水和需水敏感期保證供水。同時要防止園內經常積水。
3.3 合理整形修剪
樹形采用自然開心形和延遲開心形。定干30~50厘米。黃金梨的修剪要前放后促,即幼齡樹要適當輕剪長放,多拉枝;留中心干的以多次摘心和以弱代強的換頭方法,抑制中心干旺長,促進主枝斜向延伸。對徒長枝,背上強枝要往空間方向拉平,加速樹冠形成,提早結果。當中心干上的枝組對下部造成嚴重遮陰時,逐步回縮中心干,直至最后鋸除。進入盛果期后,要不斷短剪和回縮老弱枝組,促發強梢和長果枝進行更新復壯。
3.4 嚴格疏花疏果
黃金梨成花容易,豐產性強,為防止過量結果造成品質下降、樹勢早衰,要重視疏花疏果。首先在開花前結合修剪疏去過密的、欠飽滿的花芽,再著重在花后疏果。疏果要疏去果柄細長、皮色暗淡、發育不良的幼果,即疏除畸形果、病蟲果、中心果,保留果梗粗壯、萼部肥厚突出、縱向發育明顯、膨大快的幼果,留果量每個花束留一個果,果與果間距為20~25厘米,盛果期產量控制在2500~3000千克。
3.5 果實套袋
生產優質黃金梨果實須進行套袋,花后15~20天進行套袋為適時,過晚套袋果面容易出現云斑、不光潔。套袋之前噴1次殺蟲劑和殺菌劑,若土壤干燥應澆1次透水。套袋選用雙層黃色或外層黃內層黑、白的袋。優先選擇生長在樹枝兩側或下方,與果臺連接牢固的果實進行套袋。果實采收前10天左右撕開袋的底部,果面可變成金黃色。
3.6 病蟲防治
黃金梨主要病蟲害有輪紋病、梨木虱、蚜蟲、梨小食心蟲等。防治措施應重點抓住以下幾條:
(1)冬剪時剪除枯死、病蟲枝,清掃園內枯枝、落葉,并集中燒毀。早春刮除老樹皮及糙皮,并用50倍菌毒清液涂干。
(2)花芽萌動前噴3~5波美度的石硫合劑+100倍五氯酚鈉。
(3)6月上旬開始每隔15~20天噴1次殺菌劑,常用藥劑有1∶2∶200波爾多液、50%多菌靈800倍液、70%甲基托布津1000倍液、12.5%速保利3000倍液。
(4)防治蚜蟲可以選用10%吡蟲啉5000倍液、30%高滲多威2000倍液交替使用;防治梨木虱可在花前花后、7月中旬各噴1次1%愛諾蟲清4000倍液,并可兼治螨類、金紋細蛾;防治梨小食心蟲可在4月下旬、6月中旬分別噴1次40.7%樂斯本3000倍液、20%殺鈴脲6000倍液;防治二斑葉螨、紅蜘蛛可用20%掃螨凈3000倍液+20%螨死凈2000倍液。
(5)注意農藥的混配及使用濃度和2次用藥的間隔期,避免產生藥害,達到無公害防治的目的。
4 對黃金梨的發展建議
根據黃金梨在灤縣小馬莊鎮多年表現的觀察和權衡,該品種是一個優秀的中晚熟品種,易成花,早果,豐產,穩產,且病蟲害輕,是一個有廣闊發展前景的品種,可以大面積推廣。
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