以貫標(biāo)為抓手推進(jìn)卷煙廠基礎(chǔ)管理上水平的探索與實(shí)踐

【摘要】YC/T 199—2006《卷煙企業(yè)清潔生產(chǎn)評(píng)價(jià)準(zhǔn)則》是企業(yè)清潔生產(chǎn)績(jī)效評(píng)定的依據(jù)，目的是引導(dǎo)著企業(yè)向資源節(jié)約型和環(huán)境友好型方向發(fā)展。作為對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)任的企業(yè)，玉溪卷煙廠恢復(fù)建制之初就在企業(yè)內(nèi)開(kāi)展了此項(xiàng)貫標(biāo)工作。三年來(lái)，通過(guò)此項(xiàng)貫標(biāo)工作鍛煉了隊(duì)伍，提升了管理，相關(guān)指標(biāo)大幅改善，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，在實(shí)踐中探索了一條以貫標(biāo)為抓手推進(jìn)卷煙廠基礎(chǔ)管理上水平的新途徑。

【關(guān)鍵詞】貫標(biāo) 管理 探索 實(shí)踐

引 言

2006年4月1日YC/T 199—2006《卷煙企業(yè)清潔生產(chǎn)評(píng)價(jià)準(zhǔn)則》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：準(zhǔn)則）標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施后，恰逢2007年7月玉溪卷煙廠恢復(fù)建制。作為對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)任的企業(yè)，玉溪卷煙廠第一時(shí)間按照“準(zhǔn)則”進(jìn)行了自我評(píng)價(jià)，整體評(píng)價(jià)后發(fā)現(xiàn)離準(zhǔn)則確定的“4A”級(jí)最高目標(biāo)還有一定的差距。差距意味著對(duì)社會(huì)的欠賬，差距意味著找到了效益的挖掘點(diǎn)，差距也意味著有了努力的方向。

筆者作為玉溪卷煙廠此項(xiàng)貫標(biāo)工作的踐行者，見(jiàn)證了玉溪卷煙廠以貫標(biāo)為抓手促進(jìn)基礎(chǔ)管理上水平取得的成績(jī)，深切體會(huì)到此項(xiàng)管理方法的價(jià)值和作用，以下是開(kāi)展此項(xiàng)貫標(biāo)工作的具體做法及取得的顯著成效。

一、統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，找準(zhǔn)差距，明確目標(biāo)

《卷煙企業(yè)清潔生產(chǎn)評(píng)價(jià)準(zhǔn)則》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是一把衡量各卷煙廠綜合實(shí)力的“尺子”。各廠得分多少對(duì)內(nèi)是管理水平的體現(xiàn)，對(duì)外是企業(yè)形象的代表，意義重大。煙用材料控制是各廠常抓不懈的重點(diǎn)工作，在行業(yè)中最具可比性。玉溪卷煙廠按照“準(zhǔn)則”評(píng)價(jià)，2006年度僅有一項(xiàng)得分（得5分）（見(jiàn)下表），在所有評(píng)價(jià)項(xiàng)目中整體完成情況最差。為此，玉溪卷煙廠決定將煙用材料消耗控制作為抓手，明確到2010年要四項(xiàng)得滿(mǎn)分的目標(biāo)。

玉溪卷煙廠2006年度煙用材料完成情況表

二、明確職責(zé)和工作流程，做好組織保障工作

目標(biāo)明確之后的關(guān)鍵在于行動(dòng)，玉溪卷煙廠先做了以下工作。

（一）明確職責(zé)

玉溪卷煙廠明確由標(biāo)準(zhǔn)化管理辦公室（經(jīng)濟(jì)運(yùn)行科）牽頭，相關(guān)車(chē)間、生產(chǎn)調(diào)度、工藝質(zhì)量、設(shè)備等部門(mén)配合，負(fù)責(zé)煙用材料的達(dá)標(biāo)工作。

（二）明確工作流程

煙用材料的達(dá)標(biāo)工作列入每月一次的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析會(huì)，會(huì)上要跟蹤上月指標(biāo)完成情況，在各車(chē)間總結(jié)推廣好的做法，本月擬采取的措施等內(nèi)容。實(shí)現(xiàn)對(duì)煙用材料的過(guò)程控制，動(dòng)態(tài)管理。

（三）提供資源保障

玉溪卷煙廠以文件形式專(zhuān)門(mén)制定下發(fā)了“降低原料、煙用材料消耗專(zhuān)項(xiàng)工作實(shí)施方案”，明確了組織保障、獎(jiǎng)勵(lì)措施、改進(jìn)項(xiàng)目等內(nèi)容，將煙用材料達(dá)標(biāo)工作列為管理的重點(diǎn)。

三、創(chuàng)新管理，狠抓落實(shí)

要取得預(yù)期的成效需要有超前的意識(shí)和創(chuàng)新的管理作為支撐和保障。為此，玉溪卷煙廠按照“問(wèn)題管理”的思路梳理影響煙用材料消耗的整個(gè)流程，分析問(wèn)題后確定改進(jìn)點(diǎn)，對(duì)改進(jìn)點(diǎn)按照“項(xiàng)目制”運(yùn)作的模式加以改進(jìn)，具體運(yùn)作模式如下：

以接裝紙損耗為例，2006年玉溪卷煙廠損耗率為3.87%，離損耗率≤1.5%才能得滿(mǎn)分（5分）的差距最大。玉溪卷煙廠按照問(wèn)題管理的思路，在統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上，組織了操作、管理、工藝質(zhì)檢、修理等相關(guān)人員進(jìn)行了調(diào)研，然后通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試等方式，從接裝紙進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)到整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程完畢進(jìn)行了全面的梳理和系統(tǒng)性的分析，找出了影響接裝紙損耗的主要因素（如下表）。

（一）來(lái)料長(zhǎng)度不足方面

以玉溪卷煙廠用量最大的38.5g*64mm（標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)度2500米/卷，重量6.16kg/卷）接裝紙為例，采購(gòu)部門(mén)是按照重量采購(gòu)，接裝紙生產(chǎn)廠和原紙生產(chǎn)廠也是按照重量交易，而在工藝標(biāo)準(zhǔn)中單位克重±4.5%是符合相關(guān)交驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的，這也就意味著即使重量達(dá)到6.16kg/卷，標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)度2500米/卷的接裝紙實(shí)際長(zhǎng)度可能在2387.5—2612.5米之間。

通過(guò)數(shù)據(jù)分析和上機(jī)測(cè)試，我們發(fā)現(xiàn)測(cè)試的接裝紙重量即使是標(biāo)準(zhǔn)的6.16kg，但長(zhǎng)度大都不足，綜合差異大約在22米/卷，影響損耗0.88%，由此證明了我廠使用的接裝紙單位重量絕大多數(shù)都是走上偏差的現(xiàn)狀（折算見(jiàn)下表）。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)使用的是長(zhǎng)度，單位克重偏差帶來(lái)的長(zhǎng)度不足是生產(chǎn)環(huán)節(jié)無(wú)法控制的。為了解決這一問(wèn)題，玉溪卷煙廠指定了牽頭部門(mén)，在取得大量的測(cè)試數(shù)據(jù)后，積極向集團(tuán)技術(shù)中心和采購(gòu)中心反映。得到技術(shù)和采購(gòu)部門(mén)的認(rèn)可后，向接裝紙生產(chǎn)廠家進(jìn)行了通報(bào)并提出了盡量減少單位克重誤差保證長(zhǎng)度的要求。為了幫助接裝紙廠家提高控制水平，玉溪卷煙廠還向接裝紙廠家提供了技術(shù)支持，接裝紙廠家也向上游原紙生產(chǎn)廠家提出了相同的要求。通過(guò)建立這種向上游供應(yīng)商的壓力傳導(dǎo)機(jī)制，整個(gè)生產(chǎn)鏈都得到優(yōu)化提高。經(jīng)過(guò)一年多的努力，接裝紙廠家的控制能力大大增強(qiáng)，圍繞著中心值降低了單位重量的波動(dòng)范圍，并且正負(fù)誤差總體上呈正態(tài)分布，整體上實(shí)現(xiàn)了2500米/卷的長(zhǎng)度保證，為損耗率的降低提供了基本保障。

（二）非生產(chǎn)損耗方面

玉溪卷煙廠經(jīng)過(guò)大量測(cè)試和調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，來(lái)料破損和紙芯殘余量是非生產(chǎn)損耗的兩大因素，綜合損耗量大約為24米/卷，影響損耗0.96%。

1.來(lái)料破損因素。接裝紙呈卷狀，生產(chǎn)完后大致要經(jīng)過(guò)裝箱—入庫(kù)搬運(yùn)—出庫(kù)搬運(yùn)—運(yùn)輸—入高架庫(kù)搬運(yùn)—進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)搬運(yùn)—拆箱—使用前準(zhǔn)備—使用環(huán)節(jié)。在其物流過(guò)程中，任何環(huán)節(jié)的野蠻裝卸，都會(huì)導(dǎo)致接裝紙外圈破損。

為了解決這一問(wèn)題，玉溪卷煙廠采用明確操作工可以拒收破損接裝紙等管理手段，通過(guò)向上傳遞壓力、明確職責(zé)等手段，促使各環(huán)節(jié)都加強(qiáng)管理，減少破損，基本杜絕了生產(chǎn)環(huán)節(jié)承擔(dān)物流破損造成損耗的情況。

2.紙芯殘余量因素。在兩卷接裝紙高速搭結(jié)時(shí)，靠近紙芯處還有大量殘余，玉溪卷煙廠采用了如下措施解決這一問(wèn)題：

技術(shù)手段。設(shè)備工作時(shí)的穩(wěn)定性是減少殘余的前提條件，玉溪卷煙廠通過(guò)技術(shù)攻關(guān)和改造，提高了接裝紙系統(tǒng)的穩(wěn)定性，之后調(diào)試每一臺(tái)卷煙機(jī)，找到每一臺(tái)卷煙機(jī)的最佳控制點(diǎn)，從技術(shù)上最大限度的為減少殘余損耗提供保障。

管理手段。專(zhuān)人負(fù)責(zé)每臺(tái)卷煙機(jī)廢輔料的收集，發(fā)現(xiàn)殘余量多及時(shí)記錄、反饋，月末納入績(jī)效考核扣款，通過(guò)管理手段引導(dǎo)操作人員減少殘余損耗。

（三）生產(chǎn)損耗方面

廢品率是操作、設(shè)備、工藝、來(lái)料等綜合因素影響的結(jié)果，玉溪卷煙廠2006年綜合廢品率為2.03%，等同影響接裝紙損耗2.03%。降低廢品率是降低接裝紙損耗最主要的手段，同時(shí)也是降低成本最有效的手段，玉溪卷煙廠采用了如下措施：

1.管理手段。一方面，通過(guò)算賬讓職工知道：每產(chǎn)生一萬(wàn)支廢煙（9.1kg），直接經(jīng)濟(jì)損失大約是120元，從而讓職工認(rèn)識(shí)到控制廢品的重要性和必要性；另一方面，加大廢品率的考核權(quán)重和考核力度，同時(shí)將考核結(jié)果與相關(guān)的管理、設(shè)備等部門(mén)掛鉤，引導(dǎo)全員都來(lái)努力降低廢品率。

2.技術(shù)手段。從設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、大中項(xiàng)修全過(guò)程入手，提高設(shè)備效率，為降低廢品率提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。

3.工藝手段。找出工藝方面影響廢品率的因素，進(jìn)行分析研究，找出最佳的工藝參數(shù)和工藝流程，為降低廢品率提供強(qiáng)有力的工藝支持。

通過(guò)以上措施，接裝紙實(shí)現(xiàn)了三年內(nèi)損耗率≤1.5%的目標(biāo)，2010年損耗率為1.264%。經(jīng)過(guò)再次測(cè)試驗(yàn)證，每項(xiàng)影響因素都得到控制，其中：生產(chǎn)損耗由2.03%降至0.854%，非生產(chǎn)損耗由22米/卷降至8.4米/卷，來(lái)料長(zhǎng)度不足影響由0.88%降至0.09%（見(jiàn)下表）：

四、貫標(biāo)以來(lái)煙用材料指標(biāo)方面取得的成效

玉溪卷煙廠經(jīng)過(guò)三年的努力，至2010年全部實(shí)現(xiàn)了預(yù)定目標(biāo)，煙用材料四項(xiàng)全部得滿(mǎn)分（20分）（見(jiàn)下表）。

至2010年按YC/T 199—2006《卷煙企業(yè)清潔生產(chǎn)評(píng)價(jià)準(zhǔn)則》評(píng)價(jià)得分表

隨著貫標(biāo)實(shí)踐的深入，其他煙用材料也按照“問(wèn)題管理”的思路查找影響因素，確定改進(jìn)點(diǎn)后按照“項(xiàng)目制”運(yùn)作的方式，實(shí)踐中綜合全廠管理、設(shè)備、工藝等各方力量形成合力，帶來(lái)了玉溪卷煙廠整體管理水平的提升，原料、煙用材料、能耗各項(xiàng)指標(biāo)均有大幅度的改善。

以煙用材料為例，與2006年相比，2010年按照玉溪卷煙廠實(shí)際生產(chǎn)卷煙9897802萬(wàn)支（1979560.4箱）計(jì)算，僅一年就節(jié)約商標(biāo)736.4萬(wàn)張、條盒57.41萬(wàn)張、濾嘴棒25364.1萬(wàn)支、卷煙紙7326.35萬(wàn)米、接裝紙158.36噸（見(jiàn)下表）。

上述成績(jī)的取得，不僅節(jié)約了生產(chǎn)成本，更重要的是節(jié)約了社會(huì)資源。對(duì)玉溪卷煙廠而言，“問(wèn)題管理”管理理念及方法的探索運(yùn)用，拓寬了管理思路；“項(xiàng)目制”方式運(yùn)作，鍛煉了一支隊(duì)伍；改進(jìn)項(xiàng)目的推進(jìn)，形成了一批創(chuàng)新創(chuàng)效、QC等科技成果，促進(jìn)了企業(yè)科技水平的提高；管理、設(shè)備、工藝等隊(duì)伍的協(xié)同作戰(zhàn)，最大限度的挖掘了企業(yè)的潛力；三年將一個(gè)看似不可能完成的任務(wù)變成現(xiàn)實(shí)，極大的振奮了恢復(fù)建制后卷煙廠的士氣；貫標(biāo)過(guò)程中經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)推廣，為卷煙企業(yè)基礎(chǔ)管理上水平夯實(shí)了基礎(chǔ)；貫標(biāo)過(guò)程中的艱難探索，是一個(gè)負(fù)責(zé)任的卷煙企業(yè)真正踐行“國(guó)家利益至上、消費(fèi)者利益至上”行業(yè)共同價(jià)值觀的真實(shí)體現(xiàn)。

五、玉溪卷煙廠以貫徹《卷煙企業(yè)清潔生產(chǎn)評(píng)價(jià)準(zhǔn)則》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)基礎(chǔ)管理上水平的幾點(diǎn)體會(huì)

（一）企業(yè)存在的價(jià)值就是為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富，而并非單純、片面的追求經(jīng)濟(jì)利益

玉溪卷煙廠借貫標(biāo)將“資源節(jié)約、環(huán)境友好”的發(fā)展理念貫穿于經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，功在當(dāng)代，利在千秋。

（二）目標(biāo)管理被公認(rèn)是一種加強(qiáng)計(jì)劃管理的先進(jìn)科學(xué)管理方法，在煙草工業(yè)企業(yè)被大量具體運(yùn)用，而目標(biāo)管理的源頭和難點(diǎn)之一就是確定目標(biāo)

基于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威性，該“準(zhǔn)則”確定的目標(biāo)指標(biāo)，在一定意義上是行業(yè)意志的體現(xiàn)，企業(yè)在運(yùn)作過(guò)程中減少了內(nèi)部達(dá)到目標(biāo)的溝通成本，推進(jìn)了企業(yè)的發(fā)展。

（三）玉溪卷煙廠在貫標(biāo)過(guò)程中經(jīng)過(guò)艱苦努力，取得了預(yù)期的成績(jī)，為行業(yè)隨后開(kāi)展的“對(duì)標(biāo)”、“創(chuàng)優(yōu)”工作奠定了良好的基礎(chǔ)

實(shí)踐證明，卷煙生產(chǎn)企業(yè)以貫標(biāo)為抓手，是確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)取得實(shí)效和推進(jìn)企業(yè)基礎(chǔ)管理上水平的有效途徑。