生物秸稈對茄子生長和土壤肥力的影響

摘 要：行內施用不同用量和配比的生物秸稈，進行茄子栽培試驗。結果表明，以每6667m2施用4 000～4 800 kg秸稈與8 kg菌種、4 kg疫苗組配效果較好。與常規施肥相比，土壤有機質提高1個百分點，速效氮和速效鉀分別提高616 mg/kg和206 mg/kg；每6667m2蚯蚓數量增多309～505條，增幅為438%～716%；增產幅度為43%～106%；果實硝酸鹽平均含量低158 mg/kg，降幅為192%。綜合生物學性狀、產量、硝酸鹽含量和效益等方面考慮，每6667m2施菌種8 kg、疫苗4 kg、玉米秸稈4 000 kg的效果較好。

關鍵詞：生物秸稈；茄子產量；茄子品質；土壤肥力

中圖分類號：S641.105+.9 文獻標識號：A 文章編號：1001-4942（2012）12-0072-03

Effects of Biological Straw on Eggplant Growth and Soil Fertility

Li XiangYun， Hu WeiJun， Zhai XiaoLing， Song ChaoYu， Wang ShengJian， Li ZhenQing， Gao JunLing*

（Qingdao Academy of Agricultural Sciences， Qingdao 266100， China）

Abstract The cultivation test was conducted for eggplant with different application amount and formula of biological straw in row. The results showed that the effect was better when using 4 000～4 800 kg straw per 666.7m2 combined with 8 kg biological strains and 4 kg vaccinum. Compared to common fertilization， the soil organic matter content increased one percentage point， and the content of available nitrogen and potassium increased by 61.6 mg/kg and 20.6 mg/kg respectively； the number of earthworm increased 309～505 with the amplitude as 43.8%～71.6%； the eggplant yield increased by 4.3%～10.6%； the nitrate content in eggplant fruit decreased by 158 mg/kg with the decreasing amplitude as 19.2%. Comprehensively considered biological characters， yield， nitrate content and benefit， 4 000 kg corn stalk per 666.7m2 combined with 8 kg biological strains and 4 kg vaccinum was the best for eggplant.

Key words Biological straw； Eggplant yield； Eggplant quality； Soil fertility

作物秸稈含有大量的營養物質，如其有機碳平均含量40%以上，氮、磷、鉀平均含量分別為062%、025%和144%，還含有鈣、鎂、鐵、硫、硅等中微量元素[1]，這些都是農作物生長所需的營養元素。我國秸稈資源豐富，年產7×108 t以上，居世界首位，據測算，其含氮300×104 t，磷70×104 t，鉀約700×104 t及大量的中微量元素[2，3]。實踐證明，秸稈是一種能源物質，是保持和提高土壤肥力的重要物質基礎[4]，實行秸稈還田可有效改善土壤團粒結構，提高土壤疏松度，還可起到增肥養地和提高作物產量的作用[5]。但目前仍有半成以上的秸稈資源未被有效利用[6]。為節約能源充分挖掘秸稈資源的有機肥料潛力，我們于2010年進行了茄子行內秸稈生物反應堆栽培試驗，以探明秸稈和菌種的適宜用量和配比。

1 材料與方法

11 試驗設計

本試驗于2010年在青島市農業科學研究院試驗地進行。試驗設微生物菌種和玉米秸稈兩個因素，秸稈設2 400、3 200 、4 000 kg和4 800 kg，分別與菌種8 kg、疫苗4 kg組配，組成4個處理，同時設空白對照和常規施肥2個處理，共6個處理（見表1）。隨機區組排列，重復3次，小區面積5 m2，各小區間由高于畦面的土埂間隔，試驗栽培管理過程中小區之間肥水互不滲透互不影響。土壤屬棕壤，質地為砂壤。

茄子品種為面包長茄。3月28日育苗，5月23日移栽， 10月23日全部采收結束，其生長期為210天，栽培密度每6667m2為2 500株。茄子產量系多次采收的累計數。采收全部結束后每小區隨機取10株，對莖粗、株高和鮮重分別進行測量和稱重。試驗前取基礎土樣，試驗后各處理每小區再分別取土樣，測定土壤有機質、速效氮、有效磷、速效鉀含量，以比較土壤養分變化情況，最后各處理每小區全部翻地一遍，調查蚯蚓存活數量以比較不同處理間差異。

12 菌種和疫苗的處理方法

菌種商品名稱：世明生物專用菌種001，是以枯草桿菌、嗜熱性芽孢桿菌等為主組成的一類木質素、纖維素分解菌。

疫苗商品名稱：世明蔬菜疫苗002，是具有防治根部病害的生物活性功能的類微生物。

菌種使用當天按1 kg菌種對摻15 kg麩皮、13 kg水的比例三者拌和均勻，堆積4～5 h開始使用；如當天使用不完，攤放于陰暗處，厚度5～8 cm，第二天可繼續使用。

疫苗按1 kg對摻15 kg麩皮、13 kg水的比例三者拌和均勻，腐熟7～15天后使用[7]。

13 定植行內秸稈、菌種和疫苗的使用方法

茄子定植前在種植行下開溝，溝寬與種植行寬相等，一般60～80 cm，溝深15～20 cm，溝長與定植行長相等。起土分放兩邊，接著添加每行所需秸稈用量，鋪勻踏實，溝兩頭露出10 cm秸稈茬以便通氣。填完秸稈后，將每溝所需（按種植行面積）菌種量均勻撒在秸稈上，用鐵锨拍振一遍后，把起土回填于秸稈上，澆水濕透秸稈，2～3 天后找平起壟。秸稈上土層厚度保持15～20 cm，定植時按每穴疫苗用量撒入穴內，并與土壤摻勻，接著放入茄苗，覆土、澆水，最后用14號鋼筋（或類似粗度木、鐵棍）在每行間兩棵苗之間打孔，孔距10 cm，孔深以穿透秸稈層為準，保持孔穴通暢便于通氣促進秸稈腐熟，同時釋放CO2促進植株光合作用。

14 測定項目及方法

茄子收獲后于各個小區用五點取樣法土鉆取樣，采集0～20 cm土層的土壤，采集后混勻立即裝入自封袋中并填寫標簽，置入冰箱4℃保存。測定前剔除土樣中的石塊和植物殘根等雜物后風干、 磨細， 過1 mm和025 mm篩備用。在結茄盛期采摘成熟度一致的果實，洗凈后置于冰箱5℃冷藏，測定硝酸鹽含量。土壤有機碳、速效氮、速效磷、速效鉀的測定分別采用重鉻酸鉀外加熱法、堿解擴散法、NaHCO3浸提—比色法、NH4OAc浸提—火焰光度法[8，9]。茄子的硝酸鹽含量采用分光光度法測定[10，11]。

2 結果與分析

21 生物秸稈對茄子生物學性狀、產量和品質的影響

由表2可以看出，行內生物秸稈處理的茄子其株高和莖粗與常規施肥接近，而單株鮮重高于常規施肥；處理5、6茄子果實產量分別比常規施

由表3可以看出，行內生物秸稈4個處理的土壤有機質、速效氮、速效鉀含量都比常規施肥土壤有不同程度的提高，其中有機質平均含量提高094個百分點，速效氮平均含量提高616 mg/kg，速效鉀平均含量提高163 mg/kg，速效磷平均含量低87 mg/kg，這可能與常規施肥處理施用氮磷鉀復合肥多有關。

23 生物秸稈對土壤蚯蚓存活量的影響

由表4可以看出，行內生物秸稈的4個處理土壤蚯蚓存活數量都比常規施肥多，其中以處理5、6效果最好，每6667m2蚯蚓存活數量增多309～505條，增幅為438%～716%。蚯蚓存活數量的增多，說明土壤施用生物秸稈后其土壤結構、生態環境良好，從而使土壤肥力得以提高。

3 結論

行內生物秸稈處理能促進種植株生長，提高土壤有機質和速效氮等有效養分含量，增加蚯蚓的存活數量。據測定，土壤有機質平均含量比常規施肥提高1個百分點，速效氮和速效鉀平均含量分別提高616 mg/kg和163 mg/kg；每6667m2施用4 000～4 800 kg秸稈，蚯蚓存活數量比常規施肥增多309～505條，增產43%～106%，果實的硝酸鹽含量平均低158 mg/kg。綜合生物學性狀、果實產量、硝酸鹽含量和效益四方面考慮，以每6667m2施菌種8 kg、疫苗4 kg和秸稈4 000～4 800 kg的效果較好。說明本試驗條件下菌種和秸稈的這一用量和比例比較適宜茄子的生長。

本試驗行內生物秸稈處理土壤有效磷含量低于常規施肥和空白對照，說明玉米秸稈含磷量較少，茄子施用生物秸稈應適當增施磷肥。參 考 文 獻：

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