生活卡片

清醒夢眼罩

這種清醒夢眼罩名為“雷米”，它看上去和普通的睡眠眼罩沒有太大區別，不過其內部裝有6個紅色LED燈，可在使用者睡覺時閃爍，讓其意識到自己處于睡眠狀態，但其亮度又不至于喚醒使用者。在這種狀態下，使用者不僅可以控制自己的夢，還可做自己喜歡的夢，比如自由飛翔、與偶像會面等。

改變肥胖遺傳

每天快走1小時，可以改變肥胖癥遺傳傾向。美國斯坦福大學一項最新研究發現，運動時手掌溫度低，人堅持運動的時間更長。所以，當人們無法堅持運動時，不妨在手里攥點涼的東西，如冰塊、冰鎮飲料等，或在涼爽的環境中運動。

每天運動十分鐘 心臟也會很高興

美國的健康專家研究出一套全新的“健康心臟計劃”，并呼吁民眾積極參加。護心要從小事做起。當人們改變久坐不動的習慣、每周開始活動1小時后，患心臟病的危險開始大幅下降。

該計劃的“快速啟動”部分，名為“吃5睡8動10”（簡稱“5810護心行動”）。

“吃5”：每天吃夠5種水果蔬菜，有助于心臟健康。不要過于擔心哪些食物不該吃，而應該將食物底線設定為“每天至少吃5份水果和蔬菜”。

“睡8”：每晚睡足8小時，高質量的睡眠有益心臟健康。研究發現，一個人每天睡眠時間如果不到5小時，患心絞痛、冠狀動脈性心臟病、心臟病發作和中風的風險是正常人的兩倍多。

“動10”：每天至少中等強度運動10分鐘。梅奧健康指南建議，每天至少要運動30分鐘，底線是“即使運動10分鐘，也有益心臟健康”。如果每周身體活動60-90分鐘，可以使心臟病危險降低一半。

“5810護心行動”實施時間都為兩周，之后如果養成良好習慣，可長期保持下去。

巧穿衣還你好心情

心理學家研究發現，選擇自己稱心如意的衣服，對改變壞心情有藥物不可替代的功效。

情緒欠佳時，不要穿色彩晦暗的麻紗及易皺的粗糙布料衣服，它會給人黯淡、凌亂之感，加重逆反情緒。也不要穿質地硬挺的衣服，它會使人產生僵硬、死板、難以輕松的煩躁心情。而過于緊身的衣服，則會給人帶來一種緊張、壓抑的感覺。

應選擇一款質地優良、色彩輕松、款式得體、含有某種特殊紀念意義的衣服。穿上后它可起到三個作用：一是轉移情緒，幫你從雜亂無章的煩躁情緒中轉移到衣服上來；二是分散思路，變換思維，引發激情；三是喚起回憶，化解憂慮。如果在更衣前沖個澡，吹吹頭，效果更佳。

“變老”裝置：體驗老年感覺

柏林一家醫院發明了一套裝置，戴在身上后，關節會變僵硬，眼睛也不好使了，做事也變得艱難起來。一位參加體驗的21歲年輕人這樣描述自己的感受：“當我邁開被緊束的雙腿，感覺自己像宇航員要走向發射臺，但這不是空間旅行，而是時間旅行，我好像已經75歲了。”裝置上的眼罩制造出白內障的效果，其它部分讓雙手失去了往日的靈活，從而讓人覺得有心無力。體驗者發現，從地上撿起一枚硬幣、剝開塑料殼取出一片藥甚至分辯兩件襯衫顏色這種往日可以輕易完成的事，會變得格外艱難。

“畢買族”

“畢買族”是指一畢業就買房的群體，是房屋焦慮癥的典型體現，且此種焦慮情緒已彌漫全社會。年輕人急于買房，會帶來什么樣的后果？

調查顯示，“年輕人生活負擔沉重，生活水平下降”排在第一位（67.3%），“社會上的‘房屋焦慮癥’加重”排在第二位（58.0%），“年輕人心理壓力大，事業動力不足”排在第三位（56.4%）。其他依次為：“啃老”現象嚴重（53.1%）、房價持續上漲（50.0%）、攀比之風盛行（32.4%）、“畢業即買房”的觀念更加盛行（23.8%）等。畢業買房，真的比找份安穩的工作更能給人帶來榮耀和滿足感嗎？

開門忘事，罪魁禍首是門

大家都有過類似經歷：走進一個房間，卻突然忘了要做什么。科學家說，罪魁禍首就是門，這是因為門會對大腦產生一種“邊界效益”，大腦會將正在進行中的事務暫停，并歸檔管理。這種情況下，要想回顧進屋子前的決定或活動是很困難的，因為在腦子里這已經是上一個階段的事情了，已經被隔離開了。

男性大腦天生聽不懂女人的聲音

不少女性抱怨，跟男人說事情或者問男人問題，結果好像雞同鴨講。研究人員發現，男女大腦解析聲音的過程大相徑庭。當男人聽到不同性別者的聲音時，用來分析的大腦特定區域也是不同的。男人容易理解同性聲音，是因為用到的是大腦后部一個簡單腦機制。而當分析女性聲音時，他們用到的大腦部分則是用于解析更加復雜的聲音的，比如音樂領域的，而非解析人聲的。所以，下次要是你再想因為一個男人“不聽你說話”而發火時，忍了吧，他的大腦天生就聽不懂你說的話。

編輯 尼尼威

快速疊大床單

把要疊起來的床單先鋪開，也不用特別平整，大概鋪開就行，然后一只手找到床單的中心點，捏住，另一只手找到一個邊的中心點，然后抓著它向對著的那個邊拽，拽過來，也是在這個邊中心點的位置，一起抓住。

好了，現在只需要把兩手捏緊，提起來，輕輕一甩，怎么樣？一個大床單變成了四分之一大小，這樣的大小再繼續疊，那就省事多了。對了，如果這床單比較大的話，還可以繼續重復同樣的動作。原來覺得很困難的一件事情，迅速變簡單了。

吃面條的益處

1.面條最適合中午吃

面條可以為人體提供足夠的能量，產生較強的飽腹感。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有一定的刺激作用。所以，中午吃一碗營養搭配合理的面條是不錯的選擇。早上一般應該吃些蛋白含量較高的食品；晚上吃面，消化吸收比較困難。

2.吃面條不會胖

每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物，熱量是180千卡，它脂肪不多，但特別能給人飽腹感。所以，每天適量吃面條，并不會有發胖的風險。

3.越筋道的面越營養

一般來說，越筋道的面含有更多的蛋白質。當然，制作工藝也會導致面條口感的差異。比如，北方的面為了使面條更筋道，會加一些鹽來“醒面”，這并不會破壞面的營養，所以不必擔心。

4.面條要溫乎乎地吃

面條的吃法多種多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利于消化吸收。因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面最合適。

5.原湯化原食

在烹煮淀粉類食物時，它們表面的淀粉會散落到湯中。當加熱到100℃時，淀粉顆粒會分解成糊精，能幫助消化食物。面湯中還含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞，也可幫助消化食物。

牛奶不要連袋熱

有人把牛奶連袋放進鍋里煮沸加熱，有人則將牛奶連袋放進微波爐中加熱。專家認為，這樣加熱牛奶是不科學的，不利于人體健康。在100℃以下時，一般的塑料都不會產生問題，所以，可以用100℃以下的熱水燙溫奶袋。如果要用微波爐熱奶，必須將奶倒入微波爐專用容器，再進行加熱。

巧剝番茄皮

先用刀在番茄頂部劃個十字，可深入番茄肉內。把番茄放在滾水中浸10-30秒，放之前要用有洞的圓勺盛著番茄，一旦發現番茄皮呈現松開現象，便要即時撈起。最后，把番茄浸泡在水中，慢慢剝除番茄皮即可。

去除雨傘污垢

先往杯子里倒一杯底洗滌靈，再倒半杯白醋，然后兌水到杯子滿，把液體攪一下拿刷子刷就可以輕松除去雨傘上的污垢了。

巧用殘茶吸地毯

地毯上積有塵土，若把茶葉均勻地撒在地毯上進行清掃，便能除去積附的塵土。

鹽水讓藕絲不變黑

藕因為組織中含黃酮素與多酚氧化酶這兩種物質，與空氣接觸會被氧化成黑色。為了防止藕變色，可將它泡在淡鹽水中。在水中滴入幾滴醋也可防止藕被氧化，或用沸水燙一下也很管用。

干海參的發泡和保存

【水煮法（專業選擇）】

1.先用清水浸泡，浸軟。

2.水煮：水燒至有響聲（80℃左右），把海參放入容器中，繼續加熱，并不斷攪拌，待水沸時，立刻關火，海參放鍋內繼續泡2個小時。

3.去內臟：煮軟的海參放到清水里浸泡一會兒，除去內臟和沙子，沖洗干凈。

4.繼續水煮：換一鍋水，重復2，水開后，立刻撈出海參挑選，已經變軟的放入冰水浸泡，未變軟的放回鍋里繼續煮，直至全部變軟。

標準：參體內外膨脹均勻，無硬心，手持參的一頭抖動有彈性，顏色由深變淺，半透明。

5.冰水泡：將海參放到冰水里，讓它大量吸收水分膨脹。

【干海參發泡注意事項】

水發時切記，水中不可有油和鹽。如有油，海參容易腐爛、溶化；如有鹽，則不易發透。對個體較大的海參，可在初次水發后將其切成數段，再進行二次水發。水最好用純凈水。

【海參去澀腥味法】

如果您覺得海參有澀腥味或者吃不慣，可用醋酸中和法去味。把發好的海參，放到加了醋的（最好是白醋）的開水中浸泡十幾分鐘，待海參遇酸收縮變硬后（中和后），再將海參放到清水中漂3-4小時，中途需要換幾次清水，到海參回軟，且無酸味、澀腥味為止。

【海參的保存方法】

干海參只要放于干燥通風處，可長時間保存。發泡好的海參放入冰箱冷藏，可保存15天，建議一周內食用為宜。

你所不知道的三明治

常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。

為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質——亞硝胺。不要常常食用這類加工肉品，當然更要避免和酸堿質低的食物一起吃，以免增加致癌風險。

大豆會偷走“營養”

雖然大豆的保健功能已經名揚四海，但在某種意義上，它也是個“營養盜賊”。比如，大豆富含的植酸可以干擾重要礦物質鈣、鎂、銅、鐵、鋅的吸收。大豆還含有胰蛋白酶抑制劑，影響人體對蛋白質的吸收，導致胰腺功能紊亂。大豆發酵后，這些“毒素”將被大部分消除。豆腐、毛豆都不是發酵食品，不要吃過量，豆瓣醬反而是個不錯的選擇。

葡萄農殘很嚴重

紫葡萄是保護心臟的“能手”，但也是農藥的“聚集地”。因葡萄是從同一片土地、同一棵藤蔓反復采摘，是年年都得反復噴灑農藥，以反復抵抗蟲害的襲擊，因此農藥殘留得非常嚴重。

五谷雜糧恐傷腸胃

未經加工的谷物，含有維生素E、B族維生素以及錳、鎂、硒等礦物質，而這些營養物質含量更高的食物為蛋類、肉類和魚。有專家認為，谷物所含的不可溶性纖維素將加重慢性感染疾病和消化癥狀，如腸易激綜合征。

錯誤的療傷法

發燒：別以為運動一下出出汗就能退燒，這樣只會降低身體免疫力，延長治療恢復期。也別用冰塊直接降溫，這樣會傷及皮膚，最好用冷毛巾代替。如果體溫超過38℃，出現背痛、頭痛或者情況兩天不見好轉，應立即就醫。長時間發燒，可能預示著腎炎、肺炎或腦膜炎等。

胃疼：不要喝果汁和咖啡，它們會刺激胃分泌更多胃酸，加重癥狀。也不要吃蛋白質含量高、難消化的食物，比如肉類。沙拉和水果也要絕對禁止食用。最好用熱水泡點新鮮的姜片喝，能緩解癥狀。

割拉傷：千萬別涂抹雙氧水或用酒精消毒，它們會讓傷口變干燥，延緩康復。也別用手擠壓、觸摸受傷部位，會導致細菌感染，甚至留下疤痕。最好用肥皂水清洗，能有效防感染，然后涂抹消炎藥膏，包上紗布，讓受傷部位保持濕潤，有利于細胞快速生長。

肌肉拉傷：別立即熱敷，否則可能導致發炎。按摩時也別太用力，否則會起到相反效果。拉傷24-48小時內，最好用冰塊冷敷；把受傷部位抬高；疼痛減輕時做點伸展運動，保持肌肉靈活。

輕微燙傷：千萬別亂涂酒精和香油，前者會阻礙細胞生長，后者容易導致感染。應該立刻冷敷或用涼水沖洗，然后擦點凡士林，纏上繃帶。

喝桃花蜂蜜茶緩解便秘

采集枝條上花苞初放的桃花200克，清洗干凈，瀝干水，與100毫升槐花蜂蜜混勻，裝瓶備用。每次取1勺（10-15毫升），加水150毫升沖服，并吃桃花，每日2次。蜂蜜（槐花蜂蜜最佳）可通便，增強腸蠕動，顯著縮短排便時間。桃花味甘、辛，性微溫，有活血悅膚、通便化淤等功效。

菠蘿水洗頭治偏頭痛

菠蘿中含有一種水溶性化學成分煙酸，能調節腦血管收縮與舒張平衡，促進腦部血液循環，改善腦組織缺血狀態，對治療頭痛、偏頭痛效果較好。但是，菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，食用后易導致惡心、嘔吐、心慌等癥狀。菠蘿煎水洗頭可避免此副作用，使煙酸溶于水中直接作用于頭部。取菠蘿300克切碎，加水煎5分鐘后，取汁洗頭，每周3次，一般2個月后可減輕偏頭痛癥狀。

成年女性每年做四項婦檢

婦科普查簡易，無創傷。成年女性每年必做的四項婦科檢查，包括內診、宮頸脫落細胞檢查、B超檢查和白帶檢查。

內診：內診可觸及陰道穹隆頂端有無觸痛及結節，了解有無子宮內膜異位病灶，這些往往是B超難以發現的，并可觸及子宮、卵巢形態有無異常，活動度及盆腔腫塊。無性生活者，可行肛診。

宮頸脫落細胞檢查：婦科檢查項目中最傳統的當屬宮頸刮片檢查，至今已沿用了50年。近年來，增加了細胞液基TCT檢查（也稱新柏氏檢查）。對性生活活躍、可疑宮頸病患者，還新增了高危人乳頭瘤病毒（HPV）檢查。

B超檢查：可發現內生殖器有無畸形、盆腔有無炎性包塊、輸卵管有無積液以及有沒有子宮肌瘤、子宮腺肌癥、卵巢囊腫等疾病。檢查時間，最好在月經干凈后2-3天。已絕經女性，每1-2年檢查一次。

陰道分泌物檢查：俗稱白帶檢查，目的是了解陰道內是否存在細菌、滴蟲、真菌等微生物感染。一般均因發生了臨床癥狀而就診，也有一部分人存在細菌性陰道病，但無癥狀。