十里菊香寫《本草》

“采菊東籬下，悠然見南山”。菊圣——陶淵明千古絕唱傳呼出大自然賜給人類的那份恬澹，那份美妙。追古思今，菊香傳承，而在鶴鄉大地盡可領略菊文傳播，香飄四海。江蘇省射陽縣菊花種植始于上世紀60年代初，起源于聞名遐爾的 “江蘇省文明鎮”、“江蘇省群眾文化先進鎮”、“中國藥材之鄉”——江蘇省射陽縣洋馬鎮。

菊綻鶴鄉

上世紀60年代初的黃尖人民公社東移大隊衛生室前有塊四五畝的荒廢地，有時也零星種植普通農作物，植而減產，產而薄收。當時，衛生室有位叫王長春的青年中醫，懷著對中醫的赤誠，通過友人聯系到浙江桐鄉、盤安等地引回杭白菊花、白術、黃芪等藥材種植在這塊荒廢地上，經過有機培肥、土壤改良、精植細管，金秋十月，菊花等藥材長勢喜人，當地百姓第一次聞到泌人肺腑的菊花之香。幾畝菊花、白術等藥材除留衛生調配中藥之用，大部分被省醫藥公司收購。當年秋冬，省醫藥公司派人和王長春洽談建設“百草園”的合作事宜，由省醫藥公司提供菊花和其他品種藥材種苗、肥料和種管技術，由當地提供土地、勞力。星星之火，可以燎原。從此，東移衛生室的幾畝菊花等藥材種植規模不斷擴大，到第3年就發展到100多畝。所種藥材成為當地百姓的“搖錢樹”。藥材的收入是普通農作物的幾倍。1968年春，《新華日報》記者慕名前來采訪后，在《新華日報》一版醒目位置刊發了一篇通訊《春風吹綠“百草園”》。這篇文章發出后，引起了當地政府和省市縣醫藥公司的重視，他們聯手在東移大隊村劃出3個生產隊1000多畝耕地成立了全省首家、全國首例中藥材專業種植場，起名為“射陽縣中藥材種植場”。一直到1981年劃鄉，洋馬鄉把射陽縣中藥材種植場又作為16個行政村之一。1985年，計劃經濟過渡到市場經濟，改革開放的春風給洋馬鄉的中藥材種植帶來新的生機。

菊香洋馬

洋馬鄉黨委、政府以市場為導向，大面積擴種菊花、丹參、白術、黃芪、板藍根等藥材，到上世紀90年代中期，全鄉菊花種植達到2萬多畝，丹參、白術、黃芪等其他藥材面積達到2萬多畝，種養殖中藥材品種達到300多個，成為名副其實的藥材之鄉。1996年，洋馬鄉成功舉辦了首屆菊花節。國家中醫藥局、中國天然藥物專業委員會、農業部，中央電視臺、農民日報等多家媒體和省市相關單位行業專家，全國17個中藥材專業市場的客商云集洋馬。1996年11月2日，洋馬鎮被中國天然藥物專業委員會命名為“中國藥材之鄉”。隨著中藥材面積和品種的不斷遞增，藥鄉洋馬在中藥材的生產、加工、銷售和科研等領域日益壯大，到了21世紀，全鎮中藥材面積已達到8萬多畝，300多個品種，而且不斷向周邊鄉鎮、縣市乃至省外輻射，2012年全縣以菊花為主的藥材面積已達30萬畝左右。為何菊花產業在射陽縣發展速度如此之快？南京農業大學、省農林廳、中藥藥科大學、國家中醫藥管理局的郭巧生、劉德輝等知名中醫藥專家，多次到洋馬及周邊鎮區調研，并作氣候、水質、土壤測驗分析，作出科學論證。射陽縣沿＼海土壤和氣候特別適應菊花繁衍種植，且產量、品質都高于山區及丘陵地帶，具有獨特的原產地優勢。也因此，洋馬菊花獲得國家原產地標志注冊、國家級白菊花綠色食品生產基地、國家級白菊花標準化示范區、江蘇省蘇北產業帶支柱產業白菊花項目示范基地、江蘇省農業產業化先進示范鎮，還成為“王老吉”、“和其正”、“ 加多寶”等知名飲品的菊花原料供應基地，每年供給這3大菊花產業飲品企業優質白菊花4000噸以上。

菊花產業

近年來，洋馬鎮黨委、政府明確提出，把藥業經濟蛋糕做大，把中藥文化向全鎮各個領域滲透，建設江蘇新“藥都”，用中藥文化澆灌滋養藥都之花。洋馬“十里菊香”景區里，裝飾典雅，古色古香。 10多米寬的大門樓上方橫批寫著中國天然藥物資源委員會命名的“中國藥材之鄉”6個草綠色醒目大字；“能藥能茶能膳世人皆愛菊，可賞可繪可吟墨客更護花”，大門背面兩行對聯更集中體現了藥材之鄉的中藥文化特色。每到金秋十月，藥鄉洋馬綿延數十里的菊花競相開放，黃白相間，那真是“沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲”的場面與氣勢，各方游客紛至沓來，徜徉在田埂上，如花海行舟，留連忘返。每年11月初的菊花節更是盛況空前，游客在游覽數萬畝菊花藥材基地，國家級生態農業旅游景區“十里菊香”、“百藥園”、中藥文化展覽館、農家樂、菊花藥材工業園區等景點的同時，還可以觀看民俗表演、吃藥膳、洗藥浴、購菊茶、購菊枕等，特別是近幾年，菊花加工企業如雨后春筍般崛起，現有菊花、藥材加工企業50多家，年加工產值達到3億元以上，藥農種菊畝純效益平均在4000元以上，最高年份達到萬元左右，藥農種藥受益是其他農作物的數倍。

菊文薈萃

藥鄉人種（養）藥材發藥財，發著藥財奔小康。中藥文化在藥鄉熱起來，給洋馬人民帶來了實惠，藥膳文化便是洋馬中藥文化的一道獨特風景線。當你來到洋馬，好客的藥鄉人首先沏上一杯清香爽口的菊花茶。菊花是古老傳統的中國名藥，菊花茶既有清涼解毒的膳食作用，更有平肝、明目、怡神、健脾之藥療作用。有時親朋從外鄉來，藥鄉人還把菊花作為佳品贈送親友。洋馬藥農也習慣了飲茶保健，近兩年來，藥鄉人興上了菊花袋裝保健茶。花茶飲料更是膳飲保健上品。洋馬的藥材有300多個品種，有種植的、養殖的；有常規的、有名貴的；有內銷的、出品創匯的；有聞名遐邇的地產淮藥，也有南種北調的藥中佳品，如鹿茸、杭白菊、丹參、黃芪、杜仲、銀杏等名貴藥材。藥鄉人根據季節合理調配藥膳。春臨藥鄉，素炒枸頭、當歸牛肉、清補爽口；夏臨藥鄉，參片鯉魚，參斷鱔魚，芪燒生雞，勁補體虛；秋臨藥鄉，菊蒸白跳、菊蒸扁魚，參歸野味，肉香味美；冬臨藥鄉，藥膳火鍋羊肉，藥膳火鍋狗肉，加上幾杯鹿血白酒，食后體暖，紅光滿面，既滋陰壯陽，又細膚補身，品種繁多，回味纏綿……

洋馬人既種（養）藥材發藥財，又食藥壯身，也通過中藥飲食文化巧做廣告，給南來北往的客人留下藥鄉特色。臨時欲嘗藥膳，去時帶些藥中補品，隔日纏念藥鄉，數日又來藥鄉。這不能不稱道藥鄉洋馬人悄然興起的中藥文化熱帶來的廣告效應。特別是這幾年，洋馬鎮的中藥文化熱推動了全鎮乃至全縣中藥材產業向縱深方向發展，不僅中藥文化在藥鄉日趨繁榮，而且使洋馬中藥材及深加產品香飄四海，走出國門。

1996年至今每年舉辦得到菊花節，邀請全國中藥行業知名人士，黨政領導、科研人員和藥商云集洋馬，參加菊花節慶典活動，參觀國家生態農業旅游景點的洋馬“十里菊香”、“百藥園”。當客人們步入“十里菊香”旅游景區時，一眼望去，都是花的海洋。白菊、黃菊、紅菊、紫菊，十里菊景，清香撲鼻，飄香四溢。景色十分壯觀，來賓們紛紛在菊景區拍照留影，心曠神怡，如入仙境。一個個抱菊而歸，把藥鄉洋馬的菊景、藥材產業規模通過照片帶回去。為了使中藥文化向科研、保健方面延伸，洋馬鎮和南農大、中國藥科大學聯合辦起了“中藥文化研究中心”，研究中心添置了300多個中藥材標本和《李時珍》、《華佗》等中藥文化書刊100多冊供全鎮干群和來賓參觀學習。還與南京農業大學聯合成立了華東中藥材研究所，辦起了中藥材大專班，培訓了鎮村組干部和農村青年，使他們對祖國中藥文化加深了解。洋馬籍中醫專家王長春退休后，為了繼續對中藥文化加以研究，和鎮藥材研究會共同創辦了長春微量元素保健品研究所，利用家鄉豐富的藥材資源，開展疑難雜癥民間義診和傳播中藥文化活動。現在談及祖國中藥文化，當地平常百姓也能說出點道道來。

據統計，全鎮中藥文化藏書萬冊以上，幾十年的中藥材種植歷史，使藥鄉洋馬人對祖國中藥文化情有獨鐘。目前，全鎮藥材面積愈來愈大，品種愈來愈多，種藥收入也愈來愈高。已發展到300多個品種，8萬多畝，被國家天然藥物資源委員會命名為“中國藥材之鄉”，該鎮還成立了全國鄉鎮首家省級“江蘇蘇洋藥材集團”。中藥文化在藥鄉洋馬干群中的滲透，使洋馬中藥材產業錦上添花，家家長藥材，戶戶發藥財，平均純效益4500元以上。中藥材產業的發展使全鄉經濟建設躍入全縣、全市先進鄉鎮行列。洋馬“一棵藥”還成為省、市、縣農業產業化的典型。去年，全鎮農民在人均純收入達到1.02萬元，在全市名列前茅。

（作者單位：江蘇省射陽縣洋馬鎮人民政府）