河南：豬價(jià)企穩(wěn)回升

分析師：魏 萍

進(jìn)入11月份以來，河南省生豬、豬肉價(jià)格逐漸企穩(wěn)并緩慢回升。據(jù)調(diào)查，近期河南省生豬、豬肉市場零售價(jià)分別為14.82元/公斤、23.69元/公斤，較10月底分別上漲2.49%、0.81%，但同比仍低12.15%、11.80%。豬糧比價(jià)穩(wěn)定在6.8：1以上。

進(jìn)入11月份以來，新玉米批量上市，價(jià)格回落，河南省新玉米價(jià)格普遍在1.06元/斤左右，再加上豆粕價(jià)格回落（近期回落至4200元/噸左右），多數(shù)養(yǎng)殖主體盈利重回成本線以上，預(yù)計(jì)每出欄一頭生豬盈利50-100元。近期養(yǎng)殖場（戶）仔豬補(bǔ)欄積極性有所回升，仔豬價(jià)格逐漸企穩(wěn)。

后期河南省豬肉市場利空并存，多因素共同交織，但隨著消費(fèi)需求的增加，總的形勢要好于前期。一是今年二、三季度由于豬價(jià)低迷，養(yǎng)殖戶普遍虧損，散養(yǎng)戶和小規(guī)模養(yǎng)殖戶退出，向大中型養(yǎng)殖場（戶）集中，規(guī)模化、集約化程度提高，成本相對降低，收益率提高。二是河南省擁有雙匯、眾品、雛鷹等眾多生豬屠宰加工企業(yè)，可消化大量生豬。三是目前玉米、豆粕、混合料價(jià)格雖有回落，但總體仍處于高位，尤其是人工成本的上漲推動養(yǎng)殖成本上升較快。四是當(dāng)前生豬市場供給仍然較為充裕，前三季度河南省生豬出欄4116.42萬頭、存欄4537.55萬頭，同比分別增長4.4%、0.4%，市場供給壓力依然較大。但隨著天氣變冷和元旦、春節(jié)傳統(tǒng)豬肉消費(fèi)旺季的逐步來臨，養(yǎng)殖戶惜售心理增強(qiáng)，部分養(yǎng)殖戶開始壓欄，預(yù)計(jì)后期河南省生豬及豬肉市場價(jià)格趨升的可能性較大。

（作者單位：河南省農(nóng)業(yè)廳市場與經(jīng)濟(jì)信息處）