長白山“北藥”旅游文化資源的分析

[摘要]中醫藥文化是我國獨具特色的傳統文化。其中，中藥有“南藥”、“北藥”之分。我國長白山自然保護區，生長多種野生藥材，是我國“北藥”的自然生長地。為拓展旅游資源，使游客在觀賞“北藥”時，獲得中藥知識，應當把“北藥”作為旅游資源加以開發利用。

[關鍵詞]長白山 北藥 旅游資源

中醫藥文化是我國獨具民族特色的傳統文化。其中，中藥有“南藥”、“北藥”之分。我國吉林省的長白山自然保護區，生長多種野生藥材，是我國“北藥”的自然生長地。很多中外游客在游覽之余購買人參、天麻和五味子等藥材，用來養生保健，饋贈親朋好友。為拓展旅游資源，使游客在旅游觀賞“北藥”的同時，獲得中醫藥知識，我們應當把長白山的“北藥”文化，作為旅游資源加以開發利用。

一、豐富的中藥資源

長白山區域內森林茂密，屬溫帶濕潤季風氣候。是典型的火山地貌區域，森林植被保持了原始生態系統。據最新的研究表明，長白山區共有野生藥用植物1063種，其中珍稀瀕危藥用植物61種，東北地道藥材25種。分布在海拔450m~1000m的針闊混交林中。另外，長白山區還有藥用礦物50多種，野生藥用動物300多種。長白山藥用資源蘊藏非常豐富，珍稀的品種較多。因此，長白山成為我國“北藥”的資源寶庫。

長白山名貴的中草藥，人參、天麻、刺五加和草蓯蓉等已成為特色的旅游商品。在整個長白山地區，幾乎所有的農貿市場都有地產中草藥，很多是當日采摘的新鮮貨，非常受游客的歡迎。在旅游區附近的市場，中草藥的品種和數量就更多，新鮮的程度也更高。撫松縣被譽為“中國人參之鄉”，撫松的萬良長白山人參市場目前是世界上最大的參類產品集散地。2010年市場年交易水參，干品人參，精品人參年交易總額達到56億元。主要經營白參、紅參、林下參等產品，“長白山人參”本身就是重要的醫藥保健品品牌。

“北藥”的人工種植規模大，積累了許多在長白山自然環境下培植的成功經驗。以紅景天為例，上世紀的60年代，長白山人工栽培紅景天獲得成功。科研人員通過多年來對長白山紅景天成長周期全面研究，總結出一套灌溉、施肥、栽培管理的經驗，并且制定了高山紅景天規范化栽培技術規程。目前，臨江市是中國長白山紅景天的主產區，約占全國栽培面積的80％，臨江市因此被稱為“中國高山紅景天之鄉”。

在吉林省的“國家北藥基地”初具規模。豐富的資源供應和政策扶持。社會向老齡化發展，人們保健意識的增強，人們對中草藥的認同度日益提高，國內外對中藥材的需求量越來越大，這是吉林省中醫藥產業發展的動力。吉林省中藥人工栽培和中藥加工產業的高速發展，各項指標連續多年位居全國首位。醫藥企業發展迅速成果卓著，成為中藥知名企業，加之吉林省中藥研發機構科研力量雄厚，這都為“北藥”的旅游資源開發奠定了雄厚的基礎。

二、“北藥”的保健概念

長白山的中藥材因質量優良，在國內外享有盛名。珍稀品種人參、銀杏、北冬蟲夏草、紅景天、天麻、五味子、黃芪等廣為人知。在人們健康保健意識增強的今天，“北藥”因其出自無污染的大自然，經過千百年驗證的確切療效而倍受人們推崇。

在第九屆中國國際保健博覽會召開期間，舉行了中國“第四屆長白山人參王評選活動”百年長白山野生人參奪金。該人參2009年7月出土，凈重九兩，是有記載以來最大的野山參。生長約三百年之久，是長白山原始品種。長白山野山參珍貴程度遠超黃金，其稀有程度和保健價值之高可想而知。同時也反映了社會對中草藥醫病保健功效的高度肯定。

長白山人參被稱為“百草之王”。它能調節中樞神經系統，提高腦力與體力勞動的能力。人參中的有效成分人參皂甙具有明顯的抗衰老、提高免疫功能等作用。人們把人參入藥醫病，把人參加入食品中保健。

紅景天免疫作用優于人參，抗缺氧、抗衰老、抗疲勞是世界已知補藥中獨有的。全球醫藥界喻為“黃金植物”，前蘇聯時期，紅景天制劑被列為宇航員的保健品。這一珍稀藥用植物被廣泛地運用于醫療保健，是醫藥和保健品的原料資源。2006年7月，國家質檢總局公告，對長白山紅景天實施地理標志產品保護。

關于紅景天的保健功效還有一段歷史典故。清代新疆叛亂，康熙御駕親征。由于環境惡劣，官兵長途跋涉，戰斗力減弱，屢戰屢敗。在當地居民指點下采摘紅景天給將士服用，很快體力迅速恢復，士氣大振，打敗叛軍。康熙遂給紅景天取名“仙賜草”。紅景天的抗疲勞作用如此強大，竟被應用于戰爭決定勝負。

上述說明“北藥”拓展為旅游文化概念，是有其長期歷史形成的保健文化作為牢固基礎的。“北藥”的保健文化內涵，藥用植物的可觀賞性價值，現代的人們對中醫藥文化的認可，對自然回歸的渴望等諸多因素，都對“北藥”旅游文化的概念形成有利影響。

三、“北藥”的旅游價值

“北藥”的保健文化應用于旅游，就是要把“北藥”的觀賞性，藥膳文化和中醫藥傳統加工工藝結合，形成旅游資源加以開發和利用。

許多長白山藥用植物具有觀賞性，這是“北藥”作為旅游資源開發的關鍵因素。類似于觀光農業的開發，旅客可以在旅游中觀賞長白山藥用植物，如人參、紅景天等生長、開花、結果、收獲等過程。條件允許可以游客親自參加采摘活動，這會增加旅游的樂趣。

游客在旅游時想吃到當地的特色食品，很多“北藥”就可以制作成藥膳食品。游客在飲食的同時又得到了保健，內心自然會高興。我國規定的89種藥食同源食材，吉林省就占50余種。長白山的養生滋補藥膳，其食材都來源于天然，安全保健。

中華醫藥博大精深，“北藥”的加工和應用有很多講究，旅游時獲得醫藥知識這可能是在觀賞和飲食之后的又一個收獲。藥材在收獲、儲藏、和加工時，為了保持藥效會有很多講究；在應用時面對不同的身體狀況，不同的季節，不同的食用方法會有不同的使用方法，這是我們在日常生活中很難獲得的使用知識。

“北藥”作為旅游資源去開發，關鍵是要把“北藥”適合旅游開發的各種因素加以認真研究分析，再制定出完整的開發策劃，把現有的各種有利條件利用好，并在實踐中需要不斷完善，才能把事情做好。

我們處于信息化時代，品牌效應是不能忽視的。借助于“北藥”的醫藥文化品牌來創建“北藥”旅游文化品牌這僅僅是一個構想。把“北藥”的深刻的醫藥文化內涵，拓展到旅游上，會使以長白山“北藥”旅游文化品牌也受到歡迎。

另一方面在一個嘈雜的大集市里去選購中藥材，和在一個觀賞植物美景，了解中藥文化的安靜環境中，心情會完全不同。把長白山的“北藥”旅游資源開發好，努力構建成著名的“北藥”旅游文化品牌。

參考文獻：

[1]周繇，于俊林，張本剛.長白山區藥用植物資源及其多樣性的研究.北京林業大學學報，2007年5月

[2]崔為，王姝琛.長白山人參文化攬翠.吉林科學技術出版社，2008年10月