山野韭菜

昨日，北京地區藍天白云的，天空出奇地漂亮。有朋自遠方來，我跟牛大瘦、胡不歸、范大帥等老友一道，游覽了京西北三座邊關鎮中的兩座，白羊城和長峪城。時間關系，沒有去鎮邊城。在長峪城村后山坡上，范大帥在灌木叢中發現了幾株開著白花的野韭菜（當地人叫山韭菜），如獲至寶，說這種吸收天地精華生長起來的東西，比菜市場出售的韭菜味道足，功效大，是極好的食材，應該挖幾株回家種起來。于是，我們倆在眾人的一再催促下，胼手胝足，各自挖了兩三株野韭菜。范大帥頗為得意，自言自語道：“這是我們今天爬山的最大收獲。”

其實，野生之物比人工養殖之物味道足，功效大，這是十分普遍的現象，人盡皆知的常識。植物如此，動物亦如此。山林中的野生人參，決非大棚里人工種植的人參所可相提并論；野生的禽獸魚蝦，也不是人工養殖的牲畜魚蝦能夠同日而語。其實，即使同是人工種植（養殖）的東西，也會因為種養方法的不同，種養出來的東西，味道、口感、功效上均有明顯差異。比如，在風吹日曬雨淋蟲咬里生長起來的蔬菜，比不見天日的大棚溫室里用化學肥料速成的蔬菜，更有菜的味道，更經得起牙齒的咀嚼；山野間自由行走、以谷麥昆蟲為食物的柴雞（有的地方叫走地雞）所產的蛋，比養雞場人工飼料喂養的雞所產的蛋，味道香，口感脆。

市場上，兩種商品的價格差距，每每大得驚人。比如說，野生人參可以比黃金還貴，人工種植的人參卻可能賤如蘿卜；一大筐人工養殖的黃花魚，換不到一條野生黃花魚。這充分說明，野生之物與人工養殖之物的價值大小，人們是能夠分得清楚的。

但是，在有些事情上，人們的表現卻與此大異其趣，對于兩者之間價值上的巨大差異，似乎是渾然無知的。比如說文學藝術。兩三千年的文學史告訴我們，所有稱得上優秀、偉大的文學家和文學作品，無一不是在野生、自由的狀態下誕生產生出來的。

游覽過邊關小村長峪城之后，返回的路上，我們參觀了一下（準確的說法是“俯瞰了一眼”）昌平區的一個“作家村”——回家后到網上一查，我不由得倒吸一口涼氣，乖乖，原來它是“中國作家第一村”！這個村子的景象十分壯觀：一條狹長的溪谷中，井然有序地排列著上百座洋樓式別墅。據說，有文聯作協之類的機構經常在這里舉行會議，商討如何繁榮我國的文藝創作；據說，具備一定資質的“主流作家”，可以到該村免費吃住，體驗生活，“接地氣”，說是這樣便可以寫出偉大的作品。羨慕嫉妒恨之余，我也有一點好奇：住在對面山坡上那些狹窄的灰磚黃瓦房里的村民，是如何看待這些深入農村、體驗生活的“主流作家”的？真想抽出半天時間，去聽聽他們的說法。

也許，我們所處的這個時代，不同于豐草長林、野獸遍地的蠻荒往昔，不同于誕生了司馬遷、“古詩十九首”的漢朝，不同于誕生了李白杜甫的唐朝，不同于誕生過蘇軾辛棄疾的宋朝，不同于誕生了關漢卿馬致遠王實甫的元朝，不同于誕生了施耐庵羅貫中的明朝，也不同于誕生了曹雪芹的清朝……我們所處的，是一個吃大棚蔬菜、人工養殖禽蛋水產……的文明時代！