家樂福合資公司見光 生鮮造假禍起盈利壓力

屋漏偏逢連夜雨。繼今年央視3·15晚會(huì)被曝光之后，近日，因質(zhì)量問題而遭到查封的家樂福鄭州花園店又被曝出冒用家樂福的品牌。

不過隨后家樂福聲明，鄭州家樂福是中外合資公司，已經(jīng)獲得了家樂福的商標(biāo)使用許可。家樂福中國區(qū)公關(guān)經(jīng)理廖燕對《投資者報(bào)》記者表示，家樂福在中國市場的投資主要是通過中外合資和外商獨(dú)資兩種形式進(jìn)行的。

至于家樂福生鮮造假問題的原因，有業(yè)內(nèi)人士在接受記者采訪時(shí)表示，這與家樂福對于合資公司的把控不嚴(yán)關(guān)系不大。生鮮造假已經(jīng)成為業(yè)界的一個(gè)潛規(guī)則，而對于家樂福來說，公然造假的另一原因，則很有可能是業(yè)績壓力下，給予門店的壓力過大所致。

真假家樂福

今年央視3·15晚會(huì)，家樂福鄭州花園店因以三黃雞冒充柴雞銷售，且返包生鮮肉重新售賣被曝光，之后該店被工商部門查封并停業(yè)整頓。隨后各路媒體開始爭相報(bào)道。

近日，河南當(dāng)?shù)匾患颐襟w報(bào)道稱，鄭州悅家商業(yè)有限公司擅自改變企業(yè)登記事項(xiàng)，不以自己的真實(shí)名稱而以“家樂福”之名從事經(jīng)營，并稱花園店查封以后其金水店購物小票上的“歡迎光臨家樂福鄭州金水店”字樣已經(jīng)變更為“鄭州悅家商業(yè)有限公司金水店”。

這一報(bào)道頓時(shí)引起業(yè)內(nèi)關(guān)注，但不少人也表示懷疑?！锻顿Y者報(bào)》記者還在網(wǎng)絡(luò)上看到一張由消費(fèi)者上傳的鄭州家樂福金水店的小票，這張小票顯示為“鄭州悅家商業(yè)有限公司金水店”，該字樣上邊還有家樂福的英文標(biāo)示“Carrefour”。但這張小票的落款日期是2011年5月1日，而不是最近的日期。

“這完全是子虛烏有的事，實(shí)際上一直以來鄭州家樂福的小票都是這個(gè)樣子印的。”家樂福中國區(qū)公關(guān)經(jīng)理廖燕對《投資者報(bào)》記者說道。

據(jù)家樂福公關(guān)人員發(fā)給《投資者報(bào)》的聲明顯示，鄭州悅家商業(yè)有限公司是由荷蘭家樂福（中國）控股有限公司（法國家樂福全資子公司，專司向中國的投資）與江蘇悅達(dá)南方控股有限公司共同組建的中外合資企業(yè)，是法國家樂福絕對控股公司，與法國家樂福簽訂商標(biāo)使用許可協(xié)議和服務(wù)協(xié)議等一系列相關(guān)協(xié)議。

近日，《投資者報(bào)》記者在鄭州市工商行政管理局網(wǎng)站查詢鄭州悅家商業(yè)有限公司，其注冊信息顯示，企業(yè)為中外合資，注冊資本為1020萬元，法人代表為施明德，開業(yè)日期為2004年11月23日。

據(jù)了解，目前，鄭州悅家商業(yè)有限公司在河南省已開設(shè)4家門店，除了已經(jīng)查封的花園店，還有金水店、北環(huán)店、新都匯店等。

合資公司的問題

在多數(shù)人的眼里，家樂福應(yīng)該是外商企業(yè)，怎么跑出來一個(gè)合資企業(yè)。其實(shí)，這和中國逐步開放零售業(yè)的政策有著密切的關(guān)系。

1992年，中國零售業(yè)對外開放試點(diǎn)，當(dāng)時(shí)只限于北京、上海等6個(gè)城市和深圳等5個(gè)特區(qū)，并且每個(gè)城市允許試辦一到兩家合資零售商業(yè)企業(yè)。

1995年，家樂福與北京中創(chuàng)商業(yè)公司合資注冊“商業(yè)管理”公司，然后“委托”合資公司管理中創(chuàng)商業(yè)旗下“創(chuàng)益佳商城”，變相地打出了“家樂?！钡钠放啤＜覙犯Ｍㄟ^建立商業(yè)咨詢公司輸出品牌的方法，繞開政府繁瑣的審批，在短期內(nèi)迅速擴(kuò)張。之后，隨著中國政策的逐漸對外開放，政府對外資零售沒有了合資的限制。

廖燕告訴記者，家樂福在中國市場的投資主要是通過以下兩種形式進(jìn)行：“由荷蘭家樂福有限公司或荷蘭家樂福（中國）控股有限公司（該兩家公司系由家樂福股份有限公司直接或間接控股）與不同的中國合作方合作，在中國各區(qū)域共同成立中外合資經(jīng)營企業(yè)或中外合作經(jīng)營企業(yè)；由荷蘭家樂福（中國）控股有限公司投資，在中國成立外商獨(dú)資企業(yè)。”

而在這其中，合資企業(yè)占很大比例?！凹覙犯Ｔ诟鞯鼗径际呛彤?dāng)?shù)仄髽I(yè)合資的，比如在上海家樂福和聯(lián)華，而且給聯(lián)華貢獻(xiàn)了非常大的利潤比例。家樂福雖然最近幾年也在逐漸收回一些合資公司的股權(quán)，但還沒有完全獨(dú)資化?！绷闶坌袠I(yè)觀察人士、《中國連鎖》雜志副主編陳岳峰對記者表示。

那么是不是因?yàn)槭呛腺Y公司才導(dǎo)致家樂福在管理上把控不嚴(yán)出現(xiàn)問題？“家樂福不管你投資多少，有可能你占50%以上的股份，但是家樂福必須要經(jīng)營管理權(quán)，這才是關(guān)鍵?！痹诩覙犯９ぷ髁耸嗄甑纳烫┚W(wǎng)董事總經(jīng)理馮俊對《投資者報(bào)》說道。因此，雖然是合資公司，但是家樂福掌握絕對的控制權(quán)。

而中資在合資企業(yè)里邊大多扮演配角。“我所知道的三大外資零售企業(yè)都是外國人說了算，中資只是幫助人家做公關(guān)工作，至于盈利不盈利，中資不太關(guān)心。因?yàn)椴挥矝]關(guān)系，比如說我是沃爾瑪?shù)墓蓶|，去銀行好貸款，以家樂?；蛘呶譅柆?shù)拿x向政府要塊地，前邊20畝蓋商場，后邊30畝開發(fā)房地產(chǎn)，很賺錢?！奔{爾森(香港)商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理張青山對記者說道，他曾在麥德龍和百安居等外資零售企業(yè)擔(dān)任多年的管理職務(wù)。

盈利壓力或壓垮家樂福

家樂福曾被稱為中國的“零售教父”，讓中國人學(xué)到了許多先進(jìn)的管理理念。但是近幾年來，家樂福已經(jīng)走下了神壇，幾乎每隔一段時(shí)間都會(huì)出現(xiàn)問題，價(jià)格欺詐、零供關(guān)系和食品安全等問題層出不窮。那么到底是哪里出現(xiàn)問題了呢？

“這是管理上的一個(gè)失誤，不可能只在一個(gè)店出現(xiàn)，多年以來關(guān)于生鮮食品返包，普通蔬菜當(dāng)有機(jī)賣，三黃雞當(dāng)柴雞賣都是存在的?！瘪T俊對記者說道。

這一點(diǎn)得到了業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)同?！吧r造假是業(yè)界不公開的秘密，哪一家不造假，哪一家不賣返包肉，抓住家樂福只能算倒霉。”張青山表示。零售行業(yè)的大環(huán)境固然是一個(gè)方面，但是家樂福自身的盈利壓力也是不可忽視的一個(gè)原因。

今年3月8日，家樂福公布了2011年業(yè)績報(bào)告。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，家樂福去年凈利潤僅為3.71億歐元，相較于2010年的4.33億歐元下跌14.3%，運(yùn)營利潤同比下降19.2%，為21.82億歐元。家樂福歐洲市場受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響導(dǎo)致2011年銷售收入為237億歐元（除法國），同比降幅達(dá)到了4.3%，盈利也下降了28.1%至5.05億歐元。

而在中國市場，家樂福也未交上好的答卷。由于受到去年下半年非食品業(yè)務(wù)的下滑，2011年家樂福中國的毛利率也有所降低。業(yè)績的壓力讓家樂福給予了門店很大的壓力，再加上績效考核不合理，出問題也就在意料之中了。

“外資企業(yè)對績效考核，權(quán)利和責(zé)任往往不對等。很多時(shí)候，你把權(quán)利拿走了，責(zé)任卻不承擔(dān)，給予門店的壓力大，導(dǎo)致門店權(quán)利小、責(zé)任大，那么不得不想其他辦法提高毛利。”馮俊對記者說道?！?/p>