在她時(shí)代網(wǎng)站上開展的第三十二期“人人都是五星大廚——水果入饌”的活動中,眾網(wǎng)友火暴參與。經(jīng)過網(wǎng)友投票和編輯評選,最終選出3位烹飪高手的作品刊登出來,也恭喜他們獲得了《美食堂》提供的精美獎品。
最美早餐草莓松餅
“我是小面包:哇!顏色搭配讓人垂涎!煎得焦焦的松餅肯定非常香脆!”
stylers:我想把草莓換或西瓜或者菠蘿片!
kivonne/上海
達(dá)人傳授:
本人對松餅啊、華夫啊完全沒有抵抗力!不過以前都是蹭吃蹭喝,真正自己動手,這還是第一回呢!先將低筋面粉和泡打粉混合過篩,黃油隔水融化或者微波低溫融化。雞蛋打在碗中,攪拌均勻。放入已經(jīng)融化的黃油,加入牛奶繼續(xù)攪拌,最后把過完篩的粉類倒入蛋液中拌成面糊,面糊不可太稀,最好是舉起打蛋器,面糊緩緩落下后融入盆中比較合適。鍋中熱油,舀一勺面糊放入鍋內(nèi),攤成直徑為7-8厘米的餅。待餅的周圍略微縮邊后,用鏟子翻面即可。
香溢夏爽
“流口水的豬:看到之后手癢癢,已經(jīng)照這個(gè)方法做了,口感很清爽,也有意思?!?/p>
xj2240/南昌
達(dá)人傳授:
大熱天用這一道水果餐來答謝自己,犒勞老媽!主料就是好吃的香瓜。先將青豆、紅椒、香菇、豆腐、五花肉、黃瓜都切成丁后一起燴炒,出鍋時(shí)將新鮮的香瓜丁倒入炒勻,先裝盤,待稍冷卻放入香瓜容器內(nèi),大功告成!
芒果火腿比薩
“米格格21:從口感到照片都很有夏天的感覺,夏天用水果做比薩確實(shí)很適合。
huxi219/深圳
達(dá)人傳授:
跑遍了菜市場都沒買到菠蘿,所以只好做個(gè)芒果比薩了。……