
在夏天,是什么讓你和最愛的廚房感情變淡?除了高溫,恐怕就是各種廚房怪味道在作祟了。如果廚房空氣新鮮,清香宜人,溫度只會刺激你烹調的靈感神經吧!
垃圾桶余味繞梁
垃圾桶是很多怪味的氣味源,有時明明垃圾已經倒了,還是“余味繞梁”,這很可能是垃圾袋被刺破后有廢水滲出。這時,先用百潔布擦拭垃圾桶的底部、蓋子下方等容易殘留垃圾的地方,清水沖洗干凈后用水混合84噴灑垃圾桶的每個角落,放置通風口晾干后在蓋子的內壁貼上除味劑就OK!
揮之不去的烹飪“副產品”
抽油煙機無法將廚房內的油煙味全部抽出,如何對付這些烹飪“副產品”的“余孽”?點蠟燭:蠟燭燃燒有主要成分為炭的炭黑產生,可以除油煙味。因此在盛好清水的碗內點上一支有香味的蠟燭,既除味又安全。煮白醋:碰上一些重油的煎、炸等烹飪方式,會在廚房內留下比較重的油煙味,將40毫升左右的白醋和2杯水倒入鍋中,加熱5分鐘,用醋酸綜合空氣中的堿性氣體,廚房內的油煙味就會消失了。
冰箱內的異味
去除冰箱異味,首先要扔掉氣味源和有異味的冰塊或霜花,然后蘸取啤酒擦拭冰箱內壁并晾干。平時我們可以這樣給冰箱除味:
天然除味:將白醋稀釋后倒入敞口玻璃碗中有很好的除味功效,此外,橘子皮、檸檬片、小蘇打、干茶葉亦可除冰箱異味。
除味劑除味:含磷酸亞鉛和碘的酸素或活性炭,都對異味分子有吸附作用。
惡臭的水槽
氣溫一高,水槽下淤積的瑣碎生活垃圾極易腐爛而返味,成為廚房清新氣味的頭號殺手,但只要用幾片橙子皮就可以解決。……