

蘇格蘭單一麥芽威士忌在威士忌品評家、各路媒體的一再探秘,酒廠的百般宣傳之下,似乎也變得不再那么神秘,僅從字面上也可以知曉其在產地以及制作原料上的限制,但是Single Malt的玄妙不僅在此,我們決定跨過入門級門檻,看看那些限量、價格不菲的SINGLE CASK和CASK STRENGTH??也做一回威士忌資深人士。
到底該怎么喝
品威士忌時,到底是凈飲還是加冰、加水?這個問題,對于小編來說有點糾結,老飲酒客必然建議直接飲用,但又有許多建議是加水能煥發出酒的多種香味,加冰也是慣常飲法。一番探討得出結論,竟然是看喜好。直接飲用,酒客定然要接受酒的刺激與烈度。
布魯萊迪 艾萊單一麥芽威士忌-DNA三版
產區:艾萊島
酒精度:50.1%
橡木桶:OLOROSO雪利桶
參考價:RMB1,700
使用1985年酒廠僅剩的最后2個雪利大桶陳釀,是一款酒體非常順滑、口感極其平衡、醇厚暖口的威士忌,非常珍稀。
本諾曼克原桶烈酒
1981
產區:斯佩塞
酒精度:58.1%
橡木桶:雪利桶
參考價:RMB9,360
這款酒的蒸餾時間是1981年,裝瓶時間是2010年。酒呈琥珀色,有奶油太妃糖的香氣,果味的芳香。入口柔順,層次豐富。
07/2012
麥卡倫
20年
酒精度:46%
橡木桶:雪利桶
桶號:CASK#1753
年份:20年
參考價:RMB4,600
這款酒由WILSON MORGAN裝瓶商獨立裝瓶。顏色為深褐色,有甜蜜的橘子味,夾著煙熏味,更有古老的橡木香和愉悅的堅果仁的果味。入口有濃郁的雪利酒味和波旁酒的橡木味。
高原騎士
1986-24年
產區:高地
酒精度:53.5%
橡木桶:雪利桶
桶號:2278 桶藏:24年
限量發行:253瓶
參考價:RMB2,400
由圣佛力SIGNATORY獨立裝瓶,蒸餾時間為1986年6月,裝瓶時間2011年6月?!?br>