茶商情

高檔茶銷量暴跌 中檔茶將漲

據(jù)上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)日前公布：2013年春茶高檔茶銷量今年大跌10%～30%，少數(shù)企業(yè)跌幅超過50%，400元/斤到2000元/斤的茶品成為市場(chǎng)主角。

今年，高檔西湖龍井的銷售一直在“寒風(fēng)”中度過。各大茶莊不僅因訂單下降而減少進(jìn)貨量，高檔茶品也是看的多，買的少。依據(jù)企業(yè)品牌美譽(yù)度的不同，高檔茶銷量下降達(dá)10%～30%，少數(shù)企業(yè)跌幅達(dá)50%。一些老茶客和理性消費(fèi)者則大量購(gòu)買中檔茶，各類中檔茶近期銷量普遍上升30%～50%，有的甚至翻番。

年年漲價(jià)的老白茶（老壽眉）

記者近日走訪芳村茶葉市場(chǎng)，老白茶（老壽眉）的行情又是漲！

老白茶（老壽眉），即貯存多年的白茶（老壽眉），其中的“多年”是指在一個(gè)合理的保質(zhì)期內(nèi)，比如10-20年；在多年的存放過程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。它與生普洱一樣，儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說，一般五六年的白茶（老壽眉）就可算老白茶（老壽眉），十幾二十年的老白茶（老壽眉）已經(jīng)非常難得。白茶（老壽眉）存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高，因此老白茶（老壽眉）極具收藏價(jià)值。

老白茶（老壽眉）是相當(dāng)耐泡的，可祛風(fēng)寒，普通泡法可達(dá)二十余泡，且到后面仍然滋味甜爽。