脆肉型厚皮甜瓜華蜜1001越夏栽培技術

“十一”前后是上海地區甜瓜消費的旺季，長途運輸至上海的甜瓜，由于采摘時成熟度不夠，保鮮難度大，且果實品質欠佳。而上海本地生產的甜瓜由于專用品種缺乏等多種原因，造成商品瓜瓜腔大、肉綿、水分不足、口感差等，品質難以滿足市場要求。為此，我們通過種質資源再創新，成功培育出了夏秋季專用脆肉型厚皮甜瓜新品種華蜜1001，并在此基礎上開展配套栽培技術研究，產品可于“十一”前后上市，契合了甜瓜市場的價位高峰，并且與秋茬栽培相結合，可大大緩解秋茬農事活動集中、用工緊張和產品銷售困難等矛盾，規避了秋茬甜瓜早衰的風險。現將其越夏栽培技術總結出來，供生產者參考。

1 品種基本特性

該品種耐熱不耐寒，對白粉病、蔓枯病、霜霉病等具有復合抗性，長勢中等偏旺，葉色深，株型緊湊。果實灰綠底布中粗網紋，且凸感明顯，橘紅肉，肉質較脆，水分足，有香味。夏季栽培中心可溶性固形物含量在16% 以上。

2 育 苗

2.1 適期播種

由于夏季氣溫高，甜瓜生長發育速度快，生育期相對較短，如果選擇在國慶節前上市，通常于7月15日左右播種為宜。

2.2 基質配制

由于育苗期間溫度高且溫差小，幼苗易徒長，因此必須選擇具有良好通透性的育苗基質。

2.3 播 種

采用50孔連體穴盤播種，每穴1粒種子，播種深度約1 cm。播種覆土后蓋遮陽網降溫，幼苗頂土后及時撤去遮陽網。

3 定 植

3.1 整地做畦

為防止甜瓜幼苗前期生長過快，基肥應以深施為主。一般667 m2施商品有機肥800 kg，過磷酸鈣60 kg，15-15-15硫酸鉀型復合肥30 kg。其中15 kg復合肥、全部的有機肥和過磷酸鈣開溝條施，另外15 kg復合肥全面撒施，然后做畦。夏季雨水多，畦面宜比常規栽培高，以40～50 cm為宜。以行距160 cm做畦并鋪設滴管，然后覆蓋黑白雙色地膜以降低地溫。

3.2 適時定植

采用小苗定植，一般生理苗齡為1葉1心，即播種后1周左右。每畦栽植1行，株距45 cm。選陰雨天或傍晚移栽，澆足定植水，定植后3 d注意澆緩苗水。

3.3 棚內覆草

幼苗緩苗后，利用麥稈或稻草覆蓋棚內地面，可降低地溫，增強甜瓜根系活力，同時降低棚內濕度，減少病害發生。

4 定植后的管理

4.1 植株調整

采取立架單蔓整枝栽培方式。整枝、摘心和主蔓引縛應選擇在晴天進行，以防止病害侵染。預定坐果節位比常規秋季栽培降低2節（在第11～13節），坐果節位子蔓現雌花后留2片葉摘心。當主蔓長至28～30片葉時，對主蔓進行摘心，以促進坐果和果實膨大。

4.2 授粉、選果、吊果

授粉的最佳時間以7：00—9：00為宜，選擇當天開放的雄花進行人工輔助授粉。幼果長至雞蛋大時，選留1個長橢圓形、果個較大的幼果進行吊果，其余的果實除去。

4.3 肥水管理

伸蔓期根據長勢確定是否澆水，畦面不高的話不宜澆大水，否則植株易徒長。開花前適度控水，可促進莖葉充實，以利于坐果。當果實為拳頭大時，要保持充足水分供應，結合澆水每667 m2追施尿素5 kg，硫酸鉀2.5 kg，以促進果實膨大。膨果中后期即坐果后20 d左右，視情況再澆水1次，結合澆水每667 m2追施5 kg的15-15-30高鉀復合肥料，以促進糖分積累。此后應適度控水，以提高果實品質。

5 病蟲害防治

蟲害方面主要以防治煙粉虱和紅蜘蛛為主。煙粉虱可用 10% 吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治。若有紅蜘蛛發生，可用1.5% 甲維鹽乳油1 500倍液噴霧防治。授粉前后應注意防治霜霉病和蔓枯病。若發生霜霉病，應及時噴施64% 殺毒礬700倍液可濕性粉劑。坐果前后若遇陰雨天，宜用25% 嘧菌酯懸浮劑1 500倍液噴霧預防蔓枯病。一旦有少量蔓枯病發生，立即用64% 殺毒礬可濕性粉劑和70% 甲基硫菌靈可濕性粉劑調成糊狀涂抹患處。中后期應注意防治白粉病，可選用40% 氟硅唑乳油3 000～4 000倍液或25% 乙嘧酚懸浮劑800～1 000倍液噴施，連續施用2～3次，施藥間隔為7 d，具體間隔期視病情而定，同時要保證果實品質和食品安全。

6 適時采收

該茬哈密瓜類厚皮甜瓜果實發育期約為35 d。判斷果實是否成熟，最為穩妥的方法是懸掛吊牌記錄授粉日期，到果實成熟時采樣進行測試。也可根據坐果節葉片葉肉褪綠、卷須尖端焦枯、果臍出現木質化裂紋和果梗出現網紋等進行判斷。若采樣測試時瓜皮較厚，可適當延后采收，以降低果皮厚度。采后適當后熟幾天，則果實香甜濃郁，風味更佳。