脆肉型厚皮甜瓜華蜜1001越夏栽培技術(shù)

“十一”前后是上海地區(qū)甜瓜消費(fèi)的旺季，長(zhǎng)途運(yùn)輸至上海的甜瓜，由于采摘時(shí)成熟度不夠，保鮮難度大，且果實(shí)品質(zhì)欠佳。而上海本地生產(chǎn)的甜瓜由于專用品種缺乏等多種原因，造成商品瓜瓜腔大、肉綿、水分不足、口感差等，品質(zhì)難以滿足市場(chǎng)要求。為此，我們通過(guò)種質(zhì)資源再創(chuàng)新，成功培育出了夏秋季專用脆肉型厚皮甜瓜新品種華蜜1001，并在此基礎(chǔ)上開展配套栽培技術(shù)研究，產(chǎn)品可于“十一”前后上市，契合了甜瓜市場(chǎng)的價(jià)位高峰，并且與秋茬栽培相結(jié)合，可大大緩解秋茬農(nóng)事活動(dòng)集中、用工緊張和產(chǎn)品銷售困難等矛盾，規(guī)避了秋茬甜瓜早衰的風(fēng)險(xiǎn)。現(xiàn)將其越夏栽培技術(shù)總結(jié)出來(lái)，供生產(chǎn)者參考。

1 品種基本特性

該品種耐熱不耐寒，對(duì)白粉病、蔓枯病、霜霉病等具有復(fù)合抗性，長(zhǎng)勢(shì)中等偏旺，葉色深，株型緊湊。果實(shí)灰綠底布中粗網(wǎng)紋，且凸感明顯，橘紅肉，肉質(zhì)較脆，水分足，有香味。夏季栽培中心可溶性固形物含量在16% 以上。

2 育 苗

2.1 適期播種

由于夏季氣溫高，甜瓜生長(zhǎng)發(fā)育速度快，生育期相對(duì)較短，如果選擇在國(guó)慶節(jié)前上市，通常于7月15日左右播種為宜。

2.2 基質(zhì)配制

由于育苗期間溫度高且溫差小，幼苗易徒長(zhǎng)，因此必須選擇具有良好通透性的育苗基質(zhì)。

2.3 播 種

采用50孔連體穴盤播種，每穴1粒種子，播種深度約1 cm。播種覆土后蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫，幼苗頂土后及時(shí)撤去遮陽(yáng)網(wǎng)。

3 定 植

3.1 整地做畦

為防止甜瓜幼苗前期生長(zhǎng)過(guò)快，基肥應(yīng)以深施為主。一般667 m2施商品有機(jī)肥800 kg，過(guò)磷酸鈣60 kg，15-15-15硫酸鉀型復(fù)合肥30 kg。其中15 kg復(fù)合肥、全部的有機(jī)肥和過(guò)磷酸鈣開溝條施，另外15 kg復(fù)合肥全面撒施，然后做畦。夏季雨水多，畦面宜比常規(guī)栽培高，以40～50 cm為宜。以行距160 cm做畦并鋪設(shè)滴管，然后覆蓋黑白雙色地膜以降低地溫。

3.2 適時(shí)定植

采用小苗定植，一般生理苗齡為1葉1心，即播種后1周左右。每畦栽植1行，株距45 cm。選陰雨天或傍晚移栽，澆足定植水，定植后3 d注意澆緩苗水。

3.3 棚內(nèi)覆草

幼苗緩苗后，利用麥稈或稻草覆蓋棚內(nèi)地面，可降低地溫，增強(qiáng)甜瓜根系活力，同時(shí)降低棚內(nèi)濕度，減少病害發(fā)生。

4 定植后的管理

4.1 植株調(diào)整

采取立架單蔓整枝栽培方式。整枝、摘心和主蔓引縛應(yīng)選擇在晴天進(jìn)行，以防止病害侵染。預(yù)定坐果節(jié)位比常規(guī)秋季栽培降低2節(jié)（在第11～13節(jié)），坐果節(jié)位子蔓現(xiàn)雌花后留2片葉摘心。當(dāng)主蔓長(zhǎng)至28～30片葉時(shí)，對(duì)主蔓進(jìn)行摘心，以促進(jìn)坐果和果實(shí)膨大。

4.2 授粉、選果、吊果

授粉的最佳時(shí)間以7：00—9：00為宜，選擇當(dāng)天開放的雄花進(jìn)行人工輔助授粉。幼果長(zhǎng)至雞蛋大時(shí)，選留1個(gè)長(zhǎng)橢圓形、果個(gè)較大的幼果進(jìn)行吊果，其余的果實(shí)除去。

4.3 肥水管理

伸蔓期根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)確定是否澆水，畦面不高的話不宜澆大水，否則植株易徒長(zhǎng)。開花前適度控水，可促進(jìn)莖葉充實(shí)，以利于坐果。當(dāng)果實(shí)為拳頭大時(shí)，要保持充足水分供應(yīng)，結(jié)合澆水每667 m2追施尿素5 kg，硫酸鉀2.5 kg，以促進(jìn)果實(shí)膨大。膨果中后期即坐果后20 d左右，視情況再澆水1次，結(jié)合澆水每667 m2追施5 kg的15-15-30高鉀復(fù)合肥料，以促進(jìn)糖分積累。此后應(yīng)適度控水，以提高果實(shí)品質(zhì)。

5 病蟲害防治

蟲害方面主要以防治煙粉虱和紅蜘蛛為主。煙粉虱可用 10% 吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治。若有紅蜘蛛發(fā)生，可用1.5% 甲維鹽乳油1 500倍液噴霧防治。授粉前后應(yīng)注意防治霜霉病和蔓枯病。若發(fā)生霜霉病，應(yīng)及時(shí)噴施64% 殺毒礬700倍液可濕性粉劑。坐果前后若遇陰雨天，宜用25% 嘧菌酯懸浮劑1 500倍液噴霧預(yù)防蔓枯病。一旦有少量蔓枯病發(fā)生，立即用64% 殺毒礬可濕性粉劑和70% 甲基硫菌靈可濕性粉劑調(diào)成糊狀涂抹患處。中后期應(yīng)注意防治白粉病，可選用40% 氟硅唑乳油3 000～4 000倍液或25% 乙嘧酚懸浮劑800～1 000倍液噴施，連續(xù)施用2～3次，施藥間隔為7 d，具體間隔期視病情而定，同時(shí)要保證果實(shí)品質(zhì)和食品安全。

6 適時(shí)采收

該茬哈密瓜類厚皮甜瓜果實(shí)發(fā)育期約為35 d。判斷果實(shí)是否成熟，最為穩(wěn)妥的方法是懸掛吊牌記錄授粉日期，到果實(shí)成熟時(shí)采樣進(jìn)行測(cè)試。也可根據(jù)坐果節(jié)葉片葉肉褪綠、卷須尖端焦枯、果臍出現(xiàn)木質(zhì)化裂紋和果梗出現(xiàn)網(wǎng)紋等進(jìn)行判斷。若采樣測(cè)試時(shí)瓜皮較厚，可適當(dāng)延后采收，以降低果皮厚度。采后適當(dāng)后熟幾天，則果實(shí)香甜濃郁，風(fēng)味更佳。