淺談青花釉里紅的鑒賞

縱觀中國古代釉下彩瓷，從數量上看，青花瓷無疑是最大宗，釉里紅次之，青花釉里紅又次之；從制作工藝看，青花釉里紅制作難度最大，釉里紅次之，青花瓷制作難度相對較小。從出現的時間順序看，青花瓷出現最早，可上溯至唐代；釉里紅創燒于宋，勃興流行于元；青花釉里紅則出現于元代。釉里紅的成色由氧化銅鍛燒而成，氧化銅在攝氏800℃以上即會蒸發，但鈷藍成色的溫度卻高達攝氏1300℃；要同時保持青花和釉里紅成色，多少有點僥幸。所以燒制釉里紅，從顏料配制和自始至終的制作工序都要十分嚴格。若稍有偏差，就有整窯報廢之可能，曾聞先輩說過燒制釉里紅，十能出一者，可謂佳矣！這是對燒制釉里紅難度大的寫照。

明代洪武時釉里紅瓷器較多，其造型紋飾有元代遺風，顏色淺紅淺灰，很少有純正的。宣德朝的釉里紅燒制極為成功，形成了鮮艷的寶石紅色。釉里紅由于在康熙后期已經成功制作，所以雍正早期釉里紅制品有康熙遺風，康熙后期御窯廠瓷器制作水平有很大提高，瓷器繪畫以及釉里紅發色等有所變化，多了釉里紅發色。

一、青花釉里紅瓷的美學價值

火中鳳凰。青花釉里紅畫面，儼然是寓意深刻、最富民族特色的中國國畫。它把國畫與精美的瓷器相結合，其藝術價值顯然大為提高。在富于變化而又優美的景德鎮藝術瓷器造型上，在潔白的瓷胎表面，繪制精心設計的高雅國畫，青紅對比絢麗多姿，再經過難于駕馭的火的藝術洗禮。簡直成了火中鳳凰！這種巧奪天工的藝術珍品，在元代創制伊始，極為難得，只能作為帝王等貴族把玩欣賞，或作為國寶“賜贈”友邦。

青花釉里紅藝術瓷是素雅與艷麗的和諧統一。它猶如牡丹，葉青花紅，雍容華貴，國色天香。它的色調比重具有廣泛的可變性，或濃汝淡抹，或寫實寫意，都意境深遠，巧奪天工。

青花釉里紅藝術瓷對瓷器的造型有廣泛的適應性。藝術瓷的造型多為瓶類，其造型變化無窮，一般有大小、高低、寬瘦之分。同一器型，其上下的直線與曲線交替運用，其中以小口矮頸豐肩下收、挺拔小底的梅瓶，飾以青花釉里紅畫面，更是相得益彰，耐人尋味。它的俊俏秀麗宛如秀美的少女，能超越時空界限，歷經千百年一直為中外人士所喜愛，現代，箭筒以及各種夸張變化的造型，甚至殘缺美的造型，飾以青花釉里紅畫面無不妙趣橫生。

二、具有超越時空的永久魅力

自元代創造青花釉里紅藝術瓷以來，歷經明、清以至現代，在這600多年的發展歷程中，一代代藝人辛勤探索，從起步階段的釉色不夠純正，造型、圖案的比較單一，發展到釉色純正，造型、圖案日趨豐富多彩。新中國建立以來，景德鎮瓷業得到了迅速的恢復與發展，尤其是改革開放以來，瓷業進入了新的發展時期，隨著國際貿易的增多，國內人民生活的改善與提高，國際、國內兩個市場對藝術瓷的需求量日益增大，青花釉里紅瓷進入了新的繁榮時期，它的藝術精品可以被國家收藏，外商或高收入者購買鑒賞，一般藝術品可以美化廣大人民的生活。

青花釉里紅瓷的造型與畫面，可以隨著時代的前進而不斷更新。因此，這一藝術瓷中的奇葩可以超越時空永放異彩！

三、青花釉里紅瓷的工藝

青花釉里紅，即青花與釉里紅兩種釉下彩合二為一。

青花，其制作方法是在成型的瓷坯上用青花料描繪各種圖案花紋，然后施透明釉，再以1300℃左右的高溫一次燒成的釉下彩。

釉里紅，是指用銅的氧化物（銅花）為著色劑配制的彩料，在坯體上（或先施以青白袖的坯胎土）描繪紋樣，再蓋一層青白釉，然后裝匣入窯，經1250℃-1280℃的強還原焰氣氛，使高價銅還原成低價銅，呈現嬌妍而沉著的紅色花紋。

四、元代釉里紅的鑒定

元代釉里紅和青花相仿，都在十四世紀的二、二十年代出現。釉里紅工藝要求高，品質難以控制，發展緩慢，產量遠遠少于元青花，故珍貴異常。目前發現的元代釉里紅完整器不過數十件，收藏價值和經濟價值不亞于明清官窯瓷，因而為之奔走尋覓的大有人在，即使是殘片標本也會被收藏家奉為全物而秘藏于室。

元代釉里紅完整器被發現并見諸報端的不過數十件，其中大體可確定制作年代的有兩次：一次是韓國新安海底沉船上發現的釉里紅詩文碟，燒制時間不晚于1331年；另一次是江西發現的青花釉里紅塔式四靈蓋罐和青花釉里紅樓閣式谷倉。此外，江西高安發現的青花釉里紅開光大罐、江蘇吳縣發現的元釉里紅云龍紋大罐等都具有重要的研究價值。近20年來，景德鎮窯間有元釉里紅殘片出土，為研究元代釉里紅提供了依據。

目前發現的元代釉里紅，大體可以歸出這些特征：胎骨一般比同期青花粗，前期龍紋白胎為多，元末有白胎。器物見明顯的旋削痕和接胎痕。釉層早期的淡青白色或灰白色屬影青釉，透明度高，有玻璃質感。元末見卵白和淺紅釉狀青白釉，不見同期大型青花瓷上的透明白釉。呈色不穩、淺紅、紅和深紅的夾雜灰色，有不同程度的暈散。大多見于銅紅料邊緣。因燒制溫度過高，大多有燒灰狀況。

隨著元青花熱的持久不衰，元釉里紅更成為熱中之熱，仿品大量出現。據報刊上有些藏品介紹文章看，大多不靠譜。這些仿品嚴格來講無論哪一方面都和真品有別，其中幾個地方可特別注意。胎骨過于細膩；底面旋削痕不清或有人為做出窯紅的情況；釉層青灰、粗糙、骯臟或干枯，沒有透亮滋潤感，釉里紅呈色暗紅或鐵紅，過于均勻，不見灰黑或苔綠，也無燒灰情況；有些仿品是用其他呈色劑，發色與釉里紅不同；紋飾有些采用明清瓷畫法，有些模仿至正型元青花畫法。而目前為止可以不再定為元代釉里紅的，并不見同類大型青花瓷的畫法；有的題“大元某某年制”款，均屬臆造。

元代釉里紅特征性強，如能多看博物館藏品或可靠的圖錄，尚易于識別。

五、結語

立足于時代，扎根于生活，以吐納中外，揚棄古今的氣概，接受人類創造的一切有價值的藝術遺傳，去綜合治理、創造、求新，從而開拓發展適應時代需求的新陶瓷，現代陶藝家務必要繼承前輩陶藝家的良好秉性，不僅要在藝術上下功夫，同時要在泥釉工藝、成型工藝、燒成工藝上下工夫，只有高度成熟的工藝和新的創意結合，方能顯出現代陶藝全新的創意特色，有所建樹，使集科學技術和文化藝術于一身的傳統陶藝，在我們這一代人手中得到繼承和弘揚。