種鵝的飼養管理技術

摘要：種鵝是發展現代鵝產業的基礎之一，也是生產中能否取得高產、優質、高效的關鍵條件。介紹了后備種鵝、成年種鵝的飼養管理技術，以期為種鵝的飼養提供一定的參考。

關鍵詞：種鵝；飼養；管理

中圖分類號：S835 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）04-0061-01

1 后備種鵝的飼養管理

后備種鵝第二次換羽完畢后，飼料由精料為主逐步過渡到以粗料為主，培養種鵝耐粗性，保持體態不過肥。控制后備種鵝不致產蛋過早，使種鵝開產期比較一致。同時加強放牧，一日喂三餐的可改為一日喂兩餐，以粗米糠，菜葉為主。

2 成年種鵝的飼養管理

全年可劃分為準備產蛋期、產蛋期和停產期3個階段。

2.1 準備產蛋期的飼養管理

2.1.1 飼養方法 在飼養上，根據鵝群換羽的情況和氣溫變化而適時補給精料。一般當主翼羽和副翼羽換完后增加精料，若過早補喂精料，則促使鵝群提早換羽和產蛋，有的到秋末冬初又會脫換羽毛，影響年產蛋量；若過遲補精料，則延遲換羽，甚至拖到產蛋季節還未換光，同樣影響年產蛋量。同時，日糧配合要注意不宜使母鵝過肥或過瘦，否則影響產蛋量。精料喂量是否合適，根據鵝糞形狀來判別，如鵝糞粗大松散，用腳輕拔分為幾段，表明精料與青料比例恰當；鵝糞細小硬實，則是精料多青料少，應予調整。公鵝的精料應提早補喂，促使提前換羽完畢，使在母鵝開產前有充沛精力進行配種，從而提高受精率。

2.1.2 臨產母鵝辨別法 從羽毛上觀察，臨產母鵝羽毛光澤，尾羽與背平直，腹下及肛門附近鵝毛平整，全身羽毛緊湊，尤其頸羽堅實光滑，肛門呈菊花狀，未開產母鵝羽毛松亂，身上新羽中混生著舊羽。從體態上觀察，臨產母鵝行動遲緩，腹部飽滿松軟而有彈性，恥骨間距離寬。從食欲上觀察，臨產母鵝食欲大增。從交配上觀察，臨產母鵝主動尋找接近公鵝，下水時頻頻點頭，要求交配，或母鵝之間互相爬踏并有銜草做窩現象。

2.2 產蛋期的飼養管理

2.2.1 飼養方法 要以舍飼為主，放牧為輔，日糧配比是谷實類與粗糠之比為2∶1，或者稻谷63%，粗糠30%，紅薯7%。大種鵝飼喂0.20～0.25 kg，小種鵝飼喂0.15～0.20 kg，且要定時定量，先粗后精，日喂2～3次。

2.2.2 提高母鵝產蛋量、種蛋受精率 一是日糧中添加蛋白質飼料，如魚粉、菜子餅粉，黃豆粉等，約占10%。二是供應充足的青飼料，若冬季飼草缺乏，可人工種植黑麥草等。三是人工孵化種蛋，縮短母鵝就巢期，相對延長產蛋期。四是鵝舍要裝電燈炮，延長光照時間，每日達12～14 kJ時效果較好。五是選擇清潔的水源，讓種鵝戲水配種，水深應在1 m左右，便于交配。由于種鵝一般在早晚時間配種較多，因此早晚放牧游水時間應充足。同時要加強配種管理，讓公鵝分散，減少打架機會。六是公鵝利用年限以3～4年為佳，母鵝利用年限以2～3年為佳，第4年產蛋量開始下降。因此產蛋鵝群應以2～3年的種鵝占到50%的比例為好。

2.3 停產期飼養的管理

母鵝每年產蛋至4月左右，產量減少，蛋形小，畸形蛋多，鵝毛干枯，公鵝下水交配畏由精料改為粗料，轉入以放牧為主的粗飼期；粗飼可控制母鵝不致過肥，換羽一致，產蛋一致，又利于培養鵝群耐粗性，降低飼養成本。粗飼期如進行人工強制拔羽，可分為制羽期與拔羽期。

2.3.1 制羽期 鵝群自行換羽稱為制羽，公鵝比母鵝早一個月制羽。此期應將谷類減少1/4，4～5 d后停止喂谷，以糠代替，或專喂水，喂料次數由一日二次減到一日一次或隔日一次，逐漸轉入3～4 d一次。如此12～13 d，鵝體逐漸消瘦，體重減輕1/3左右，主翼羽與主尾羽出現干枯現象，則恢復喂料，每天2次。連續喂3～5 d，體重回升后轉入人工拔羽期。

2.3.2 拔羽期 可縮短換羽時間，使種鵝換羽與產蛋一致，同時也可使母鵝在公鵝精力最充沛的時期大量產蛋，提高種蛋的受精率。公鵝拔羽比母鵝提前20～30 d。母鵝能否拔羽，要根據母鵝的行為而定，如在放牧時行動緩慢，前后距離很遠，表示鵝群強弱不一，營養不足，不能進行拔羽，反之，鵝群行動敏捷一致，距離很近，則可進行拔羽。拔羽宜在溫暖的晴天，切忌在寒冷的雨天進行。人工拔羽方法有兩種，如手提法和按地法，總的原則是順著羽毛生長方向，將主、付翼羽，主尾羽拔掉。拔羽后，種鵝群要圈養在運動場內，不讓它們下水游泳，2～3 d后，才能放牧，以防毛孔感染引起炎癥。日糧配合要根據公、母鵝羽毛生長速度來調整，如公鵝羽毛尚未長齊，會影響種鵝的受精率，務須適當增加公鵝的精料，反之則增加母鵝的精料。