臺灣過大年：小清新和老傳統

推薦理由：溫潤柔和的天氣與細密綿長的傳統年味之間妙不可言的化學反應，就是去臺灣過年最不可漠視的理由。與許多地方冰天雪地相比，臺灣過年期間似乎多了點兒“冬季到臺北來看雨”的小清新。

主題：過大年

春節時分，北方還是料峭寒冬，不想宅在家的童鞋就只好把自己包成一個“肉”嘟嘟的北極熊的樣子，出門看一眼冰雪滿枝丫的黑白搭配，吹一吹小北風。而臺灣此時已是雜花生樹、群鶯亂飛，櫻花、梅花、杜鵑……滿是怒放的熱情。

櫻花總不會掃了早春的興致，單看陽明山上，原生山櫻、日本櫻花暈染了半山的粉嫩，就連梅花、杜鵑、茶花也受其傳染，早早換了盛裝登上了春的秀場，尤其春節期間，泡著溫泉，任花香侵體，自是說不出的悠閑愜意。日月潭的櫻花也開的特別漂亮，陣陣微風吹過，桃紅色的山櫻花瓣，一片片從樹梢輕輕掉落到地面，像是下一場櫻花雨，漫步其中，美得讓人忘了時空。

老傳統的熱鬧勁兒

臺灣的春節是從農歷二十四送灶神就開始的，大掃除和做年糕（臺灣人成為“年稞”）。直到除夕上午要購買年貨、貼春聯、門簽和年畫，布置廳堂，下午就要辭年，辭年時要在供桌上擺設五牲及各種年糕供奉諸神，然后祭拜祖先。在神案前會排三堆桔子、兩碗春飯，上面插一對飯春花，并擺上年糕及紅棗。年糕要一直供奉到正月初五，桔子則要到元宵節才能拿下來。在燒金、放炮后，辭年的工作才算完成。

說起辦年貨，臺灣有幾個值得一逛的年貨大街，一個是臺北市的“年貨觀光大街”，不論是南北貨和應景糖果，還是服飾、美食，都應有盡有；而作為臺北最老的一個商圈迪化街，除了琳瑯滿目的商品外，還有布袋戲、歌仔戲等傳統閩南戲曲演出，而且還有民間的書法愛好者在免費為民眾書寫春聯，排隊求一副還是值得的。另外，還有高雄的“中街仔”和臺中的天津路商圈都是人擠到“爆”的熱鬧大街，從那里選商品，更多的是得一份歡喜。

地道的年夜飯

臺灣除夕的年夜飯，也叫圍爐。除夕那天，出外謀生的家人，都要趕回老家來團聚，如果無法趕回，就要空出一個位子放那人的衣物，表示團聚。全家一起圍著桌子吃一年之中最豐盛和寓意吉祥的菜肴，桌下放一個火光熊熊的烘爐，爐邊放一些銅錢，以示溫暖如春，財氣旺盛。除夕所吃的東西一般都有特別意義，而且味道又很特別，所以，一定要體驗一下。

比如，芥菜制成的“長年菜”，這是祝福長壽的菜品，同時，還要韭菜和蘿卜，“韭”與“久”諧音，吃的時候要一根一根，從頭吃到尾，不橫吃，不咬斷，年壽才能“久久長長”，而蘿卜呢，諧音是彩頭，所以是要討個好彩頭的意思嘍；另外，葷食，要吃“全雞”，表示全家福（“雞”與“家”諧音）；吃“蚶”取其繁殖力強之意，吃完后蚶殼要放在床下，表示會生蚶子蚶孫；吃所有的菜均不用刀切細，應以原形煮食。

年夜飯主要是討個吉祥如意，而若要體味臺灣真正的美味，就要逛一逛那些小吃街嘍，誘人的豬腳、大腸蚵仔面線，越臭越香的臭豆腐，甜甜的黑糖糕和鳳梨酥，還有筒仔米糕、香Q肉圓、大腸包小腸等等，口水流出來了吧，心動不如行動哦。