植物也會(huì)流汗

夏天到了，清晨，我們到野外走走，在很多植物葉子的尖端或邊緣，都會(huì)有一滴滴的水珠淌下來(lái)。是露水嗎？不是，其實(shí)是植物的“汗水”。

植物的吐水現(xiàn)象

其實(shí)，在植物葉片的尖端或邊緣是有很多小孔的，人們叫它們“水孔”。它和植物體內(nèi)運(yùn)輸水分與無(wú)機(jī)鹽的導(dǎo)管相通，就像人會(huì)出汗一樣，植物體內(nèi)的水分是可以通過(guò)水孔不斷排出體外的。

當(dāng)外界的濕度不高，氣候比較干燥的時(shí)候，從水孔排出的水分很快就蒸發(fā)散失了，所以我們看不到葉尖上有水珠積聚起來(lái)。如果外界的溫度很高，濕度又大時(shí)，植物就會(huì)吸收很多水分。而這些水分是需要通過(guò)水孔排除的。在植物生理學(xué)上，就把這種植物排水的現(xiàn)象叫作“吐水現(xiàn)象”。

吐水現(xiàn)象在盛夏的清晨最容易看到，因?yàn)榘滋斓母邷厥垢康奈饔米兊卯惓Ｍ?，而夜間蒸騰作用減弱，濕度又大，植物體內(nèi)水分過(guò)剩，自然而然地，也就會(huì)出現(xiàn)“吐水現(xiàn)象”啦。

吐水與“哭泣”

植物的吐水現(xiàn)象，在稻、麥、玉米等禾谷類(lèi)植物中經(jīng)常發(fā)生，在芋艿、金蓮花等植物上也很顯著。芋艿在吐水最旺盛的時(shí)候，一個(gè)夜晚可流出10～100毫升的清水呢。

木本植物的吐水現(xiàn)象就更奇怪了。在熱帶森林中，有一種樹(shù)，在吐水時(shí)，滴滴答答，好像在“哭泣”似的，當(dāng)?shù)鼐用窀纱喟阉凶鳌翱奁鼧?shù)”。