“魯山香”獼猴桃的品種特性與栽培管理技術

摘 要：“魯山香”為淄博市博山區選育的中華獼猴桃新品種。該品種植株生長勢強，果型較大，果實肉質鮮嫩，口感好，9月中下旬成熟，早果，豐產，綜合性狀良好，宜采用“T”形架栽培，雌雄配置比例為（5～8）∶1。

關鍵詞：獼猴桃；魯山香；品種特性；栽培技術

中圖分類號：S663.4文獻標識號：B文章編號：1001-4942（2013）03-0111-02

淄博市博山域內氣候溫暖濕潤，陽光充足，土壤適宜，是山東省發展優質獼猴桃的主要栽培區。“魯山香”是當地果農從獼猴桃栽培種中選育出的優良品種，經過本地氣候鍛煉和生產過程中的馴化表現出優良的特性，已成為博山區獼猴桃大力推廣栽培的主要品種。

1 主要性狀1.1 果實性狀

“魯山香”屬于中華獼猴桃，果實橢圓形，果皮呈均勻的黃褐色，富有光澤，表面短毛而不易脫落，果臍小而圓并且向內收縮，平均單果重100 g左右。果肉翠綠色，果心小，中軸胎座質地柔軟，肉質鮮嫩可口、汁多，味甜而微酸，含可溶性固形物16.22%，總糖15%～17%，總酸1.2%，每100 g果肉含維生素C 400 mg，且具有濃郁清香，口感好，余味濃。 1.2 生長結果習性

“魯山香”生長勢強，樹冠成形快，定植第三年掛果，少數單株在肥水條件好的情況下第二年可開花，早果性強。第三年平均單產（666.7m2產量，下同）100 kg，第四年300 kg，第五年進入盛果期，平均單產750 kg，第六年以后平均單產控制在2 000 kg，高產時單產可達3 000 kg。果實耐貯性能良好，常溫下可貯藏15～20天，冰箱恒溫條件下可貯藏1個月，在充N2 的氣調庫中可貯藏4個月。1.3 物候期

“魯山香”為中熟品種，從開花到成熟，生長期為125天。2月中下旬傷流，3月中旬萌芽，3月下旬展葉，5月上旬開花，5月中旬果實進入迅速膨大期，至6月中旬果實開始緩慢生長，此期果實明顯增大，8月中下旬果實進入第二次膨大階段，9月下旬果實成熟，11月中下旬落葉休眠。

2 栽培技術要點2.1 園地選擇

根據“魯山香”的生長結果習性，宜選擇當地光熱資源豐富、無霜期長、晝夜溫差大、沖積母質沙壤土，且呈微酸性的地塊種植。2.2 定植和肥水管理

高標準建園，雌雄比例為（5～8）∶1，栽培架式采用“T”形架或大棚架，改多條主干上架為單主干上架。加強肥水管理，采果后至封凍前施基肥，盛果期果園，結合秋耕，每666.7m2撒施腐熟自制生物有機肥1 000～2 000 kg，生長關鍵期注重追肥；高溫干旱時及時灌溉和覆蓋，雨季及時排漬。