延安地區婚嫁禮俗考察

[摘要]婚嫁禮俗是中國人最重要的禮儀之一，也最能體現和反映人民的生活及思想觀念。作為中國民俗文化不可缺少的一部分，延安地區的婚嫁禮俗以其特有的形式結構“承載著民眾的生產和生活愿望，塑造著民眾的物質和精神生活，孕育著民眾的品格和素養，積淀著民眾的文化和創造精神”。通過考察延安地區婚嫁禮俗，可了解本地區人民的生活狀況，發現其中的變化和審美意義，滿足人們感性和理性層面的需求。

[關鍵詞]延安地區；婚嫁禮俗；民俗文化

[中圖分類號]K892.22 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-3115（2013）06-0111-03

我國素稱“禮儀之邦”。“人的一生都要有必經的幾個生活階段，每個人的社會屬性就是通過這些重要的階段確立起來的，在各個階段中自古以來使用一定的儀式做出表示，以便獲得社會的承認和評價。在這一生中各個階段所標志出的禮儀，就是人生儀禮。”①其中婚禮是人生中很重要的儀禮。婚禮是以本人為重心的儀禮，稱為人生大禮。延安地區結婚禮在沿革傳統禮儀的過程中，發生了許多因地制宜的變異。

一、延安地區結婚禮

俗語說：“男大當婚，女大當嫁”。婚姻是人生中的一件大事，婚禮又被看作“禮儀之本”、“人倫之始”。男女結合必須依禮而行，達到“序人倫”、“別夫婦”的目的。“按《儀禮士婚禮》的說法，婚禮由納彩、問名、納吉、納征、請期、親迎這六禮組成，這一模式的各個部分在民間的說法是：提親、測八字、定親、下聘禮、定日子、辦喜事。”②

提親：是議婚的第一階段，其中媒人起著舉足輕重的作用。人們認為“天上無雨不成河，地上無媒不成親”，男女雙方需要別人的介紹和撮合，才能結“秦晉之好”，也稱說媒。男方托媒人到女方家說媒，介紹男方的實際情況。家長同意后，安排男女雙方見面。女子有意，則給男子吃面，表示纏繞；無心，則吃雞蛋，表示滾蛋。當雙方同意后，即可準備后面的儀式。

問名：這是求婚后托請媒人問女方姓名及出生年月準備合婚的儀式。近代，納彩求婚與問名儀式逐漸合并舉行。詢問女方生辰八字與男方實行合婚，以決定成婚與否、兇吉如何，這是一種占卜，由算命先生進行卜卦。這種占卜對婚姻的影響很深，迷信成分很大，大婚和命婚必須有一個相和，否則，就意味著夫妻相克，婚后不吉利。另外，男女雙方很忌諱屬相“犯”、“沖”，即雙方屬相的沖克，叫“犯月”，有“男犯妻家三十六，女犯婆家一世窮”的說法。這當然是迷信，但卻拆散多少情投意合的癡情男女。隨著經濟的發展，由問名的生辰八字擴張到議門第、職位、財產、容貌、健康等方面的內容，加入許多社會因素，特別是講究門當戶對、門三戶事、生辰相合。確定可以成婚之后，便可實行納吉禮。

納吉：是把問名后占卜合婚的好結果通知女方的儀式，又稱為“訂婚”、“定親”，是婚禮中關鍵的禮儀。先選定一個良辰吉日（一般是偶數日），女方家長及近親到男方家參加筵席，也是一個認親的時機，男女雙方互相向對方家長和親戚敬酒認親，喝酒的人要給即將成親的雙方紅包。訂婚過后，就表明婚約已定，不能輕易解除，這是一種道德上的約束。

下聘禮：和定親同時舉行，是男方向女方送彩禮的儀式，即通過這一方式給女家一定量的財物，對其損失一個勞動力加以補償。關于彩禮的數量和內容，男女雙方可以通過媒人進行磋商，依據男方的經濟實力而行事。在20世紀50年代以前，延安地區一般以糧食為彩禮。近代，彩禮形式多樣，可以給女方家以現款，并送女方戒指、首飾、衣物等。女方將彩禮中的部分或全部退回給男方，并贈給男方衣服鞋襪等作為回禮，農村最不可缺少的是鞋底和“嫁妝鞋”，表現姑娘的勤勞、聰明。人們認為，從嫁妝鞋看新娘，心靈手巧全體現在針線做工上。彩禮的多少及物品名稱，多有吉祥如意之意，數目取雙忌單，這是幾千年來的傳承。若女方家境好，也有一定量的嫁妝。但在這一儀式中，送收彩禮就使它摻入許多買賣婚姻的因素，而如果把經濟價值作為婚姻的唯一目的，那么聘娶婚俗最終成為變相的買賣婚。安塞縣男子娶媳婦送的彩禮就很高，一般為五六萬，有的甚至高達10萬。彩禮多少，往往成為嫁女的身價，因而婚禮講排場、比闊氣之風由此產生。但隨著人們思想覺悟、文化素質的提高，這種現象也隨社會的發展而減弱，自由戀愛、婚姻自主的觀念深入人心，尤其在青年人中體現出來。

定日子：定完婚后，選擇好結婚日期，備禮到女方家征得女方同意時的儀式。多用紅紙箋寫迎娶的日期時辰，做“請期禮書”，或口頭通知協商，民間俗稱“提日子”、“送日子”，禮品也從簡。

辦喜事：是男方迎娶新娘的儀式，實際上是婚禮的主要過程，也是正式婚禮。親迎禮是古今婚禮中最為繁瑣的儀式。結婚前一天下午，男女雙方家都開始準備筵席，親戚、朋友、莊客都來幫忙，請村中熟悉禮儀、德高望重的人作總管，大小事務統一由他安排。張貼紅對聯，有些還掛紅燈籠，表示辦喜事。第二天，才是真正的結婚日。這一天是熱鬧、忙碌的一天。一大早，被安排好的人手各盡其職，準備宴席。早飯一律是饸饹面和年糕，這與山西太原早飯吃餃子不同。飯后，男方的迎親隊伍就出發到女方家迎娶新娘。迎送親的人一般是新人的嬸娘、嫂子等近親（孕婦、寡婦、重婚的女子不能去，認為孕婦和肚里的孩子長兩雙眼睛會沖新人；后兩者，她們的婚姻不幸，遇到喜事會觸景生情，影響歡樂氣氛），另外還有樂隊。20世紀60年代以前，新郎不親自去迎親，只是在家中等待，而后發展為新郎親自帶隊伍到女方家迎娶。在穿著方面，20世紀八九十年代前都穿紅衣服或紅袍，象征著喜慶，寓意以后的日子會紅紅火火，吉祥如意。現代受西方文化的影響，大多數新娘都穿白色婚紗，象征純潔無暇，這與浪漫與唯美的愛情吻合。新娘穿衣時，未婚女子不可在旁觀看，否則對新娘不吉利。中午開席后，迎親的人吃第一桌飯，正所謂“來者是客”，表示對男方的尊重，這也符合中國傳統觀念中的待客之道。之后，才是親戚和莊客。延安地區農村一般是流水席，把喝喜酒叫“吃八碗”。“八碗”顧名思義就是餐桌上有八個菜，一桌坐八個人。由于民眾生活水平的提高，菜的種類增多，人也增至十人。在城市，一般是在酒店包席，婚禮中也出現了司儀主持，奢華程度視各家的經濟條件所決定。在迎親隊伍離開前，嫁妝都要用秤仔細稱一遍，意在驅除閑雜人的晦氣，此時，外人不可觸摸，否則對新人不吉利。新娘出家門前，吹手都要用嗩吶吹三聲，之后，所有的樂器奏響并伴隨著鞭炮聲，迎親隊伍方可帶著新娘離開。每路過一個村莊都要敲敲打打，將喜悅的氣氛和消息傳遞給路過的人們。迎親的交通工具也隨著時代的變化而變化，很久以前是花轎，后來是新娘騎著毛驢或坐著驢拉車，上世紀六七十年代普遍用自行車，現代人都使用豪華小轎車，這些工具都要精心裝點一番，可見人們生活的巨大變化。

快到男方家門口時，新人都要下車，吹手們又開始吹打，告訴人們新媳婦娶回來了。此時，有近親家的小男孩幫著送親者提包，可以得到紅包。新郎親朋好友組成“人墻”攔截新娘，并要求新郎背或抱著新娘入洞房。新人進洞房前，要在洞房里炸一會兒油糕，叫“熗房”，表示一個新的家庭在此開始生活；吹手首先到洞房內吹三聲長號，為的是驅除窯洞內的污物和妖魔鬼怪，叫“闖帳”；在窯內撒五谷，叫“撒帳”，有驅邪、祝福日子豐足的愿望。之后，女方的弟弟輩要給洞房掛紅門簾，可以獲得紅包，表示一個新的家庭建立，也有避邪的作用。入洞房時，門口站著“把門人”，她們之前照看洞房，防止未婚女子進入，此時要給“把門人”紅包方可進入。進入洞房后，公婆首先抱著戴著帽子的枕頭（像一個孩子樣）并面對著一對新人說幾句吉祥話，叫“抱孫子”，希望兒女能早生貴子，兒孫滿堂。之后，由嬸嬸或婆婆拿著梳子在一對新人頭上梳幾下，并說幾句吉祥話，比如“白頭偕老”等。緊接著是吃“兒女餃子”，各吃八個，意在祈求子孫后代繁盛。炕上四個角落放著“對對核桃對對棗”，由新郎新娘爭搶，誰搶得多表示以后誰在家中占上風。這些禮儀完成后又開始筵席。在餐桌上新郎向新娘的娘家人鞠躬敬酒表達謝意，叫“拜飯”。之后，在總管的安排下，送親的人按規矩“夾飯”，一般是四個饅頭或果餡、適當的現錢，這是對送親者的酬謝。雙方還要感謝媒人，媒人可以得到男方的一顆豬頭、兩碟饅頭、煙酒等，女方的謝禮除豬頭外和男方一樣。在答謝媒人這一過程中，人們往往把蔥插在豬頭的鼻子里，并搶著把豬頭掛在媒人的脖子上，讓媒人獻丑來取悅大家，叫“耍媒人”。最后，送親者按原來的路返回，表示完成了送新娘的任務，對女方家長有個交代。新婚之夜，男方家要“鬧洞房”，一般能和新人開玩笑的是新郎的朋友、嫂子、兄弟等同輩人，他們用各種方式來刁難新人，以此來開玩笑，愉悅大家。可以說，延安地區的婚禮自始至終都處在歡聲笑語中。但“土家族女子出嫁非但不喜，反而哭泣，采用哭訴的語調，抑揚頓挫似哭似歌”。 ③

婚后第二天新郎攜帶新娘要回娘家，叫“回門”。之后，新娘必須在娘家住七天或八天，然后在婆家住八天或七天，叫“對七對八”。

以上是延安地區初婚女子的結婚儀式，但在傳統的觀念中有“好馬不披二鞍，好婆姨不更二夫”、“從一而終”等觀念，婦女死了丈夫，大都以守節而終，且以寡婦改嫁為恥。民國之后，婚姻自由的觀念得到提倡，婦女的貞節觀有所淡化，人們對改嫁的態度有所好轉。這在一定程度上反映了延安地區社會的進步和婦女自由解放的程度。但再婚的儀式就簡單多了，一般也都草草了事，不做聲張。若女方有孩子，則在媒人的見證下寫一份“回書鄴”，協商好女子去世后埋葬在哪里，白紙黑字，為了避免后代人為了“搶娘”而鬧不愉快。如果只是男子離婚后再婚，卻可以大張旗鼓辦喜事，這是受封建傳統中男子“三妻四妾” 觀念的影響，顯然是“男尊女卑”、“重男輕女”、“男女有別”等舊思想的反映。

二、延安地區婚嫁禮俗變化原因及審美意義

民俗文化是一種歷史文化的沉淀過程，具有傳承性和穩定性。但在繼承的過程中，又隨著時代的變化而產生一定的變化。延安地區婚嫁禮俗作為中國民俗文化的一部分，也具有傳承性和變異性，而變化的原因主要表現在：

首先，民風民俗變化的決定因素，是社會生產力。隨著延安地區生產力的發展，經濟條件的改善，人們的生活需要也在發生巨大的變化。一個地區文化的產生、發展、變化都是當地人們生產和生活需求的結果。適應人民生活需求的民俗被傳承，反之，則消亡。比如，婚禮中迎娶工具由傳統的轎子、驢車發展到自行車再發展到現代的小轎車，都滲入了生產力的因素，體現了生產力的發展和進步，表現出人們生活面貌的巨大變化，這些變化也是人們生產、生活的一種需求。

其次，社會觀念的轉變也是一個重要因素。在市場經濟浪潮的沖擊下，延安地區人們的思想觀念發生了深刻的變化。大眾傳媒無孔不入，人們通過電視、廣播、網絡等先進的條件從外界獲得廣泛的新知識，在思想上對傳統觀念進行了重新審視，所謂“棄其糟粕，取其精華”。同時也使人們對外界美好生活產生強烈的好奇心，嘗試“走出去”，開拓眼界，更新觀念，體驗到其他一些地區婚嫁禮俗的合理性，或是對其產生一種新奇感，從而激發人們的模仿心理。這就潛移默化影響到本地區婚嫁禮儀中某些不合理的觀念，實現“引進來”，從而不自覺的表現出異文化現象。比如婚禮中穿著的變化，由代表喜慶的紅衣服普遍變為白色婚紗，這正是“引進來”的結果，最主要的是人們思想觀念上接受，使穿婚紗成為一種流行和時尚。

同時，民俗帶給人們一種便利。“生活本來是異常瑣碎、復雜的，但是民俗提供的程式解放了人的大腦，所以薩姆納說：‘如果可以在我們動手之前，我們無奈必須對所有的局面都做出判斷，并不得不總是三思而后行，那么，這種沉重的負擔是難以忍受的。正是習俗慣例制使我們幸免于此。’在日常生活中，人們利用習俗慣例使生活的細節得以便捷地組合，順利地展開；民俗使人們獲得一種輕松。嫁娶、喪葬，個人的智慧并不足以保證自己能安然度過，此時此刻，人們不得不求助于民俗，因為‘在體驗中發展起來的民俗是應付生活中的關鍵時刻的便利方法’。”④延安地區婚嫁禮俗作為民俗的一部分，也可以方便人們的日常生活，給人們帶來歡樂，而成為一種精神依托。

同時，民俗是民眾在長期的生產實踐中創造的物質文化遺產，是各種智慧與文明的結晶。民俗以其獨特的形式結構“承載著民眾的生產和生活愿望，塑造著民眾的物質和精神生活，孕育著民眾的品格和素質，積淀著民族的文化和創造精神”。⑤現階段，中國社會提倡以人為本，促進人的全面發展，更重要的是對人心靈與精神的關懷，滿足心靈與精神方面的需求，從而建立起美好的精神家園。

延安地區婚嫁禮俗中體現著人們生活的需求，牽動著人們的心靈和精神的滿足狀況。婚禮是一個人的終生大事，作為男性，代表著成熟，意味著從此要承擔起整個家庭的責任和義務，標志著一個人進入一種新的人生階段，從心理上感到一種欣喜和滿足，是一種精神的依歸。在婚禮中撒五谷、棗、核桃等都有“早生貴子”、“兒孫滿堂”的意蘊，這體現著傳統觀念中作為一個人的生存價值和幸福程度。另外，婚禮程序繁復，道具繁多，講究和禁忌眾多，都具有很強的觀賞性，可以作為一種藝術形式來觀賞。因此，它們都可以滿足人們的感性層面的審美需求，具有審美價值。比如婚禮中迎親階段熱鬧非凡、喜氣洋洋的場面就能悅耳悅目、悅心悅意。這些儀式中娛樂鬼神的活動，現已成為一種娛樂人的活動，帶給人們無窮無盡的歡樂、祝福和愛的回味。而在禮俗的各個環節中也包含了眾多禁忌，它部分地表現為對一定行為所觸怒鬼神的神秘恐懼、那些被經驗所證實的慘痛教訓，這些都是前人一代代積累起來的智慧，它們幾乎都用痛苦、損失、疾病、死亡換來的。比如，婚禮中未婚女子不能進洞房，孕婦和再婚女性不能迎送人等，其背后蘊涵著深厚的意義追求，幾乎都有求吉利、保平安、驅邪、祈福等內容，體現著本地人民的生活信仰和價值觀念，它們滿足的是人們內心深處的一種難以言明的審美需求。總之，這種審美需求不僅有來自滿足人們感性層面的，也有理性層面的需求，它能激起人們創造幸福生活的信心和力量，也加強了人們之間的感情聯系，更能從中感受到一種人情人性之美，對喚起人們內心的真、善、美都有重要的意義。

[注 釋]

①②烏丙安：《中國民俗學》，遼寧大學出版社1985年版，第211頁、第216頁。

③彭嬋：《新時期大眾傳媒對利川土家族婚喪民俗文化變遷的影響研究》，《華中農業大學學報》， 2005年第5期。

④高丙中：《民俗文化與民俗生活》，中國社會科學出版社，1994年版。

⑤王旭曉： 《美學視野中的民俗研究筆談》，《河南教育學院學報》（哲學社會科學版），2006年第2期。