多粒花生莆系11的選育與栽培技術(shù)

摘 要：莆系11是莆田市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所以汕油71作母本，伏花生作父本，通過雜交選育而成的多粒型花生，具有早熟、優(yōu)質(zhì)、外形美觀等特點(diǎn)。莆系11在福建省花生區(qū)的水田、旱地皆適宜種植，作為食用型花生具有很好的市場(chǎng)前景。菌系11在栽培過程中應(yīng)適時(shí)旱播、合理密植、按需代控、科學(xué)施肥并加強(qiáng)田管。

關(guān)鍵詞：多粒花生；莆系11；選育；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S5652 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2013）03-58-01

近年來，隨著食品工業(yè)的發(fā)展及花生生產(chǎn)由油用向食用發(fā)展的趨勢(shì)，食用花生的市場(chǎng)需求將會(huì)大幅度增加，開展食用型花生新品種的育種研究已成為花生生產(chǎn)的重要方向。而早熟、優(yōu)質(zhì)、口感好、商品性佳的多粒型花生作為鮮食花生日益成為市場(chǎng)及超市的寵兒。

福建省自20世紀(jì)50年代以來就注重珍珠豆型花生的選育，農(nóng)戶零星種植的多粒型花生均為外引品種，由于生態(tài)條件的差異，產(chǎn)量表現(xiàn)不理想。因此，選育適合我省種植的優(yōu)質(zhì)食用型多粒花生及進(jìn)行相應(yīng)的配套栽培技術(shù)研究，將大大提高花生的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。莆田市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所經(jīng)過多年的試驗(yàn)研究，選育出優(yōu)質(zhì)多粒花生莆系11，并總結(jié)出一套相應(yīng)的優(yōu)化栽培技術(shù)措施，用以指導(dǎo)生產(chǎn)。

1 選育過程

2002年春以“汕油71/伏花生”配制雜交組合，秋季種植F1代，混合收獲；2003年春種植F2代，選擇出因自然變異而成的多粒單株11個(gè)，秋季種植F3代，繼續(xù)選擇單株；2004年春種植F4代，收獲成株系；2005-2006年春分別參加品比、品鑒試驗(yàn)；2007-2008年春進(jìn)行密度及特征特性研究；2009-2010年春進(jìn)行優(yōu)化栽培技術(shù)研究及多點(diǎn)試種；2011年春多點(diǎn)示范種植[1-2]（詳見圖1）。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2007-2011年在莆田市進(jìn)行多點(diǎn)試種多粒花生莆系11，一般產(chǎn)量200～250kg/6667m2，高的可達(dá)300kg/667m2以上。2011年春在城廂區(qū)靈川鎮(zhèn)桂山村莆系11產(chǎn)量293.2kg/667m2；在荔城區(qū)新度鎮(zhèn)洋尾村莆系11產(chǎn)量305.3kg/667m2。莆系11表現(xiàn)為果型美觀、品質(zhì)優(yōu)良、商品性好，深受農(nóng)戶歡迎[3-4]。

圖1 莆系11選育經(jīng)過示意圖

3 特征特性

31 形態(tài)特征 莆系11春植時(shí)生育前期植株清秀，田間群體苗架結(jié)構(gòu)好；生育后期植株稍松散，易倒伏。秋植時(shí)植株莖叢生直立。主莖高55～75cm，側(cè)枝長(zhǎng)50～75cm，總分枝4～6條。單株結(jié)莢8～15個(gè)，飽果率72%～80%，3、4粒果比例52%～62%，百果重220～260g，百仁重50～65g，出仁率68%左右。

32 生物學(xué)特性 莆系11葉片橢圓形，濃綠色。莢果呈串珠形，果型美觀，殼薄粒飽，籽仁大小均勻，商品性好。早熟性突出，與珍珠豆型花生相比較，可提前8～10d收獲，春植全生育期115d左右，秋植105d左右。

33 品質(zhì)性狀 2009年9月經(jīng)福建省糧油中心檢驗(yàn)站檢測(cè)，莆系11的粗蛋白質(zhì)含量301%，含油量552%，油酸含量393%，亞油酸含量408%。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)[5-8]

41 適時(shí)早播 春植3月中下旬至4月上旬，秋植7月下旬至8月上旬，春植采用秋花生種子或地膜覆蓋栽培的地區(qū)可提早10～15d左右播種。

42 合理密植 由于多粒型花生的分枝數(shù)、結(jié)果數(shù)較少，應(yīng)適當(dāng)密植以形成較好的田間群體苗架結(jié)構(gòu)，獲得最佳的單位面積產(chǎn)量。春植適宜密度為20萬苗/667m2（粘質(zhì)壤土）、22萬苗/667m2（砂質(zhì)壤土）；秋植適宜密度為22萬苗/667m2（粘質(zhì)壤土）、24萬苗/667m2（砂質(zhì)壤土）。

43 按需化控 在水肥條件較好的田塊上春植時(shí)，應(yīng)根據(jù)田間群體的長(zhǎng)勢(shì)，適時(shí)、適量、適濃度地采取化控措施，調(diào)控花生植株的生長(zhǎng)，提高花生產(chǎn)量。于盛花期至結(jié)莢初期噴施多效唑，每667m2 用30～50g的15%的多效唑可濕性粉劑1 000倍液進(jìn)行葉面噴霧。

44 科學(xué)施肥 重基肥，早追肥。N、P、K、Ca 配合，適當(dāng)增加K、Ca 肥。每667m2可施N7kg，P2O54 kg、K2O8 kg，同時(shí)可增施牡蠣殼粉（粒徑005mm）50 kg滿足花生鈣需要量。

45 加強(qiáng)田管 春植播后應(yīng)噴除草劑，開花下針期清溝、培土。后期視苗情根外追肥。水分管理掌握“燥苗、干花、濕針、潤(rùn)莢”原則。秋植注意防旱。施用多效唑后對(duì)花生植株的葉斑病及根腐病有一定的防效，但易誘發(fā)花生后期銹病，所以后期應(yīng)防治銹病，用75%百菌清800倍液或65%代森鋅可濕性粉劑400倍液，每隔10d噴1次，連續(xù)噴2次。且因多粒花生品質(zhì)優(yōu)良及較早熟，栽培后期尤其注意防治病蟲害及鼠害。及時(shí)收獲以免引起田間發(fā)芽。

參考文獻(xiàn)

[1]陳劍洪，陳永水，莊明川花生新品種泉花327的選育研究[J]福建農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2004，19（1）：16-19

[2]陳海玲，黃金堂，李清華，等多效唑?qū)Χ嗔Ｐ突ㄉL(zhǎng)發(fā)育及品質(zhì)影響[J]花生學(xué)報(bào)，2010，39（4）：42-44

[3]陳海玲多粒型花生莆系11秋植栽培密度及方式研究[J]花生學(xué)報(bào)，2008，37（4）：45-47

[4]馮希錦，陳傲，吳景強(qiáng)，等花生新品種湛油62的選育研究[J]花生學(xué)報(bào)，2004，33（2）：23-25

[5]鄒曉芳，宋來強(qiáng)，張建模，等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)花生新品種贛花8號(hào)的選育與栽培技術(shù)[J]花生學(xué)報(bào)，2012，41（3）；46-48

[6]王書勤，謝吉先，劉榮甫，等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)花生新品種泰花7號(hào)的選育與栽培技術(shù)[J]花生學(xué)報(bào)，2009，38（4）：46-47

[7]汪云，陳傲，馮希錦，等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病花生新品種湛油75的選育及配套栽培技術(shù)[J]花生學(xué)報(bào)，2011，40（4）：34-36

[8]李少雄，周桂元，梁炫強(qiáng)，等花生新品種粵油114的選育與栽培技術(shù)[J]花生學(xué)報(bào)，，2007，36（3）：34-37

（責(zé)編：徐世紅）