《毒物簡史》
2013-01-01 00:00:00
現代企業 2013年1期
本刊訊 北京科學出版社出版了中國毒理學會榮譽理事長、著名毒理學家、西北大學生態毒理研究所所長、博士生導師、史志誠教授著的《毒物簡史》一書，全書120萬字，470多幅圖表，830頁，體例宏大，圖文并茂，設計精美，綜論古今，是一部填補毒理學、科學史空白的具有重要科學價值的開創性著作，也是一部關于食品安全、生物安全、生態安全的科普讀物。
全書共12章80節：《毒物簡史》首次從毒物史、毒理科學史、毒物管理史和毒物文化史四個方面全面闡述毒物與人類文明的歷史，具有許多獨到見解和學術創新之處。
《毒物簡史》中相當篇幅描述有毒植物脅迫與農耕的興起，古今中外有毒植物與植物毒素的研究歷史，有毒生物引發的災害，以及農產品質量安全和食品藥品的法律法規，對當前如何應對全社會關注的食品安全與農產品質量安全問題，有一定的參考價值。
《毒物簡史》，可供毒理學、藥理學、生物學、生態學、環境科學，以及從事農產品與食品安全、生物安全、生態安全等專業的研究人員參與，對廣大醫務工作者及應對毒性突發事件應急處置的工作人員也有一定參考價值。
（中國毒理學會毒理學史專業委員會供稿）
