大豆低產(chǎn)原因及高產(chǎn)栽培法

大豆是我國(guó)主要糧食作物之一，具有特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且又是一種輪作倒茬非常好的前茬作物，所以發(fā)展大豆生產(chǎn)既是國(guó)計(jì)民生所必需，又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地養(yǎng)地不可缺少的。

一、大豆低產(chǎn)的生理特點(diǎn)

1、大豆籽粒蛋白質(zhì)含量為40%，脂肪20%，碳水化合物為35%。而玉米相應(yīng)的含量分別為10%、4%、84%。每形成100kg大豆籽粒所消耗和貯藏的能量為3 647.69kJ，而形成100kg玉米所消耗和貯藏的能量為1 685.98kJ，這是大豆比玉米低產(chǎn)的重要原因之一。

2、大豆田的光能利用率不高。大豆植株較玉米矮，葉片呈水平分布，在封壟之后，除頂部葉片光照較好外，中下部葉片由于遮蔭，其光照條件較差。而玉米則植株高大，每層葉片都可以接受陽(yáng)光，中下部也較好。而且大豆的光飽合點(diǎn)又低，一般在0.3%（CO2濃度）時(shí)的光飽和點(diǎn)為2.1萬(wàn)Lx。而玉米的光飽合點(diǎn)高達(dá)10萬(wàn)Lx。說(shuō)明夏秋中午，大豆不能有效地進(jìn)行光合作用，而玉米則可以。據(jù)測(cè)定，大豆田的光能利用率為1.3%，而玉米田則達(dá)到2.18%。

二、大豆產(chǎn)量的構(gòu)成因素及提高對(duì)策

大豆產(chǎn)量=株數(shù)×每株莢數(shù)×每莢粒數(shù)×每粒重量。只有每個(gè)因素都增長(zhǎng)且互相協(xié)調(diào)時(shí)，乘積才會(huì)增大。而株數(shù)與每株莢數(shù)是相反方向的，就高產(chǎn)田而言，株數(shù)容易達(dá)到，且每株莢數(shù)、每粒重量受品種影響一般變化不大，粒重受水分影響大一些，但相對(duì)于莢數(shù)而言變動(dòng)還是小的。4個(gè)因素中，莢數(shù)變化最大，是決定大豆產(chǎn)量的主導(dǎo)因素，增加單株莢數(shù)是栽培的主要攻關(guān)目標(biāo)。據(jù)研究，單株莢數(shù)主要是受主莖節(jié)數(shù)的影響，主莖節(jié)數(shù)由栽培條件和品種共同決定。選擇高產(chǎn)品種的主要性狀是單株莢數(shù)，栽培條件主要是水肥條件和密度大小，群體發(fā)育狀況與受光條件關(guān)系很大。在相同的密度條件下，不同的田間排列對(duì)大豆光照條件是不同的，其產(chǎn)量差異也明顯，所以等距勻播人工手間苗是增產(chǎn)的有效措施。

三、大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、良種選用

選用適應(yīng)性廣，抗逆性和抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)的中早熟高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，目標(biāo)產(chǎn)量為2 400kg/hm2，產(chǎn)量構(gòu)成：18.0～22.5萬(wàn)株/hm2，45～55粒/株，百粒重24～26g。

2、精細(xì)施肥與播種

播前施土雜肥15.0～22.5t/hm2。一般播時(shí)施二銨225 kg/hm2、鉀肥150kg/hm2作基肥。種子精選時(shí)需剔除病斑粒、蟲(chóng)食粒和雜質(zhì)，使種子達(dá)到大豆一級(jí)良種的指標(biāo)，即：純度高于98%、凈度高于97%、發(fā)芽率高于90%、含水量為13%。用微量元素作種肥，大豆注重鉬肥和鋅肥的施用，可用鉬酸銨5g，硫酸鋅15～20g對(duì)水200g拌種5kg，還可再加200g根瘤菌劑拌種。拌種后的豆種要嚴(yán)防日曬，并要在24h內(nèi)播種，以防菌種失去活性。一般在6月上中旬播種，播90 kg/hm2左右。大面積生產(chǎn)上推廣機(jī)械條播，不僅效率高，進(jìn)度快，有利于搶時(shí)搶墑，而且播種均勻，深淺一致，利于苗全、苗壯、苗齊、苗勻，播深以5cm左右為宜。一般采用寬窄行條播，寬行60cm，窄行20cm，株距12～14cm，留苗18.0～22.5萬(wàn)株/hm2。

3、加強(qiáng)田間管理

（1）破除板結(jié)。大豆播種后如遇暴雨，表土已形成板結(jié)層，會(huì)使子葉出土困難，輕者缺苗斷壟，重者要?dú)У糁胤N，若能及時(shí)破除板結(jié)，大豆仍有望正常出苗。破除板結(jié)的時(shí)間要在雨后表土泛白時(shí)進(jìn)行，太干太濕效果都不好。方法：一是人工鋤，二是用耙破除。

（2）查苗補(bǔ)種，間苗定苗。大豆出苗后，應(yīng)逐行查苗。斷壟25cm以內(nèi)的，可在斷壟兩端留雙株；斷壟25cm以上者，應(yīng)補(bǔ)苗或補(bǔ)種。補(bǔ)苗越早越好，最好將子葉展開(kāi)、對(duì)生單葉尚未展開(kāi)的芽苗進(jìn)行帶土移栽。移栽應(yīng)于下午4時(shí)后進(jìn)行，移栽后及時(shí)澆水。補(bǔ)種也應(yīng)及早進(jìn)行，可浸種催芽后補(bǔ)種。在全苗的基礎(chǔ)上，實(shí)行人工間苗，使大豆植株分布均勻，有利于地上部的生長(zhǎng)和根系、根瘤發(fā)育，協(xié)調(diào)地上部和地下部、個(gè)體和群體的關(guān)系，合理利用地力和光熱資源。間定苗時(shí)拔去弱苗、病苗、小苗、密集成堆的苗和雜株，留壯苗、好苗，保證苗全、苗齊、苗勻、苗壯。

（3）中耕除草。中耕不僅能消除雜草，而且可以改善土壤物理性狀，能保墑防旱，增產(chǎn)效果顯著。一般中耕2～3次，間苗后進(jìn)行第1次，苗高15～17cm進(jìn)行第2次，開(kāi)花前進(jìn)行第3次。深度以第1次淺、第2次深、第3次再淺為原則。除草還可以用化學(xué)除草劑：①播后芽前除草劑。可使用乙草胺，使用時(shí)嚴(yán)格掌握藥量和用水量，土壤墑情好可適當(dāng)減少水量；如墑情較差，比較干旱，一定要加大水量，但藥量不需增加，一般用水600～900kg/hm2。②苗后除草劑。15%的穩(wěn)殺得750～900mL/hm2除單子葉雜草，25%苯達(dá)松水劑4 500mL/hm2除雙子葉雜草，防除菟絲子及單子葉雜草可使用48%的地樂(lè)胺乳油3 375～3 750mL/hm2對(duì)水450～750kg噴霧。

（4）肥水調(diào)控。大豆開(kāi)花結(jié)莢期酌情追施尿素75kg/hm2，同時(shí)葉面噴施尿素、磷酸二氫鉀及微量元素鉬、鋅、硼等，可起到明顯的增產(chǎn)效果。大豆開(kāi)花鼓豆期遇旱澆水，雨多時(shí)注意防水排水。苗期如雨水較多，開(kāi)花前用20%的多效唑450～600mL/hm2對(duì)水600kg，適當(dāng)化控防徒長(zhǎng)。

（5）預(yù)防大豆落花落莢。落花落莢是大豆生產(chǎn)中的普遍而又嚴(yán)重的問(wèn)題。大豆花莢脫落的主要原因：生長(zhǎng)發(fā)育失調(diào)；土壤養(yǎng)分供應(yīng)不足；植株群體光照惡化；病蟲(chóng)危害；暴風(fēng)雨襲擊等。主要預(yù)防措施：①培育和選用光合效率高，葉片透光率高，株型收斂的多花多莢的高產(chǎn)良種。②細(xì)致整地，提高播種質(zhì)量，及時(shí)間苗、定苗、中耕除草，使幼苗生長(zhǎng)健壯，植株積累充足的養(yǎng)分，以供應(yīng)花莢發(fā)育的需要，減少脫落。③合理密植，并搞好植株株行配置，保證在較理想的群體狀態(tài)下，使個(gè)體發(fā)育健壯，協(xié)調(diào)植株體內(nèi)養(yǎng)分分配矛盾。④科學(xué)合理施肥，保證有充足的養(yǎng)分供應(yīng)，促使苗壯，增強(qiáng)葉片光合能力，多積累光合產(chǎn)物，滿足花莢的營(yíng)養(yǎng)需要，減少脫落。⑤依據(jù)大豆生育特點(diǎn)，花莢期旱時(shí)要灌水，澇時(shí)要及時(shí)排水。⑥加強(qiáng)病蟲(chóng)害的防治。⑦大豆的生育前期若出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)失調(diào)的狀況，從而減少脫落。

（作者單位：166424 黑龍江省大慶市肇州縣二井鎮(zhèn)政府）