高職院校中藥專業核心課程有效教學探究

【摘 要】根據構建好的課堂教學有效性評判框架，結合傳統教學設計和突出高技能人才培養的有效教學設計真實情形，分析兩種教學設計下核心課程形成性評價、終結性評價有效性的現實，以有效教學理念構建中藥專業的課程體系，科學把握適合高技能人才培養的教學設計，有利于實現高職院校的有效教學。

【關鍵詞】有效教學 高職院校 中藥專業 核心課程

高職院校以校企合作、工學結合為基本路徑培養高技能人才，構建有效教學體系是提高教學質量的基本之策[1]。高職院校中藥專業的核心課程內容知識涉及面廣泛、實踐技能應用性強，學生理解和應用有一定困難；在突出高技能應用型人才培養的有效教學設計進入中藥專業以前，存在課程的教學實施過程仍沿襲傳統的課堂教學的模式，特別在以實踐技能訓練為主的課程教學中，體現為學生對實踐技能掌握的程度并不能完全達到教學所設定的目標。因此我們在兩門中藥專業的核心課程教學中，開展以工作任務為導向的項目課程的課堂教學有效性研究，對比兩種教學設計下核心課程形成性評價、終結性評價有效性的真實情況，為全部專業核心課程的有效性教學設計的進一步發展與改進提供基礎平臺。

一、研究對象

2010級中藥專業共有四個班，每個班的人數均在45-48人之間，因此選取其中的1、2班作為實驗教學改革班級并作為主要研究對象，對其嘗試使用以工作任務為導向的項目課程進行課堂教學。與2010級3、4班為對比班的學生學習效果比較，對比班依然按照傳統的教學模式教學。以中藥識別技術和中藥制劑技術兩門課程作為切入點對其進行有效教學對比試驗。

二、突出高技能人才培養的有效教學設計

（一）以“學”定教，科學制定教學目標

教學目標是課堂教學的靈魂和歸宿，它不但對學生的課堂學習起著調節和控制作用，而且最終決定教學的起點，支配學生的發展方向和速度。要結合課程在中藥專業人才培養目標中的地位和作用確定教學目標，教學目標的制定要有價值、適合學生需要，清晰具體可操作；教學目標注重人文素養和科學素養并駕齊驅的均衡發展，教學目標的描述要體現全方位性和具體性。

1.中藥制劑技術教學目標的制定

根據工作崗位調研結果，中藥制劑技術課程是為學生畢業后適應中藥提取及中藥制藥工作崗位需要而設置的課程。通過本課程學習，使學生掌握中藥制劑學的基礎理論知識和生產技能。掌握中藥制劑生產中常用劑型的特點、質量要求及制備原理、制備工藝。熟悉中藥制劑新技術及新劑型的特點和應用，了解中藥制劑學及其分支學科的概念以及學科概況。每個劑型選擇一個有特點、常見的制劑品種作為一個項目，每個項目分為三個模塊，例如在滴丸劑項目中，分為基礎知識、操作技能和實訓技能三個模塊，在滴制滴丸任務中，對成品滴丸是否制成分檔，操作過程是否標準分檔，操作中問題的解決情況分檔，做到教學目標的描述可控、可評價。項目的每一個步驟都嚴格遵照企業標準和對遇到問題的解決，都將提升學生敬崗愛業、責任感、創新能力。在引導學生制備的過程中，添加滴丸的歷史等內容，使學生對于制劑的輝煌歷史有了更深的理解，引導學生能夠積極主動的投入到學習、實踐中，使學生真正由“要我學”變為“我要學”。

2.中藥識別技術教學目標的制定

根據工作崗位調研結果，中藥識別技術課程的教學要求掌握藥用植物分類的基本知識和常用藥用植物科屬的主要特征；掌握中藥調劑員、中藥購銷員《國家職業標準》高級工規定的400種中藥飲片的性狀識別特征，藥典規定的功效及應用范圍，使學生達到中藥調劑員、中藥購銷員《國家職業標準》的高級工規定要求。

在每一個項目、模塊、任務中都融入責任心、事業心和較高要求的醫藥職業道德培養。項目課程的課堂教學依托項目載體，教學過程指向實踐知識的應用，指向中藥學服務的最終成形，著眼于職業能力的開發。例如：中藥飲片性狀識別項目中每一種藥材的性狀識別模塊，目標是能夠根據中藥材的性狀特征，準確鑒別藥材，區分真偽、優劣。在教學實踐的同時對學生行為進行評價，對識別正確與否、真偽和優劣與否分檔，區分真偽和優劣要點是否完全分檔。因此，項目課程的教學創設更能體現職業教育的職業性和專業性，更加清晰可操作，并加以評判。

（二）以“學”施教，系統優化教學過程

項目課程學習借由模塊為載體，通過教師和學生共同參與工作情境下的項目完成，給予學生在課堂的自主性，并在工作情境中自主地掌握知識和獲取經驗。在教學方法的選用上，要以學生為主體，體現“行動導向、能力本位、實踐主線”。在教學活動的組織上，注重 “教”與“學”的有機結合。根據中藥專業面向的工作崗位創設職業情境，由于著力突出對學生的職業技能培養，專業核心技能課程全部設計為純實踐教學課程，并設計有職業崗位綜合實訓課程，課程標準采用國家職業資格標準規定的相應內容。

1.優化中藥制劑技術的教學過程

比如在片劑項目中的片劑制備模塊，根據壓片崗位和壓片工作過程創設工作情境和工作任務，讓學生在模擬的情境下學習。在教學活動中，先設問學生如何制備片劑，然后分組討論，讓學生說制備過程，然后指導學生完成成品，讓每個學生都能有主動參與、積極體驗、有序訓練的機會，切實加強對學生職業技能的培養。采用豐富的教學手段，用多媒體展示：與天津藥品生產企業共同按照中藥專業與工作崗位職業能力為導向，參考中藥固體制劑工國家職業資格標準中的技能要求和知識要求，制定的壓片操作流程。然后，“回放電影”也就是學生壓片的錄像，根據壓出藥片的外觀對比，分析壓片出現問題的原因，使每個學生的能力都能最大限度的生長，做到知識與技能的交替上升。同學能夠更加扎實的學好基礎知識和提升正確積極的分析和解決問題的能力水平。此片劑成品的完成，提供了學生做中學、學中做的機會，有助于激發學生的興趣，通過對比成品的優劣，更加激發同學自主學習的積極性。

再遇到同一個劑型，自己分析和解決問題，同時，在片劑的制備過程中，要注重培養團隊合作精神，一個合格藥片的制成，跟各組每一位同學的學習態度、團隊合作能力強弱和人際溝通能力和遵守操作規程等人文素質息息相關。

在教材選擇上，如在片劑包衣模塊，傳統教材多講述包糖衣的制備過程，而現在中藥片劑的包衣多以薄膜衣為主，則依據行業發展的新技術、新工藝、新材料、新方法和職業崗位群的新要求和新標準，靈活處理和優化教材，編制以薄膜包衣為主的教材，使教學能夠與時俱進。

2.完善中藥識別技術的教學過程

以中藥調劑員和中藥購銷員高級工的知識要求和技能操作過程為標準，通過分析工作任務和職業能力，確定課程內容，與企業合作編寫實踐導向的“活頁化”校本教材。

以性狀識別特征項目中每一種藥材的性狀識別模塊為例，可以以小組競賽的形式，在虛擬的專業情境中，在教師的指導下完成工作任務，讓學生在“做中學”和“教、學、做”合一，倡導參與性、自主性、探究式及合作學習。然后再將競賽結果進一步分析，做到知識的進一步升華。學生能夠利用教學虛擬軟件及配套設施教學資源，模擬崗位操作，熟悉中藥調劑與中藥采購銷售崗位相應的要求及工作流程。

（三）以“學”評教，促進職業能力生成

建立以能力為本位、評價主體和方式多元的課程評價體系，學院構建了三級教學質量評價指標，學生教學評價作為一級指標，即把教師的課堂教學質量分解為“教學內容”“教學方法”“教學態度”“教學效果”4項指標，然后把每項指標進一步分解，由學生進行評價。教師教學評價作為二級指標，主要評價因素包括教學能力、教學設計、教學組織和講授效果等。課堂教學評價是對各任課教師的課堂教學準備、實施過程和結果是否達到有益學生職業素養教育，并對相應質量標準所做的客觀科學評價、估計和判斷。企業評價作為三級指標，由企業實習單位協助我專業教學委員會對學生實習狀況的反饋，包括人文素質和技能素質兩個方面。

建立科學處理與合理利用課程評價結果的管理制度。根據評價的結果，從系統的整體角度出發，分析找出終結性評價的影響因素，并逐步制定出整改方案與措施，對任課老師反饋，實行教學手段改革，全方位提高教學質量和學生技能水平。

三、研究結果

（一）評價方式的構成

在期末考核時突出技能目標，采用理論和實踐結合的方式，結合中藥調劑員和中藥購銷員執業資格證考試的要求和題型出卷。對實驗教學改革班級級的終結性評價既有量化評價，又有質性評價。作為實驗教學改革班級學生的期末總評成績由期末考試成績和平時教學中形成性成績兩項合計而成。

（二）實驗結果

兩張表中都能清晰地顯示出不同教學產生的不同反饋，實驗教學改革班級的總體情況較好，在實踐技能的掌握程度上實驗教學改革班級的學生普遍高于對比班的學生，特別在參加全國中藥技能大賽遴選參賽選手中，實驗教學改革班級學生進入復賽的人數較多，最后獲得參賽資格的兩名同學均為實驗教學改革班學生，最后兩位同學在全國大賽中均獲得了個人二等獎的好成績。

以工作任務為導向的項目課程的課堂教學理念構建中藥專業的課程體系，科學把握適合高技能人才培養的教學設計，能調動學生的學習積極性，培養學生的創新精神和實踐能力，促進知識、技能和態度三維目標的和諧統一，有利于實現高職院校的有效教學。

【參考文獻】

[1]牟惠康.以有效教學理念推進高職院校教學設計研究[J].職業技術教育，2010（5）：53-56.

[2]陳旭輝.課程改革背景下職業教育課堂有效教學探究[J].江蘇技術師范學院學報（職教通訊），2009（10）：47-49.