商機(jī)分析：農(nóng)產(chǎn)品電商可行嗎

Farmigo 是美國的一家在線農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺。農(nóng)場主可以在上面發(fā)布自己的農(nóng)產(chǎn)品，而人們則可以在上面直接購買自己喜歡食材。Farmigo 承諾，新鮮的食材會(huì)在48小時(shí)內(nèi)送至指定地點(diǎn)，而價(jià)格也要比超市便宜20％。

也就是說，F(xiàn)armigo自身并不銷售農(nóng)產(chǎn)品，僅起到一個(gè)平臺中介的作用。他們吸引消費(fèi)者的優(yōu)點(diǎn)首先是食材的新鮮，其次是送貨上門，最后還擁有價(jià)格優(yōu)勢。對于農(nóng)戶而言，F(xiàn)armigo是一個(gè)很好的銷售渠道，拿到手的錢也不比出售給超市少，省心又省力。

農(nóng)產(chǎn)品電商在我國是否可行呢？

作為入圍TechCrunchDisrupt2011創(chuàng)業(yè)者大賽決賽的企業(yè)，F(xiàn)armigo的目標(biāo)是成為全美最大的農(nóng)產(chǎn)品在線交易平臺。Farmigo模式在美國行得通與美國的人文經(jīng)濟(jì)環(huán)境有關(guān)。首先是農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品以農(nóng)場的形式批量生產(chǎn)，其次大型超市與住宅區(qū)的距離較遠(yuǎn)，最后人們也習(xí)慣使用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行消費(fèi)購物。

我國國情的確與美國存在差異，但這個(gè)差距在逐步減小。雖說我國農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的生產(chǎn)方式以小農(nóng)為主，但市場上活躍著的肉類品牌印證了農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)化生產(chǎn)銷售的大趨勢。阿里巴巴日前宣布，零售交易額突破10000億，可見國人對于網(wǎng)購的接納程度也正與發(fā)達(dá)國家接軌。

在線銷售農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)站在不少城市都出現(xiàn)過，但規(guī)模都不大。他們通常自己充當(dāng)賣方，在價(jià)格上沒有優(yōu)勢，目標(biāo)客戶是年輕的白領(lǐng)，實(shí)質(zhì)上就是跑腿代購。親自售賣的模式?jīng)]有做大的可能性，再加上國人買菜并不麻煩，這類網(wǎng)站的存活實(shí)在會(huì)有些困難。

既然我國不具備Farmigo模式成功的第二點(diǎn)條件——買菜麻煩，那農(nóng)產(chǎn)品電商存在的意義何在？

送菜上門優(yōu)于驅(qū)車買菜的核心其實(shí)就是七個(gè)字：差異性競爭優(yōu)勢。從這點(diǎn)下手，能夠挖掘的內(nèi)容就不少，比如食品質(zhì)量。隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，不少家庭不再滿足于一般的農(nóng)產(chǎn)品，市場對于無化肥蔬果、農(nóng)家牲畜的需求激增。在市場需求的號召下，有不少綠色農(nóng)場應(yīng)運(yùn)而生，但這些農(nóng)場目前的經(jīng)營困境在于，缺乏公信力，缺乏大規(guī)模的銷售渠道，所以通常難以實(shí)現(xiàn)盈利

如果市場上出現(xiàn)一個(gè)運(yùn)作良好的“綠色”農(nóng)產(chǎn)品電商平臺，平臺與一般本地市場的差異就在于可以保證所售商品的綠色健康，相信即使是80歲買菜的老奶奶，也會(huì)嘗試通過這個(gè)平臺買一些土雞蛋給孫子吃。而對于綠色農(nóng)場方面，借此平臺的力量，不僅可以有更廣闊的銷售渠道，還能更有效地塑造起自己的品牌。正如消費(fèi)者通過天貓購物，可以減少對商品品質(zhì)的擔(dān)憂。

運(yùn)送和儲存的難度會(huì)阻礙農(nóng)產(chǎn)品電商平臺的發(fā)展嗎？

農(nóng)產(chǎn)品具有不可忽視的特性，比一般商品不易保存，這也是為什么Farmigo選擇了“社區(qū)支持型農(nóng)業(yè)（CSA）”的路線，也就是當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的需求由當(dāng)?shù)毓?yīng)。運(yùn)送和儲存的難度是否會(huì)成為阻礙農(nóng)產(chǎn)品電商的攔路虎？我認(rèn)為這僅是一個(gè)價(jià)值的問題。假設(shè)一個(gè)北京人希望買到香格里拉新鮮采摘的野生松茸，一個(gè)拉薩人希望買到大連剛捕獲的野生遼參，距離就不會(huì)是問題。

農(nóng)產(chǎn)品電商平臺的出現(xiàn)需要一個(gè)比目前更為成熟的市場環(huán)境。曾經(jīng)有一個(gè)說法，十年前的美國就是今天的中國。我相信這么一個(gè)成熟的市場環(huán)境不會(huì)讓我們等十年。