植物會(huì)和人類反目成仇嗎

2012年10月13日，上海辰山植物園執(zhí)行園長(zhǎng)胡永紅做客第57期文匯講堂，就植物與人類的關(guān)系問(wèn)題發(fā)表演講。

據(jù)國(guó)際自然保護(hù)聯(lián)盟估測(cè)，在過(guò)去4億年間，每27年才有一種植物滅絕，但目前每天有1個(gè)物種消失，是其自然消亡速度的1000倍，人類對(duì)環(huán)境的破壞造成植物的快速消失。植物也有生命，和人類一樣有自己生存的權(quán)利，也有自己容忍的極限。如果遭到過(guò)分破壞，植物也會(huì)奮起反抗。但重要的不是植物的報(bào)復(fù)，而是人類能否吸取教訓(xùn)，向植物學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)尊敬反饋?zhàn)匀弧?/p>

植物對(duì)人的報(bào)復(fù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，而恢復(fù)自然的代價(jià)遠(yuǎn)大于破壞

植物是人類的福音，人類必須依賴植物而生存，但由于人類過(guò)度地利用和不善待植物，植物曾以各種形式報(bào)復(fù)人類，給人類帶來(lái)巨大災(zāi)難。

馬鈴薯既是蔬菜，也是非常重要的糧食作物。17世紀(jì)，它從原產(chǎn)地南美傳到歐洲，由于種植簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和飲食對(duì)馬鈴薯達(dá)到了相當(dāng)程度的依賴。19世紀(jì)早期，愛爾蘭人開始大面積地單一種植馬鈴薯品種“盧姆伯”，愛爾蘭人口因此大規(guī)模增長(zhǎng)近一倍。1845年，枯萎病菌侵襲愛爾蘭，使土豆變黑，在地底下枯死。而“盧姆伯”沒有抵抗病菌的基因，病菌很快肆虐全國(guó)，導(dǎo)致馬鈴薯枯萎病大面積爆發(fā)，給依靠土豆為生的愛爾蘭人致命一擊，造成一場(chǎng)慘絕人寰的大饑荒——非正常死亡人口達(dá)100多萬(wàn)，150萬(wàn)人移民海外。1851年愛爾蘭人口僅為650萬(wàn)，10年內(nèi)銳減20%。

這場(chǎng)悲劇的根本原因在于單一種植，我們現(xiàn)在的糧食作物栽培中也有很多類似的問(wèn)題。如果再發(fā)生類似事件，我們準(zhǔn)備好如何應(yīng)對(duì)了嗎？

沙塵暴源自內(nèi)蒙古，由于過(guò)度放牧、過(guò)度開墾以及掠奪式開發(fā)利用破壞了綠色植被，造成沙塵源大面積增加。草原土層稀薄，一旦植被遭到破壞就很難恢復(fù)。目前，中國(guó)的荒漠化土地已占陸地國(guó)土總面積的27.3%，荒漠化面積正以每年2460平方公里的速度增長(zhǎng)。上世紀(jì)50年代，中國(guó)遭受到的沙塵暴天氣為每年5次，上世紀(jì)90年代至今，增加到每年23次。肆虐的沙塵暴，是草原向人類發(fā)起的猛烈報(bào)復(fù)。

滇池曾被譽(yù)為“人間瑤池”，然而，隨著人類將大量污水、工業(yè)廢氣等排入滇池，導(dǎo)致環(huán)境污染，藍(lán)藻水患連年爆發(fā)，滇池已沒有自凈能力，變得臭不可聞，在水面形成一層藍(lán)綠色的腥臭的浮沫，稱為“水華”。藍(lán)藻死亡后釋放的毒素不但使水中生物絕跡，還通過(guò)食物鏈影響著人類健康。

如果引進(jìn)植物而不加以科學(xué)控制，很可能會(huì)演變成生態(tài)災(zāi)難，帶來(lái)巨大損失。1901年引進(jìn)我國(guó)的水葫蘆，起初作為豬飼料，后來(lái)被廢棄在水體中。由于水體污染造成富氧化，水葫蘆的生長(zhǎng)目前難以控制，現(xiàn)在上海每年要花3000多萬(wàn)元去打撈處置。上海常見的喜旱蓮子草在水濕地都能生長(zhǎng)，這類鏟不盡、殺不死的植物也正侵蝕著農(nóng)田和菜園。

植物對(duì)人的報(bào)復(fù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，而恢復(fù)自然的代價(jià)遠(yuǎn)大于破壞，現(xiàn)在年投入修復(fù)滇池的費(fèi)用達(dá)200到300億元，但見效甚微；風(fēng)沙治理一期投入逾300億元，二期逾800億元。所以追求發(fā)展不應(yīng)以犧牲環(huán)境為代價(jià)，要平衡和環(huán)境的關(guān)系。

地球上出現(xiàn)生命至今已是30多億年，人類歷史是非常短暫的過(guò)程，物種的滅絕原本是一個(gè)極其自然的過(guò)程，但人類的破壞加劇了這種過(guò)程，并將人類自己往終點(diǎn)加速推進(jìn)。沒有人希望這樣的結(jié)果，所以每個(gè)人都應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到：保護(hù)植物，就是保護(hù)人類自己。

人類利用植物等各種自然資源，但給植物以及自然的回饋卻很少

人類之所以害怕植物的報(bào)復(fù)，源于人類社會(huì)對(duì)植物的極度依賴，人的衣食住行皆離不開植物。幾千年來(lái)，人類與植物同呼吸、共命運(yùn)，人類因植物而發(fā)展，也因它而穩(wěn)定。植物利用自然，并友好地回饋?zhàn)匀唬蝗祟惱弥参锏雀鞣N自然資源，但給植物以及自然的回饋卻很少。

棉花是織布的四大天然原料之一，棉纖既柔和又堅(jiān)韌，具有吸濕、保溫、透氣性能好等優(yōu)點(diǎn)，棉織物堅(jiān)牢耐磨，穿著舒適，因此，棉花是一種價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的紡織品原料，我們以棉纖維為基本衣料，才可以體面地進(jìn)行社交活動(dòng)。

玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，是農(nóng)作物中熱值最高的糧食，人稱“飼料作物之王”。現(xiàn)今，全世界約70%的玉米用以發(fā)展畜牧業(yè)，以換取肉、奶、蛋，學(xué)者把人均玉米數(shù)量視為一個(gè)國(guó)家畜牧業(yè)發(fā)展和人民生活水平的重要標(biāo)志。

橡膠樹原產(chǎn)于巴西亞馬遜河流域。天然橡膠可做膠鞋，后來(lái)和工業(yè)結(jié)合，是制造飛機(jī)、汽車、醫(yī)療器械等必不可少的材料之一。橡膠輪胎的出現(xiàn)極大地縮短了全世界的空間距離。

石油、煤炭、天然氣等化石能源是會(huì)枯竭的，因此尋找生物能源等新能源成為全世界的共同目標(biāo)。能源植物種類豐富，代表物種有蒲葦、小桐子、文冠果等。

目前已知地球上被子植物有30多萬(wàn)種，中國(guó)有3萬(wàn)多種，僅次于巴西和馬來(lái)西亞，排名世界第三。豐富的植物種類和其對(duì)環(huán)境的適應(yīng)，是組成穩(wěn)定生態(tài)系統(tǒng)的關(guān)鍵，它們是包括人類在內(nèi)的其他生命的基礎(chǔ)。20世紀(jì)以來(lái)，隨著世界人口的持續(xù)增長(zhǎng)和人類活動(dòng)范圍與強(qiáng)度的不斷增加，人類社會(huì)遭遇到一系列前所未有的環(huán)境問(wèn)題，面臨著人口、資源、環(huán)境、糧食和能源等5大危機(jī)。這些問(wèn)題的解決都與生態(tài)環(huán)境的保護(hù)以及自然資源的合理利用密切相關(guān)，歸根到底都與生物多樣性相關(guān)。

如何補(bǔ)償人類在改造自然中犯下的錯(cuò)誤，挽救即將消失的珍稀植物資源和曾經(jīng)美好的生境，已成為當(dāng)今的熱門話題

事實(shí)證明，我們一天也無(wú)法離開植物，而人們應(yīng)該如何對(duì)待植物？我們?cè)诟脑熳匀坏倪^(guò)程中犯了很多錯(cuò)誤。農(nóng)業(yè)發(fā)展有三個(gè)要素：產(chǎn)量高、品種好、生長(zhǎng)快。人口數(shù)量多，需要食物，需要發(fā)展，這無(wú)可厚非，但因人性貪婪，人類利用豐富的自然資源的同時(shí)，也在改造自然，在這個(gè)過(guò)程中對(duì)自然造成了極大的傷害。如何補(bǔ)償人類在改造自然中犯下的錯(cuò)誤，挽救即將消失的珍稀植物資源和曾經(jīng)美好的生境，已成為當(dāng)今的熱門話題。

二十世紀(jì)五六十年代是美國(guó)工業(yè)化取得最大成就的時(shí)期，也是環(huán)境公害最嚴(yán)重的時(shí)代。1960年代初期，美國(guó)著名學(xué)者蕾切爾·卡爾遜（Rachel Carson）在《寂靜的春天》中描繪了一個(gè)沒有鳥叫沒有生機(jī)的死寂的春天，這本書的出版使美國(guó)人民開始意識(shí)到生態(tài)危機(jī)對(duì)人類構(gòu)成的威脅，從而引發(fā)一場(chǎng)關(guān)于生態(tài)和環(huán)境保護(hù)的空前大討論，這場(chǎng)討論的直接結(jié)果之一就是每年4月22日地球日的誕生。當(dāng)時(shí)美國(guó)制定了一系列的環(huán)境法，美國(guó)環(huán)保署也隨之建立。與此同時(shí)，美國(guó)逐漸向高技術(shù)含量、低消耗資源、低污染產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，政府投入大量資金和人力改善環(huán)境，對(duì)被污染的土地進(jìn)行長(zhǎng)期的生態(tài)修復(fù)。社區(qū)居民也積極參與環(huán)保工作，幾乎人人都是志愿者。

日本的森林覆蓋率高達(dá)67%，是世界上森林覆蓋率最高的國(guó)家之一。日本人的平均壽命名列世界第一，這與優(yōu)良的環(huán)境條件密不可分。“城市建在綠地中，居民住在花園里”，這是日本人的觀念。然而，這種綠環(huán)境卻是用沉痛教訓(xùn)和巨大代價(jià)換來(lái)的。日本的天然森林覆蓋率曾經(jīng)高達(dá)95%，但工業(yè)革命后，城市、工礦等急劇擴(kuò)張，能源消耗量大增，森林植被遭到極大破壞，以致“三大公害病”出現(xiàn)，這才使人們逐步認(rèn)識(shí)到環(huán)境保護(hù)的重要性。此后，日本在治理環(huán)境污染的同時(shí)，開始提倡和強(qiáng)調(diào)恢復(fù)與重建森林植被，使日本的森林覆蓋率在1980年代初達(dá)到現(xiàn)在的程度。

面對(duì)日益惡化的生態(tài)環(huán)境，在國(guó)家層面上，正通過(guò)建立自然保護(hù)區(qū)（就地保護(hù)）、植物園、樹木園（遷地保護(hù)）以及資源庫(kù)等措施保護(hù)正在銳減的生物多樣性。

目前，全世界已建立1750座種子庫(kù)，科學(xué)家們希望，萬(wàn)一摧毀所有農(nóng)作物的“世界末日”真的降臨，人類至少還有備份種子能夠重新開始耕種。

就城市而言，首先，應(yīng)根據(jù)城市發(fā)展規(guī)模適當(dāng)控制人口；其次，城市應(yīng)逐步減少利用化石能源，穩(wěn)步推進(jìn)再生能源系統(tǒng)的建設(shè)；同時(shí)，城市應(yīng)強(qiáng)化發(fā)展公共交通及相關(guān)設(shè)施；而通過(guò)立法來(lái)保證環(huán)境改善，尤其保證綠化的規(guī)劃與實(shí)施也尤為重要。就個(gè)人而言，善待植物應(yīng)從我做起。“低碳生活”的理念可以概括為“適度吃、住、行、用，不浪費(fèi)，多運(yùn)動(dòng)”。

植物的報(bào)復(fù)已經(jīng)給了我們很大的教訓(xùn)，人類作為地球上的智者，人類文明發(fā)展的榮光，不應(yīng)建立在犧牲其他物種生存權(quán)利的基礎(chǔ)上，而應(yīng)與世間萬(wàn)物和諧共處，找到天人合一的大智慧。讓我們一起努力，尊重自然，善待植物，同時(shí)和自然和平相處，讓植物與人類永不反目成仇。

（摘編自《文匯報(bào)》2012年10月19日）